may be responsible for the increase

may be responsible for the increase of phenolic acids during drying.

Gallic acid increased in maqui berries dried at 80
C, while content of ellagic acid in the dried maqui Table 2 Contents of total phenolic (TPC), total flavonoid (TFC) and total anthocyanin (TAC) in dehydrated maqui berries.


Drying temperature
C TPC mg GAE 100 g1 dm TFC mg QE 100 g1 dm TAC mg cya-3-glu 100 g1 dm

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาจจะรับผิดชอบสำหรับการเพิ่มขึ้นของกรดฟีโนลิกในระหว่างการอบแห้ง กรด gallic เพิ่มหนามกระสุนผลไม้แห้งที่ 80 C ในขณะที่เนื้อหาของกรด ellagic ในหนามกระสุนแห้งเนื้อหา 2 ตารางรวมฟีนอ (TPC), flavonoid ที่รวม (TFC) และอบแห้งรวมโฟเลทสูง (TAC) ในหนามกระสุนเบอร์รี่ การอบแห้งอุณหภูมิ C TPC mg อยู่ 100 g 1 dm TFC มก. QE 100 กรัม 1 dm TAC มิลลิกรัม cya-3-glu 100 กรัม 1 dm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาจจะต้องรับผิดชอบสำหรับการเพิ่มขึ้นของกรดฟีนอลในระหว่างการอบแห้ง.

ฝรั่งเศสกรดที่เพิ่มขึ้นในผลเบอร์รี่ Maqui แห้งที่ 80 องศาเซลเซียสขณะที่เนื้อหาของกรด ellagic ในตาราง Maqui แห้ง 2 เนื้อหาของฟีนอลรวม (TPC) รวม flavonoid (TFC) และยอดรวม anthocyanin (TAC) ในผลเบอร์รี่ Maqui แห้ง.


อุณหภูมิองศาเซลเซียส TPC mg GAE 100 กรัม 1 DM TFC mg QE 100 กรัม? TAC 1 DM มิลลิกรัม CYA-3-Glu 100 กรัม 1 DM

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาจจะรับผิดชอบในการเพิ่มขึ้นของกรดฟีนอลในระหว่างการอบแห้งเพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นในมาคีเบอร์รี่อบแห้งที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ในขณะที่เนื้อหาของลาจิกกรดในแห้งมาคีตารางที่ 2 เนื้อหารวมฟีนอล ( TPC ) รวม ฟลาโวนอยด์ ( TFC ) และแอนโธไซยานินทั้งหมด ( TAC ) แห้งมาคีเบอร์รี่การอบแห้งอุณหภูมิ C 100 mg TPC เก G1 DM TFC มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิกรัม cya-3-glu QE G1 DM DM 100 G1 ยุทธวิธี