However, in this experiment, therep

However, in this experiment, the
replacement of 30% germinated red rice paste
resulted in the most preferable and acceptable
yogurt, with the sensory scores ranging from 5.88
to 7.35. In order to obtain yogurt that most satisfies
the consumer, attributes of the product, including
color, yogurt odor, rice odor, sourness, thickness
and texture were developed using the just-aboutright
test. The frequencies of each attribute
evaluated by the 40 panelists are shown in

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ในการทดลองนี้ การทดแทน 30% เปลือกงอกวางข้าวแดงในสุดกว่า และยอมรับได้โยเกิร์ต มีตั้งแต่ 5.88 คะแนนทางประสาทสัมผัสการ 7.35 เพื่อให้ได้โยเกิร์ตที่ส่วนใหญ่เป็นไปตามผู้บริโภค คุณลักษณะของสินค้า รวมถึงสี กลิ่นโยเกิร์ต กลิ่นข้าว sourness ความหนาและพื้นผิวที่ถูกพัฒนาโดยใช้การเดิน-aboutrightการทดสอบ ความถี่ของแต่ละแอททริบิวต์ประเมิน โดย 40 panelists แสดงใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามในการทดลองนี้เปลี่ยนจาก 30% วางงอกข้าวแดงผลในการที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่ยอมรับโยเกิร์ตที่มีคะแนนทางประสาทสัมผัสตั้งแต่5.88 จากที่จะ7.35 เพื่อให้ได้โยเกิร์ตที่น่าพอใจมากที่สุดของผู้บริโภค, คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์รวมทั้งสีกลิ่นโยเกิร์ตกลิ่นข้าวเปรี้ยวหนาและเนื้อสัมผัสได้รับการพัฒนาโดยใช้เพียงแค่aboutright ทดสอบ ความถี่ของแต่ละแอตทริบิวต์การประเมินโดยผู้ร่วมอภิปราย 40 จะแสดงใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ในการทดลองนี้

แปะแทน 30 % งอก ข้าวแดง ส่งผลให้เป็นที่นิยมมากที่สุดและได้รับการยอมรับทางประสาทสัมผัส
โยเกิร์ตที่มีคะแนนตั้งแต่ 7.35 5.88
เพื่อ . เพื่อที่จะได้รับโยเกิร์ตที่น่าพอใจที่สุด
ผู้บริโภค , คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์รวมถึง
สี โยเกิร์ต กลิ่นข้าว กลิ่นเปรี้ยวและเนื้อหนา
ถูกพัฒนาโดยใช้เพียง aboutright
ทดสอบความถี่ของแต่ละคุณลักษณะ
การประเมินโดย 40 ผู้ร่วมอภิปรายแสดงใน