The concentration of a fruit juice

The concentration of a fruit juice is a widely used practice in the fruit juice manufacturing industry, and it has two main purposes: (1) to reduce the volume and weight of the product, with the subsequent lowering of storage, packaging and distribution costs, and (2) to increase the stability of the juice by reducing its water activity, which is a predominant factor in the majority of the mechanisms of deterioration. Although other methods of concentration such as
freezing concentration and reverse osmosis are used nowadays, evaporation is still the most popular due to operational and economic reasons.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นของน้ำผลไม้เป็นแบบฝึกหัดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลไม้อุตสาหกรรมการผลิต และมีวัตถุประสงค์หลักสองประการ: (1) การลดปริมาตรและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ การต่อลดเก็บ บรรจุภัณฑ์ และการกระจายต้นทุน และ (2) เพื่อเพิ่มเสถียรภาพของน้ำการลดกิจกรรมของน้ำ ซึ่งเป็นตัวกันส่วนใหญ่ของกลไกการเสื่อมสภาพ แม้ว่าวิธีการอื่น ๆ ของสมาธิเช่นเข้มข้นตรึงและออสโมซิสผันกลับที่ใช้ในปัจจุบัน ระเหยจะยังคงนิยมเนื่องจากเหตุผลทางเศรษฐกิจ และการดำเนินงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำผลไม้และมีสองวัตถุประสงค์หลักคือ (1) เพื่อลดปริมาณและน้ำหนักของสินค้าที่มีการลดตามมาของการจัดเก็บบรรจุภัณฑ์และค่าใช้จ่ายในการจัดจำหน่าย และ (2) เพื่อเพิ่มความมั่นคงของน้ำผลไม้โดยการลดกิจกรรมทางน้ำซึ่งเป็นปัจจัยที่โดดเด่นในส่วนของกลไกของการเสื่อมสภาพ แม้ว่าวิธีการอื่น ๆ ของความเข้มข้นเช่น
การแช่แข็งความเข้มข้นและการดูดซึมกลับถูกใช้ในปัจจุบันการระเหยยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากเหตุผลในการดำเนินงานและเศรษฐกิจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้มข้นของน้ำผลไม้เป็นอย่างกว้างขวางใช้ปฏิบัติในอุตสาหกรรมผลิตน้ำผลไม้ และมันมีวัตถุประสงค์หลักสอง : ( 1 ) การลดปริมาตรและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ต่อมาลดต้นทุนบรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ และ ( 2 ) เพื่อเพิ่มความเสถียรของน้ำ โดยการลดกิจกรรม น้ำของซึ่งเป็นปัจจัยเด่นในส่วนใหญ่ของกลไกของการเสื่อมสภาพ แม้ว่าวิธีการอื่น ๆของความเข้มข้นเช่น
แช่แข็งสมาธิและการ Reverse Osmosis ใช้ทุกวันนี้ การระเหยจะยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากเหตุผลในการปฏิบัติการและเศรษฐกิจ