Browning uses fats, eggs, sugar, mi

Browning uses fats, eggs, sugar, milk, flour or oil, which darken a food when heated.
Glazing adds a shiny coating, for example, pastry brushed with beaten egg before cooking.
Icing can add colour and texture.
Finishing can help improve palatability, which is the appeal of the food, and includes taste, colour and smell.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกิดสีน้ำตาลใช้ไขมัน ไข่ น้ำตาล นม แป้ง หรือ น้ำมัน ที่ darken อาหารเมื่อความร้อนได้
กระจกเพิ่มเงาสารเคลือบผิว เช่น ทาสี ด้วยสีตีไข่ก่อนที่จะทำอาหารขนมการ
น้ำตาลโรยหน้ารสสามารถเพิ่มสีและพื้นผิว
ตกแต่งสามารถช่วยปรับปรุง palatability ซึ่งเป็นดึงดูดใจของอาหาร รสชาติ สี และกลิ่น ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเหลืองกรอบใช้ไขมันแป้งไข่หรือนมน้ำตาลน้ำมันซึ่งทำให้ ภาพพจน์ อาหารเมื่อได้รับความร้อน.
การติดกระจกสองชั้นจะเพิ่มการเคลือบเป็นประกายเงางามสำหรับตัวอย่างเช่นพาสทรีขัดเงาพร้อมด้วยไข่ที่ตีจนก่อนการทำอาหาร.
ไอซิงสามารถเพิ่มและเนื้อสี.
การตกแต่งจะสามารถช่วยปรับปรุงถูกซึ่งมีความน่าดึงดูดใจของอาหารที่ประกอบด้วยและมีกลิ่นและรสชาติสี