The plot between the total color di

The plot between the total color difference of pineapple juice and time is shown in Fig. 4.
The results showed that DE increased significantly at higher heating temperatures and prolonged processing times.
It was also observed that the first portion of the curves exhibited steeper slopes as the heating temperature increased.
It means that higher temperature accelerated the chemical reactions and most of the color change occurred during the early heating period. To describe the reactions closely, the juice samples may be taken more frequently at higher heating temperatures.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พล็อตระหว่างความแตกต่างของสีโดยรวมของน้ำสับปะรดและเวลาจะแสดงในรูปที่ 4ผลการศึกษาพบว่า เดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญที่อุณหภูมิร้อนสูง และระยะเวลานานนอกจากนี้ยังพบว่า ที่ส่วนแรกของเส้นโค้งแสดงลาดสูงชันเป็นอุณหภูมิความร้อนที่เพิ่มขึ้นมันหมายความ ว่า อุณหภูมิสูงเร่งปฏิกิริยาเคมี และเปลี่ยนสีส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในระหว่างความร้อนระยะเวลาก่อน อธิบายปฏิกิริยาอย่างใกล้ชิด ตัวอย่างน้ำอาจจะบ่อยมากขึ้นที่อุณหภูมิร้อนสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พล็อตระหว่างความแตกต่างของสีโดยรวมของน้ำสับปะรดและเวลาที่แสดงในรูป 4.
ผลการศึกษาพบว่า DE เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญที่อุณหภูมิความร้อนที่สูงขึ้นและเวลาการประมวลผลเป็นเวลานาน.
มันก็ยังตั้งข้อสังเกตว่าส่วนแรกของเส้นโค้งแสดงเนินเขาสูงชันเป็นอุณหภูมิความร้อนเพิ่มขึ้น.
ก็หมายความว่าอุณหภูมิที่สูงขึ้นเร่งปฏิกิริยาทางเคมีและส่วนใหญ่ของ เปลี่ยนสีที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ร้อนต้น เพื่ออธิบายปฏิกิริยาอย่างใกล้ชิดตัวอย่างน้ำผลไม้อาจถูกนำขึ้นบ่อยครั้งที่อุณหภูมิความร้อนสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แปลงระหว่างความแตกต่างของสับปะรดสีทั้งหมดและเวลาที่แสดงในรูปที่ 4ผลการศึกษาพบว่า เดอ เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับความร้อนสูง อุณหภูมิและเวลาในการประมวลผลเป็นเวลานานนอกจากนี้พบว่า ส่วนแรกของเส้นโค้งและลาดชัน เช่น ความร้อนของอุณหภูมิเพิ่มขึ้นแปลว่าอุณหภูมิสูงเร่งปฏิกิริยาทางเคมีและมากที่สุดของการเปลี่ยนสีเกิดขึ้นในช่วงความร้อนก่อน อธิบายปฏิกิริยาอย่างใกล้ชิด น้ำตัวอย่าง อาจถ่ายบ่อยในอุณหภูมิความร้อนสูง .