Gelling properties of gelatin–xanth

Gelling properties of gelatin–xanthan gum systems with high levels of co-solutes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติ gelling ระบบหมากฝรั่งตุ๋น – xanthan solutes ร่วมมีระดับสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อเจลคุณสมบัติของระบบหมากฝรั่ง xanthan เจลาตินที่มีระดับสูงของเพื่อนร่วม solutes-

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

gelling สมบัติของเจลาตินและแซนแทนกัมระบบที่มีระดับสูงของ Co สารละลาย