Chitosan is a linear polysaccharide

Chitosan is a linear polysaccharide consisting of β-(1→4)-linked 2-amino-2- deoxy-D-glucose residues, originating from deacetylated derivative of chitin, which is the second most abundant polysaccharide in nature after cellulose. It was non-toxic, biodegradable, biofunctional, and biocompatible. Chitosan has strong antimicrobial and antifungal activities that could effectively control fruit decay [10]. It could easily form coating on fruit and vegetable, and the respiration rate of fruit and vegetable was reduced by adjusting the permeability of carbon dioxide and oxygen

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไคโตซานเป็น polysaccharide เชิงเส้นที่ประกอบด้วยβ- (1→4) -เชื่อมโยง 2-อะมิโน-2-deoxy-D-กลูโคสตก มาจากอนุพันธ์ของไคทิน deacetylated ซึ่งเป็น polysaccharide ที่สองมากที่สุดในธรรมชาติหลังจากเซลลูโลส มันเป็นพิษสลาย biofunctional และชีวภาพ ไคโตซานมีแข็งแรงต้านเชื้อรา และจุลินทรีย์กิจกรรมที่มีประสิทธิภาพควบคุมผุผลไม้ [10] มันไม่ง่าย ๆ แบบเคลือบผลไม้และผัก และอัตราการหายใจของผลไม้และผักถูกลดลง โดยการปรับ permeability ของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไคโตซานเป็น polysaccharide เชิงเส้นประกอบด้วยβ- (1 → 4) -linked 2-2- อะมิโนตกค้าง deoxy-D-กลูโคสที่มีต้นกำเนิดจากเซลอนุพันธ์ไคตินซึ่งเป็นครั้งที่สอง polysaccharide ที่มีมากที่สุดในธรรมชาติหลังจากเซลลูโลส มันเป็นปลอดสารพิษย่อยสลาย biofunctional และชีวภาพ ไคโตซานมียาปฏิชีวนะที่แข็งแกร่งและกิจกรรมการต้านเชื้อราที่มีประสิทธิภาพสามารถควบคุมผลไม้สลายตัว [10] มันได้อย่างง่ายดายสามารถเคลือบผักและผลไม้, และอัตราการหายใจของผักและผลไม้ลดลงโดยการปรับการซึมผ่านของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไคโตซานเป็นสารบีตา - เส้นประกอบด้วย ( 1 → keyboard - key - name 4 ) - เชื่อมโยง deoxy-d-glucose ตกค้าง 2-amino-2 - ที่มาจาก deacetylated อนุพันธ์ของไคติน ซึ่งเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ 2 ชุกชุมมากที่สุดในธรรมชาติหลังจากเซลลูโลส มันไม่เป็นพิษ ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ biofunctional และ .ไคโตซานมีกิจกรรมต้านเชื้อราที่แข็งแกร่งที่สามารถมีประสิทธิภาพการควบคุมและผลไม้เน่าเปื่อย [ 10 ] มันได้อย่างง่ายดายสามารถฟอร์มเคลือบผิวผักและผลไม้ และอัตราการหายใจของผักและผลไม้ลดลง โดยปรับค่าการซึมผ่านของออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์