Eppendorfer and Bille (1996) witnes

Eppendorfer and Bille (1996) witnessed 84,000–91,000 mg total
amino acids in 100 g
1 dry matter and 40–49% proportion of essential
amino acids in spinach, depending on the level of nitrogen fertilization.
The reason for the different results between studies may
also be due to the type of cultivar, soil, climate, sowing and harvest
time (Lee & Kader, 2000).
Proline was the dominant amino acid, in proportions of 8.1–
36.1% of the total free amino acids in the field- and greenhousegrown
spinaches, followed by gamma-aminobutyric acid (12.8–
22.2% of the total amino acids) and glutamic acid (5.6–21.5% of
the total amino acids). The other dominant amino acids were serine,
urea and aspartic acid. However, among the essential amino
acids, valine had the highest proportion (19.5–27.2% of the total
essential amino acids) followed by leucine, methionine and lysine.
In the analysis by Lisiewska et al. (2011), glutamic acid (12% of the
total amino acids) and aspartic acid (11% of the total amino acids)
dominated in spinach. Glutamic acid and aspartic acid dominated
in various other vegetable species (Kmiecik, Słupski, & Lisiewska,
2009; Lisiewska, Ge˛bczyn´ ski, Bernas, & Kmiecik, 2009). So far, proline
recorded the highest proportion only in Brussels sprouts
(Lisiewska, Słupski, Skoczen-Słupska, & Kmiecik, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Eppendorfer และ Bille รวมเห็น 84000 – 91,000 มิลลิกรัม (1996)กรดอะมิโนใน 100 กรัม 1 แห้งเรื่องและ 40 – 49% สัดส่วนจำเป็นกรดอะมิโนในผักขม ขึ้นอยู่กับระดับของการปฏิสนธิไนโตรเจนเหตุผลสำหรับผลลัพธ์ที่แตกต่างระหว่างการศึกษาอาจเป็นชนิดของพันธุ์ ดิน ภูมิอากาศ หว่าน และเก็บเกี่ยวเวลา (Lee & Kader, 2000)เป็นคือ กรดอะมิโนโดดเด่น ในสัดส่วนของ 8.1 –36.1% ของกรดอะมิโนอิสระรวมในฟิลด์ - และ greenhousegrownspinaches ตาม ด้วยกรด (12.8 –22.2% กรดอะมิโนรวม) และกลูตาเมต (5.6 – 21.5%การรวมกรดอะมิโน) อื่น ๆ โดดเด่นรดอยู่รอบเส้นใยประสาทยูเรียและกรด อย่างไรก็ตาม ในหมู่อะมิโนจำเป็นกรด วาลีนมีสัดส่วนสูง (19.5 – 27.2% ของทั้งหมดกรดอะมิโน) ตาม ด้วย leucine เมไทโอนีน และไลซีนในการวิเคราะห์โดย Lisiewska et al. (2011), กรดกลูตา (12% ของการกรดอะมิโนรวม) และกรด (กรดอะมิโนรวม 11%)ครอบงำในผักโขม กลูตามิกแอซิดและกรดครอบงำในชนิดผักต่าง ๆ อื่น ๆ (Kmiecik, Słupski, & Lisiewska2009 Lisiewska, Ge˛bczyn´ สกี Bernas, & Kmiecik, 2009) ฉะนี้ prolineบันทึกสัดส่วนที่สูงที่สุดเฉพาะในกะหล่ำ(Lisiewska, Słupski, Skoczen Słupska, & Kmiecik, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Eppendorfer และ Bille (1996) ร่วมเป็นสักขีพยาน 84,000-91,000 มิลลิกรัมรวม
กรดอะมิโนใน 100 กรัม 1 แห้งและสัดส่วน 40-49% ของที่จำเป็น
กรดอะมิโนในผักขม, ขึ้นอยู่กับระดับของการปฏิสนธิไนโตรเจน.
เหตุผลเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันระหว่างที่การศึกษา อาจ
ยังจะเป็นเพราะชนิดของพันธุ์ดินสภาพภูมิอากาศการหว่านและการเก็บเกี่ยว
เวลา (Lee & Kader, 2000).
Proline เป็นกรดอะมิโนที่โดดเด่นในสัดส่วนของ 8.1-
36.1% ของกรดอะมิโนอิสระรวมใน field- และ greenhousegrown
spinaches ตามด้วยกรดแกมมาอะมิโนบิวที ริก (12.8-
22.2% ของกรดอะมิโนรวม) และกรดกลูตามิ (5.6-21.5% ของ
กรดอะมิโนรวม) กรดอะมิโนที่โดดเด่นอื่น ๆ ซีรีน,
ยูเรียและกรด aspartic อย่างไรก็ตามในหมู่อะมิโนจำเป็น
กรด valine มีสัดส่วนสูงสุด (19.5-27.2% ของทั้งหมด
กรดอะมิโนที่จำเป็น) ตามด้วย leucine, methionine และไลซีน.
ในการวิเคราะห์โดย Lisiewska et al, (2011), กรดกลูตามิ (12% ของ
กรดอะมิโนรวม) และกรด aspartic (11% ของกรดอะมิโนรวม)
ที่โดดเด่นในผักโขม กรดกลูตามิกและกรด aspartic ครอบงำ
ในสายพันธุ์ผักอื่น ๆ (Kmiecik, Słupskiและ Lisiewska,
2009; Lisiewska, Ge˛bczyn'สกี Bernas และ Kmiecik 2009) เพื่อให้ห่างไกลโพรลีน
บันทึกสัดส่วนที่สูงที่สุดเฉพาะในกะหล่ำปลี
(Lisiewska, Słupski, Skoczen-Słupskaและ Kmiecik 2009)