The heat transfer model of the menu

The heat transfer model of the menu box was simulated using the physics conjugate heat transfer model available in COMSOL Multiphysics®. Heat transfer in a food system was solved based on the energy balance equation (Eq. (2)). The thermo-physical properties obtained from component data and DSC were used as the input to solve this equation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบถ่ายโอนความร้อนของกล่องเมนูถูกจำลองใช้ฟิสิกส์ความร้อน conjugate โอนแบบมี COMSOL Multiphysics ® ถ่ายเทความร้อนในระบบอาหารถูกแก้ไขตามสมการสมดุลพลังงาน (Eq. (2)) คุณสมบัติเทอร์โมทางกายภาพที่ได้รับจากข้อมูลคอมโพเนนต์และ DSC ได้ใช้เป็นข้อมูลป้อนเข้าเพื่อแก้สมการนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบการถ่ายโอนความร้อนจากกล่องเมนูจำลองใช้รูปแบบการถ่ายเทความร้อนผันฟิสิกส์ที่มีอยู่ใน COMSOL Multiphysics® การถ่ายเทความร้อนในระบบอาหารได้รับการแก้ไขขึ้นอยู่กับสมการสมดุลพลังงาน (สม. (2)) คุณสมบัติทางกายภาพที่ได้รับจากข้อมูลส่วนประกอบและ DSC ถูกนำมาใช้เป็นข้อมูลในการแก้สมการนี​​้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบจำลองการถ่ายโอนความร้อนของกล่องเมนู ) โดยใช้ฟิสิกส์คือการถ่ายโอนความร้อนแบบใช้ได้ใน comsol multiphysics ® . การถ่ายเทความร้อนในระบบอาหารถูกแก้ไขบนพื้นฐานของสมการสมดุลพลังงาน ( อีคิว ( 2 ) คุณสมบัติทางกายภาพที่ได้จากเทอร์โมและใช้เป็นข้อมูลประกอบ ใช้ใส่เพื่อแก้สมการนี้
.