Polysaccharides, such as alginates,

Polysaccharides, such as alginates, are widely used in food, cosmetic and medical fields due to their structural properties, biocompatibility and safety. When alginate is combined with divalent cations a hydrogel is formed that exhibits a level of biocompatibility that can encapsulate cells [1]. Previous studies have shown that purity can affect the biocompatibility of alginate implants [2]. Alginate is a copolymer composed of mannuronate (M) and guluronate (G) stereomonomers [3, 4]. The affinity of a divalent cation (i.e. calcium) is stronger for G isomers due to the steric arrangement of the atoms [4, 5]. Two G monomers form an “egg-box” in which a calcium ion sits and crosslinks two polymer chains [4]. Consequently the M:G ratio will effect the crosslinking capacity and thus the physical properties of a calcium alginate gel

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Polysaccharides เช่น alginates ใช้ในอาหาร เครื่องสำอาง และรักษาฟิลด์เนื่องจากโครงสร้างของพวกเขา biocompatibility และความปลอดภัย เมื่อแอลจิเนตพร้อมกับเป็นของหายาก divalent hydrogel ที่มีรูปแบบที่จัดแสดงระดับของ biocompatibility ที่สามารถซ่อนเซลล์ [1] การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงว่า ความบริสุทธิ์มีผลต่อ biocompatibility ของรากแอลจิเนต [2] แอลจิเนตเป็นโคพอลิเมอร์ที่ประกอบด้วย mannuronate (M) และ guluronate (G) stereomonomers [3, 4] ความสัมพันธ์ของตัว divalent cation (เช่นแคลเซียม) จะแข็งแกร่งสำหรับ isomers G เนื่องจากการจัดเรียงอะตอม [4, 5] steric Monomers G สองฟอร์มเป็น "ไข่กล่อง" ในที่อยู่ของแคลเซียมไอออน และโซ่พอลิเมอร์ crosslinks สอง [4] ดังนั้น อัตราส่วน M:G จะมีผลกับ crosslinking กำลังการผลิต และคุณสมบัติทางกายภาพของเจแอลจิเนตแคลเซียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

polysaccharides เช่น ALGINATES ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร, เครื่องสำอางและด้านการแพทย์เนื่องจากคุณสมบัติของโครงสร้างของพวกเขาเข้ากันและความปลอดภัย เมื่ออัลจิเนตจะถูกรวมกับ divalent ไพเพไฮโดรเจลมีรูปแบบที่แสดงระดับของ biocompatibility ที่สามารถห่อหุ้มเซลล์ [1] การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่ามีความบริสุทธิ์จะมีผลต่อ biocompatibility อัลจิเนตที่ปลูก [2] อัลจิเนตเป็นลิเมอร์ประกอบด้วย mannuronate (M) และ guluronate (G) stereomonomers [3, 4] ความสัมพันธ์ของไอออน divalent (เช่นแคลเซียม) จะแข็งแกร่งสำหรับไอโซเมอ G เนื่องจากการจัด steric ของอะตอม [4, 5] สองโมโนเมอร์จีในรูปแบบ "ไข่กล่อง" ซึ่งแคลเ​​ซียมไอออนนั่งและ crosslinks สองโซ่ลิเมอร์ [4] ดังนั้น M: อัตราส่วน G จะมีผลความสามารถในการเชื่อมขวางและทำให้คุณสมบัติทางกายภาพของเจลแคลเซียมอัลจิเนต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

polysaccharides เช่นตุ๊บป่อง , มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร เครื่องสำอาง และเขตข้อมูลทางการแพทย์จากของโครงสร้างคุณสมบัติ biocompatibility และความปลอดภัย เมื่ออัลพร้อมกับกันเชอเป็นไฮโดรเจลเป็นรูปแบบที่แสดงถึงระดับของ biocompatibility ที่สามารถสรุปเซลล์ [ 1 ] การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าความบริสุทธิ์สามารถส่งผลต่อกันได้ทางชีวภาพของอัลเทียม [ 2 ]อัลจิเนตเป็นโคพอลิเมอร์ประกอบด้วย mannuronate ( M ) และ guluronate ( G ) stereomonomers [ 3 , 4 ] affinity ของขนาดประจุบวก ( เช่นแคลเซียม ) แรง G คือเนื่องจากการจัดเรียงเอของอะตอม [ 4 , 5 ] 2 G แบบฟอร์ม " แบบกล่องไข่ " ซึ่งเป็นแคลเซียมไอออนนั่งอยู่และเกิดสองพอลิเมอร์โซ่ [ 4 ] ดังนั้น M :กรัมอัตราส่วนจะมีผลต่ออุตสาหกรรมความจุและดังนั้นคุณสมบัติทางกายภาพของแคลเซียมอัลจิเนตเจล