So far, no information regarding th

So far, no information regarding the
* Corresponding author. Tel./fax: þ54 11 4576 3346.
E-mail address: [e-mail] (L.S. Malec).
Contents lists available at ScienceDirect
International Dairy Journal
journal homepage: www.elsevier.com/locate/idairyj
0958-6946/$ – see front matter 2009 Elsevier Ltd. All rights reserved.
doi:10.1016/j.idairyj.2009.07.007
International Dairy Journal 20 (2010) 40–45
influence of aw and temperature on Maillard reaction during
storage of milk powder at mild temperatures has been reported

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อห่างไกล ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับการ* ผู้เขียนที่สอดคล้องกัน โทรศัพท์/โทรสาร: þ54 11 4576 3346ที่อยู่อีเมล์: [e-mail] (L.S. Malec)เนื้อหารายการ ScienceDirectวารสารโคนมนานาชาติหน้าแรกของสมุดรายวัน: www.elsevier.com/locate/idairyj0958-6946 / $ – ดูหน้าเรื่อง 2009 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์doi:10.1016/j.idairyj.2009.07.007วารสารโคนมนานาชาติ 20 (2010) 40 – 45อิทธิพลของอึ้ง และอุณหภูมิจากปฏิกิริยา Maillard ระหว่างเก็บนมผงที่ไม่รุนแรงอุณหภูมิมีการรายงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้ห่างไกลข้อมูลเกี่ยวกับการไม่มี
ผู้เขียนที่สอดคล้องกัน * Tel./fax: þ54 11 4576 3346.
E-mail Address:. [e-mail] (LS Malec)
สารบัญรายการสามารถดูได้ที่ ScienceDirect
นานาชาตินมวารสาร
หน้าแรกวารสาร: www.elsevier.com/locate/idairyj
0958 -6946 / $ - เห็นหน้าเรื่อง 2009 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์.
ดอย: 10.1016 / j.idairyj.2009.07.007
นานาชาตินมวารสาร 20 (2010) 40-45
อิทธิพลของ AW และอุณหภูมิในการเกิดปฏิกิริยา Maillard ในระหว่าง
การจัดเก็บนมผง ที่อุณหภูมิอ่อนได้รับรายงาน