There is an interest in seaweed hyd

There is an interest in seaweed hydrocolloids for human
nutrition as they can act as dietary fibre, their physiological effects
being closely related to their physicochemical properties such as
solubility, viscosity, hydration, and ion-exchange capacities in the
digestive tract (Lahaye & Kaeffer, 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีความสนใจในการไฮโดรสาหร่ายสำหรับมนุษย์เป็น
สารอาหารที่พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นใยอาหาร, ผลกระทบทางสรีรวิทยาของพวกเขา
ได้รับการที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสมบัติทางเคมีกายภาพของพวกเขาเช่น
การละลายความหนืด, ความชุ่มชื้นและความจุแลกเปลี่ยนไอออนใน
ระบบทางเดินอาหาร (Lahaye & Kaeffer, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความสนใจในสาหร่ายไฮโดรคอลลอยด์โภชนาการมนุษย์
ตามที่พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นเส้นใยอาหาร ผลทางสรีรวิทยาของพวกเขา
อย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของพวกเขาเช่น
การละลาย , ความหนืด , hydration , และความสามารถในการแลกเปลี่ยนไอออน
ระบบทางเดินอาหาร ( ลาฮาเยอ& kaeffer , 1997 )