As a quality control of samples obt

As a quality control of samples obtained, some physicochemical
properties were determined. Density of samples varied from
1.137 ± 0.001 for low Brix samples to 1.437 ± 0.028 for high Brix
samples, while pH varied from 2.24 to 2.34 for low Brix samples
and 2.09 to 2.18 for high Brix samples. Tables 2 and 3 summarize
conditions and textural and rheological properties of the 16 samples
studied for each gum. In Table 4, the p-values and % of influence
of each individual factor and interaction that demonstrated
significant influence (p-value < 0.01) were shown, as well as the
residual error, obtained from Taguchi’s analysis. In order to explain
results, the mean values of the effect of each studied variable at
low and high levels were calculated and used for discussions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามที่ได้รับการควบคุมคุณภาพของตัวอย่าง คุณลักษณะบางกำหนดคุณสมบัติ ความหนาแน่นของตัวอย่างที่แตกต่างจากสำหรับตัวอย่างค่า Brix ต่ำ 1.437 ± 0.028 สำหรับ Brix สูง 1.137 ± 0.001ตัวอย่าง ในขณะที่ค่า pH ที่แตกต่างจาก 2.24 กัน 2.34 ต่ำ Brix ตัวอย่างและ 2.09 ที่ 2.18 ตัวอย่าง Brix สูง ตารางที่ 2 และ 3 สรุปเงื่อนไขและคุณสมบัติการเชื่อม และไหลตัวอย่าง 16ศึกษาสำหรับฝรั่งแต่ละ ในตาราง 4 ค่า p และ%ของอิทธิพลของแต่ละปัจจัยแต่ละตัวและการโต้ตอบที่แสดงอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ (ค่า p < 0.01) ได้แสดงให้เห็น เป็นการเหลือข้อผิดพลาด ได้จากการวิเคราะห์ของ Taguchi เพื่อที่จะอธิบายผล ค่าเฉลี่ยของผลของแต่ละตัวแปรที่ศึกษาที่คำนวณ และใช้สำหรับการสนทนาระดับสูง และต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นการควบคุมคุณภาพของข้อมูลและตัวอย่างบางคุณสมบัติตัวอย่าง ความหนาแน่นของตัวอย่างที่หลากหลายจาก1.137 ± 0.001 สำหรับต่ำคือ ตัวอย่าง 1.437 ± 0.028 ความหวานสูงตัวอย่าง ในขณะที่ pH เปลี่ยนแปลงจาก 2.24 ถึง 2.34 อย่างต่ำคือและ 2.09 ถึง 2.18 สำหรับตัวอย่างปริมาณสูง ตารางที่ 2 และ 3 สรุปเงื่อนไขและคุณสมบัติการไหลและเนื้อของ 16 ตัวอย่างศึกษาแต่ละหมากฝรั่ง ตารางที่ 4 , p-values และ % ของอิทธิพลของแต่ละองค์ประกอบและปฏิสัมพันธ์ที่แสดงอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ ( p-value < 0.05 ) แสดงด้วยเช่นกันข้อผิดพลาดที่ตกค้าง ที่ได้จากการวิเคราะห์ของทากุจิ . เพื่อที่จะอธิบายผลลัพธ์ หมายถึง ค่าของตัวแปรที่ศึกษา ผล ของแต่ละคนต่ำและระดับสูงได้ และใช้สำหรับการอภิปราย