The moisture of black rice powder,

The moisture of black rice powder, wheat flour and cake batters
was determined by AACC International Approved Methods 44-40
(AACC International, 2000). The dietary fiber of black rice powder
and wheat flour was analyzed following AOAC method 985.29
(AOAC International, 2003). The 400 mL of cake batter was poured
into a 500 mL beaker and its viscosity was measured at 30 rpm with
a spindle L4 on a rotational viscometer (Visco Basic Plus L, Fungilab
S.A., GR Scientific, Spain) (Lu, Lee, Mau, & Lin, 2010). The specific
gravity of cake batters was determined by dividing the weight of
the 240 mL of cake batters by the weight of same volume of water
(Lu et al., 2010). Each analysis was carried out in triplicate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความชื้นของข้าวสีดำผง ปะทะเค้กและแป้งข้าวสาลีกำหนด โดยวิธีอนุมัตินานา AACC 44-40(นานาชาติ AACC, 2000) ใยผงข้าวสีดำและแป้งสาลีถูกวิเคราะห์วิธี AOAC 985.29(AOAC International, 2003) มล.ของแป้งเค้กถูกเท500 มิลลิลิตรลงใน บีกเกอร์และความหนืดของถูกที่วัดรอบ 30แกน L4 ใน viscometer หมุน (สโกพื้นฐานบวก L, FungilabS.A., GR วิทยาศาสตร์ สเปน) (Lu ลี เหมา และ หลิน 2010) เฉพาะกำหนด โดยแบ่งน้ำหนักของแรงโน้มถ่วงของเค้กปะทะ240 มล.ของเค้กปะทะโดยน้ำหนักของน้ำปริมาณเดียวกัน(Lu et al. 2010) วิเคราะห์แต่ละถูกดำเนินลข้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความชื้นของข้าวสีดำผงแป้งข้าวสาลีและแป้งเค้ก
ถูกกำหนดโดยวิธีการที่ได้รับอนุมัติ AACC นานาชาติ 44-40
(AACC นานาชาติ, 2000) ใยอาหารของสีดำผงข้าว
และข้าวสาลีแป้งที่ได้มาวิเคราะห์ตามวิธี AOAC 985.29
(AOAC นานาชาติ, 2003) 400 มิลลิลิตรของเค้กแป้งถูกเท
ลงในมลบีกเกอร์ 500 และความหนืดของวัดวันที่ 30 รอบต่อนาทีกับ
L4 แกนบน viscometer หมุน (Visco พื้นฐานพลัส L, Fungilab
SA, GR วิทยาศาสตร์สเปน) (Lu, ลีเมา และหลิน, 2010) เฉพาะ
แรงโน้มถ่วงของแป้งเค้กถูกคำนวณโดยการหารน้ำหนักของ
240 มลแป้งเค้กโดยน้ำหนักของปริมาณเดียวกันของน้ำ
(Lu et al., 2010) แต่ละวิเคราะห์ได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า