The fresh cassava residue (15 g) wa

The fresh cassava residue (15 g) was slurried in 100 ml of water
at a pH of 6.9. a-amylase (0.1%) was added to the slurry and then
heated for 1 h at a temperature of 97–100
C [19]. Further
hydrolysis was done for 2 h using 0.5 M HCl which now attacked
the
fibrous material. This method was applied in order to expose
the
fibrous matrix of the material and improve its starch extraction
by other enzymes. Amyloglucosidase was now used to saccharify
the hydrolysed starch into reducing sugar by maintaining the
temperature at 50–60
C and pH of 4.60 while heating for 20 h. 0.1%
and 0.15% of the enzymes were used separately and the reducing
sugar was tested using Benedict's solution [20].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารตกค้างมันสำปะหลังสด (15 กรัม) ได้ slurried ใน 100 ml ของน้ำที่ pH 6.9 มี amylase (0.1%) ถูกเพิ่มลงในสารละลายแล้วความร้อนสำหรับ h 1 อุณหภูมิ 97-100 C [19] เพิ่มเติมทำไฮโตรไลซ์สำหรับ h 2 ใช้ 0.5 M HCl ซึ่งขณะนี้ มีโจมตีที่วัสดุข้อ วิธีการนี้ถูกใช้เพื่อเปิดเผยที่ข้อเมตริกซ์ของวัสดุ และการปรับปรุงการสกัดแป้งโดยเอนไซม์อื่น ๆ ตอนนี้ใช้ Amyloglucosidase กับ saccharifyแป้ง hydrolysed เป็นน้ำตาลที่ลดลงโดยการรักษาอุณหภูมิ 50 – 60 C และ pH 4.60 ขณะร้อน 20 h. 0.1%และ 0.15% ของเอนไซม์ถูกใช้แยกต่างหากและการลดมีทดสอบน้ำตาลใช้โซลูชันของเบเนดิกต์ [20]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่เหลือมันสำปะหลังสด (15 กรัม) ถูก slurried ใน 100
มิลลิลิตรของน้ำที่มีค่าpH 6.9 A-อะไมเลส (0.1%)
ถูกเพิ่มลงในสารละลายแล้วอุ่นเป็นเวลา1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 97-100 องศาเซลเซียส [19] นอกจากการย่อยสลายได้กระทำเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยใช้ 0.5 M HCl ซึ่งขณะนี้โจมตีวัสดุเส้นใย วิธีการนี้ถูกนำมาใช้ในการสั่งซื้อที่จะเปิดเผยเมทริกซ์เส้นใยของวัสดุและการปรับปรุงการสกัดแป้งของเอนไซม์อื่นๆ Amyloglucosidase ถูกนำมาใช้ในขณะนี้เพื่อ saccharify แป้งย่อยลงไปในการลดน้ำตาลโดยการรักษาอุณหภูมิที่ 50-60 องศาเซลเซียสและมีค่า pH 4.60 ในขณะที่ความร้อนเป็นเวลา 20 ชั่วโมง 0.1% และ 0.15% ของเอนไซม์ที่ถูกนำมาใช้แยกและการลดน้ำตาลได้รับการทดสอบโดยใช้วิธีการแก้ปัญหาของเบเนดิกต์[20]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กากมันสำปะหลังสด ( 15 กรัม ) คือ slurried 100 มิลลิลิตรของน้ำ
ที่พีเอช 6.9 . a-amylase ( 0.1% ) คือการเพิ่มความเข้มข้นแล้ว
อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 40 - 100
C [ 19 ] การกระทำเพิ่มเติม
2 H ใช้ 0.5 M HCl ซึ่งตอนนี้โจมตี

วัสดุเส้นใย . วิธีการนี้ถูกนำมาใช้ในการเปิดเผย

เมทริกซ์เส้นของวัสดุและปรับปรุงการสกัดแป้ง
โดยเอนไซม์อื่น ๆ ไมโลกลูโคซิเดสคือตอนนี้ใช้ saccharify
แป้งให้เป็นน้ำตาลน้ำตาลรีดิวซ์ ด้วยการรักษา
อุณหภูมิ 50 – 60
C และ pH ของ 4.60 ในขณะที่ความร้อนเป็นเวลา 20 ชั่วโมง และ 0.1%
0.15% ของเอนไซม์ที่ใช้แยกและลด
น้ำตาลทดสอบโดยใช้สารละลายเบเนดิกส์ [ 20 ]