After 14 days shelf-life, the treat

After 14 days shelf-life, the treatment with AL 2% + 0.15% Cit + 0.1% Eug were the most eficient in reducing aerobic mesophilic microorganisms followed by all AL 2% treatments which had higher effect than the AL 1% ones (Table 20). Control had the higher values as well as AL 1% and AL1% + Cit 0.15%. Also here the maximum permited limits for food borne microorganisms development in food (5 Log10 CFU/g) were not reached. In the case of PE edible coatings the same pattern was obtained, but here there were not significant differences among PE 1% treatments which were not also different from control (Table 21). Moreover, control and AL 1% pass the permissible limits for aerobic mesophilic microrganisms in food by reaching 5.61 and 5.58 Log10 CFU/g, respectively, making those treatments not recommendable for more than 7 days storage. Generally there were significant differences in edible coatings based on AL and PE for aerobic mesophilic microrganisms (P = 0.034) with AL giving the best results, but not for yeast and molds (P = 0.219). No growth of psychotropic bacteria was observed during the storage period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจาก 14 วันอายุการเก็บรักษา การรักษา ด้วยอัล 2% 0.15% เมือง + 0.1% Eug ถูก eficient มากที่สุดในการลดจุลินทรีย์ mesophilic แอโรบิกตามรักษา 2% อัลทั้งหมดที่มีผลสูงกว่า 1% คน (ตาราง 20) ควบคุมมีค่าสูงขึ้นเช่นกันเป็น AL % 1 และ%การ AL1 + เมือง 0.15% นอกจากนี้ ที่นี่ permited สูงสุดจำกัดสำหรับจุลินทรีย์แบกรับอาหารพัฒนาอาหาร (5 Log10 CFU/g) ได้ไม่ถึง ในกรณีของ PE เคลือบกิน แบบเดียวกันได้ แต่ที่นี่ยังไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างรักษา 1% PE ที่ยังไม่ได้แตกต่างจากการควบคุม (ตาราง 21) นอกจากนี้ ควบคุมและ AL 1% ผ่านขีดจำกัดที่อนุญาตสำหรับ microrganisms mesophilic แอโรบิกในอาหารโดยถึง 5.61 และ 5.58 Log10 CFU/g ตามลำดับ การรักษาเหล่านั้นไม่นำเกี่ยวกับภัตตาคารนานกว่า 7 วันเก็บ โดยทั่วไปมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเคลือบกินตามอัลและ PE สำหรับแอโรบิก mesophilic microrganisms (P = 0.034) กับอัลที่ให้ผลดีสุด แต่ไม่ สำหรับยีสต์และแม่พิมพ์ (P = 0.219) ไม่เจริญเติบโตของแบคทีเรีย psychotropic ถูกสังเกตในช่วงเวลาที่เก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจาก 14 วันอายุการเก็บรักษาที่มีอัล 2% + 0.15% Cit + 0.1% Eug เป็น eficient มากที่สุดในการลดจุลินทรีย์ mesophilic แอโรบิกตามด้วยทุก AL 2 การรักษา% ซึ่งมีผลกระทบสูงกว่าอัล 1 คน% (ตารางที่ 20 ) การควบคุมมีค่าสูงขึ้นเช่นเดียวกับอัล 1% และ AL1% + 0.15% Cit นอกจากนี้ที่นี่วงเงินสูงสุด permited สำหรับการพัฒนาเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นพาหะอาหารในอาหาร (5 log10 CFU / g) มีไม่ถึง ในกรณีของการเคลือบ PE กินรูปแบบเดียวกันที่ได้รับ แต่ที่นี่มีไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญการรักษา PE 1% ซึ่งยังไม่แตกต่างจากการควบคุม (ตารางที่ 21) นอกจากนี้ยังมีการควบคุมและอัล 1% ผ่านขีด จำกัด ที่อนุญาตสำหรับ microrganisms mesophilic แอโรบิกในอาหารโดยการถึง 5.61 และ 5.58 log10 CFU / g ตามลำดับทำให้การรักษาผู้ที่ไม่ได้ฝากฝังสำหรับการจัดเก็บเกิน 7 วัน โดยทั่วไปมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการเคลือบที่กินได้ขึ้นอยู่กับอัลและ PE สำหรับ microrganisms mesophilic แอโรบิก (P = 0.034) กับอัลให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แต่ไม่ได้สำหรับยีสต์และเชื้อรา (P = 0.219) การเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่ออกฤทธิ์ต่อจิตไม่พบว่าในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจาก 14 วัน วัน การรักษาด้วยอัล 2% 0.15% CIT 0.1% eug ถูกมากที่สุด eficient ลดแอโรบิกมีจุลินทรีย์ตามด้วยอัล 2 % การรักษาซึ่งได้ผลสูงกว่าอัล 1% คน ( ตารางที่ 20 ) การควบคุมที่มีค่าสูงขึ้น เช่นเดียวกับ อัล 1 % และ al1 % CIT 0.15 %นอกจากนี้ ที่นี่ permited สูงสุดจำกัดอาหาร borne การพัฒนาเชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร ( 5 LN CFU / g ) ได้ถึง ในกรณีของ PE เคลือบที่บริโภคในรูปแบบเดียวกันได้ แต่ที่นี่ไม่มีความแตกต่างกันระหว่างตำรับ 1% PE ซึ่งไม่แตกต่างจากการควบคุม ( ตารางที่ 21 ) นอกจากนี้การควบคุมและอัล 1 % ผ่านขอบเขตการอนุญาตให้มี microrganisms แอโรบิกในอาหารโดยการใช้จ่าย และ 5.58 LN CFU / กรัม ตามลำดับ การรักษาที่แนะนำสำหรับการจัดเก็บมากกว่า 7 วัน โดยทั่วไปมีความแตกต่างที่สำคัญในพืชเคลือบตามอัลและ PE สำหรับแอโรบิกมี microrganisms ( p = 0.034 ) กับ อัล ให้ผลลัพธ์ดีที่สุดแต่ไม่ใช่สำหรับยีสต์ และเชื้อรา ( P = ซื้อขาย ) การเจริญของแบคทีเรียพบว่าออกฤทธิ์ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บ