Oxygen has a deleterious effect on

Oxygen has a deleterious effect on the quality of a wide variety of food products. The application of edible
films and coatings to food products represents a new approach to solve this problem. Edible films and coatings
can include antioxidant agents in their formulation and at the same time, they represent a barrier to
oxygen, which results in a better preservation of quality. The water activity of the product, as well as the
ambient relative humidity, determines the antioxidant effect of films and coatings. This paper reviews
the latest studies dealing with the effectiveness and application of antioxidant films and coatings

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกซิเจนมีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายสุด ของกินฟิล์มและไม้แปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารหมายถึงวิธีการแก้ไขปัญหานี้ใหม่ ฟิล์มกินและไม้แปรรูปสามารถรวมตัวแทนของสารต้านอนุมูลอิสระในการกำหนด และในเวลาเดียวกัน พวกเขาแสดงถึงอุปสรรคออกซิเจน มีผลรักษาดีมีคุณภาพ กิจกรรมน้ำของผลิตภัณฑ์ รวมทั้งสภาวะความชื้นสัมพัทธ์ กำหนดผลต้านอนุมูลอิสระของฟิล์มและไม้แปรรูป ตรวจทานเอกสารนี้การศึกษาล่าสุดกับประสิทธิภาพและฟิล์มต้านอนุมูลอิสระและเคลือบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเจนมีผลอันตรายกับคุณภาพของความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อาหาร การประยุกต์ใช้กิน
ฟิล์มและสารเคลือบกับผลิตภัณฑ์อาหารที่แสดงถึงวิธีการใหม่ในการแก้ปัญหานี้ ภาพยนตร์และกินเคลือบ
อาจรวมถึงตัวแทนสารต้านอนุมูลอิสระในการกำหนดของพวกเขาและในเวลาเดียวกันพวกเขาเป็นตัวแทนอุปสรรคต่อ
ออกซิเจนซึ่งจะส่งผลในการรักษาที่ดีกว่าของที่มีคุณภาพ กิจกรรมทางน้ำของผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับ
รอบความชื้นสัมพัทธ์กำหนดผลสารต้านอนุมูลอิสระของฟิล์มและสารเคลือบ กระดาษนี้แสดงความคิดเห็น
การศึกษาล่าสุดที่เกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพและการประยุกต์ใช้ของภาพยนตร์สารต้านอนุมูลอิสระและสารเคลือบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ออกซิเจนมีผลเป็นอันตรายต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย การประยุกต์ใช้ฟิล์มเคลือบและผลิตภัณฑ์อาหาร
หมายถึงวิธีการใหม่ในการแก้ไขปัญหานี้ ฟิล์มและสารเคลือบ
สามารถรวมสารต้านอนุมูลอิสระตัวแทนในสูตรของพวกเขาและในเวลาเดียวกัน พวกเขาเป็นตัวแทนของอุปสรรค
ออกซิเจน ซึ่งผลในการรักษาที่ดีกว่าของที่มีคุณภาพน้ำกิจกรรมของผลิตภัณฑ์ รวมทั้ง
ความชื้นสัมพัทธ์อุณหภูมิ , ตรวจสอบผลของฟิล์มและสารเคลือบ บทความนี้รีวิว
การศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับประสิทธิผลและการใช้สารต้านอนุมูลอิสระและสารเคลือบฟิล์ม