Raw fruits and vegetables, especial

Raw fruits and vegetables, especially fresh-cut leafy greens, are
increasingly being recognized as the foremost transmitting vehicles
of E. coli O157:H7 [5]. Although, fresh produce can be contaminated
at any point along the farm-to-consumption handling chain, the
field application of raw manure or contaminated irrigation water in
the primary production phase is a principal route of E. coli O157:H7
contamination [6–8]. Hence, it is critical to prevent fresh produce
from preharvest contamination in order to achieve the delivery of
microbiologically safe produce to consumers [5]. Knowledge of the
behavior of E. coli O157:H7 in plants growing in substrates like soil
is important to develop strategies for minimizing contamination.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้สดและผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งสดตัดผักใบเขียวจะเพิ่มขึ้นจะถูกยอมรับว่าเป็นยานพาหนะส่งที่สำคัญของเชื้อE. coli O157: H7 [5] ถึงแม้ว่าผักผลไม้สดสามารถปนเปื้อนที่จุดใด ๆ ตามฟาร์มเพื่อการบริโภคการจัดการห่วงโซ่ที่แอพลิเคชันด้านการปุ๋ยดิบหรือน้ำที่ปนเปื้อนชลประทานในขั้นตอนการผลิตหลักเป็นเส้นทางหลักของเชื้อE. coli O157: H7 การปนเปื้อน [6 8] ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้ผักผลไม้สดจากการปนเปื้อน preharvest เพื่อให้บรรลุการจัดส่งของการผลิตจุลินทรีย์ที่ปลอดภัยให้กับผู้บริโภค[5] ความรู้เกี่ยวกับพฤติกรรมของเชื้อ E. coli O157: H7 ในการปลูกพืชในดินเช่นพื้นผิวเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนากลยุทธ์เพื่อลดการปนเปื้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผักและผลไม้ดิบ สด โดยเฉพาะตัดผัก leafy ,
มากขึ้นได้รับการยอมรับเป็นชั้นดีส่งยานพาหนะ
ของ E . coli เป็นสมาชิก : H7 [ 5 ] แม้ว่าผลิตผลสดสามารถปนเปื้อน
ที่จุดใด ๆตามฟาร์มการบริโภคการจัดการโซ่
สนามใช้ปุ๋ยคอก หรือน้ำที่ปนเปื้อนในวัตถุดิบขั้นตอนการผลิตหลัก
เป็นเส้นทางหลักของ E . coli เป็นสมาชิก :H7
ปนเปื้อน [ 6 – 8 ] ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการปนเปื้อนจาก preharvest
ผลิตผลสดเพื่อให้บรรลุการส่ง
ปลอดภัยจากจุลินทรีย์ผลิตเพื่อผู้บริโภค [ 5 ] ความรู้เกี่ยวกับพฤติกรรมของ E . coli เป็นสมาชิก : H7 ในพืชที่เติบโตในวัสดุเช่นดิน
เป็นสิ่งสำคัญที่จะพัฒนากลยุทธ์เพื่อลดการปนเปื้อน