Plant based derivatives are widely

Plant based derivatives are widely available and are potential
sources for many bioactive components such as vitamins, minerals
and natural antioxidants such as tocopherols, polyphenols,
flavanoids, tannins, terpenoids etc. The utilization of these derivatives
as animal fat replacers, natural antioxidants and antimicrobials
in meat products may enhance product quality and can help the
meat industry to meet consumer demands for healthier meat products.
Numerous studies have compared plant derivatives with synthetic
antimicrobials and antioxidants and reported that they are
more potent and safer than synthetic compounds. Further research
has to be carried out on the extraction and isolation of the phytochemicals
responsible for their antioxidant and antimicrobial activity
and their potential applications in developing healthier, shelf
stable meat products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีอนุพันธ์ตามโรงงาน และมีศักยภาพแหล่งที่มาสำหรับคอมโพเนนต์กรรมการกมากเช่นวิตามิน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเช่น tocopherols โพลีflavanoids, tannins, terpenoids เป็นต้น ใช้ประโยชน์ของตราสารอนุพันธ์เหล่านี้replacers ไขมันสัตว์ สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ และ antimicrobialsในเนื้อ ผลิตภัณฑ์อาจเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสามารถช่วยให้การอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีสุขภาพดีศึกษาจำนวนมากได้เปรียบเทียบพืชตราสารอนุพันธ์ ด้วยหนังสังเคราะห์antimicrobials และสารต้านอนุมูลอิสระ และรายงานว่ายิ่งมีศักยภาพ และปลอดภัยกว่าสารสังเคราะห์ วิจัยเพิ่มเติมได้ดำเนินการในการสกัดและแยก phytochemicalsรับผิดชอบกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพและความเป็นไปประยุกต์ในการพัฒนาสุขภาพ ชั้นวางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีเสถียรภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พืชสัญญาซื้อขายล่วงหน้าตามที่มีอยู่อย่างกว้างขวางและมีศักยภาพเป็น
แหล่งสำหรับส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดเช่นวิตามินแร่ธาตุ
และสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติเช่น tocopherols, โพลีฟีน
flavanoids, แทนนิน, terpenoids ฯลฯ การใช้ประโยชน์จากสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเหล่านี้
เป็นทดแทนไขมันสัตว์, สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติและยาต้านจุลชีพ
ใน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อาจเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์และสามารถช่วยให้
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ที่จะตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีสุขภาพดี.
การศึกษาจำนวนมากเมื่อเทียบกับตราสารอนุพันธ์พืชสังเคราะห์
ยาต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระและมีการรายงานว่าพวกเขาจะ
มีศักยภาพมากขึ้นและปลอดภัยกว่าการใช้สารเคมีสังเคราะห์ นอกจากนี้การวิจัย
จะต้องมีการดำเนินการในการสกัดและการแยกของ phytochemicals
รับผิดชอบในการต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลชีพของพวกเขา
และการใช้งานที่มีศักยภาพของพวกเขาในการพัฒนาสุขภาพดี, ชั้นวาง
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีความเสถียร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โรงงานที่ใช้อนุพันธ์ที่มีอยู่อย่างกว้างขวาง และเป็นแหล่งที่มีศักยภาพสำหรับส่วนประกอบสาร
มากมาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โทโคฟีรอลธรรมชาติ

ฟลาโวนอยด์ , แทนนิน , โพลีฟีน , เทอร์ปีนอยด์ ฯลฯ การใช้อนุพันธ์เหล่านี้
เป็นสารทดแทนไขมันสัตว์ , สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติและสารต้านจุลชีพ
ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อาจเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสามารถช่วยให้
อุตสาหกรรมเนื้อ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อ healthier
การศึกษามากมายมีเมื่อเทียบกับยาสังเคราะห์อนุพันธ์พืช
และสารต้านอนุมูลอิสระและมีรายงานว่าพวกเขามีศักยภาพมากขึ้นและปลอดภัยกว่า
สารประกอบสังเคราะห์
การวิจัยมีการดําเนินการในการสกัดและการแยกของ phytochemicals
รับผิดชอบของกิจกรรมต้านจุลชีพ
และการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาศักยภาพของพวกเขามีสุขภาพดี , ชั้นวางของ
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีเสถียรภาพ