The dessert cultivars which are eat

The dessert cultivars which are eaten raw are also able to exceed 100% of the DRIs for children and meet 77–93% of the DRIs for women if 100 g of fruit at ripening stage 5 are consumed. Since the cooking and plantain cultivars are not consumed raw, their respective retinol activity equivalent and its contribution to the DRIs can be expected to change following processing (Ruel, 2001). Determination of the content, bioaccessibility and retention of the provitamin A carotenoids in these banana cultivars after processing using the cooking methods commonly used in the specific regions is therefore important.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์หวานซึ่งจะกินดิบก็ได้เกิน 100% ของ DRIs การสำหรับเด็กและ 77 – 93% ของ DRIs ที่สำหรับผู้หญิงถ้ามีใช้ 100 กรัมผลไม้ที่ ripening ขั้น 5 เนื่องจากพันธุ์อาหารและกล้ายเป็นไม่ใช้วัตถุดิบ กิจกรรมของ retinol ลำดับเทียบเท่าและของเงินสมทบ DRIs สามารถคาดหวังการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้ (Ruel, 2001) การประมวลผล กำหนดเนื้อหา bioaccessibility และการเก็บรักษาของ carotenoids A provitamin ในพันธุ์กล้วยเหล่านี้หลังจากประมวลผลที่ใช้วิธีการปรุงอาหารที่ใช้กันทั่วไปในภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจงจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายพันธุ์ขนมที่มีการรับประทานดิบยังสามารถที่จะเกิน 100% ของ DRIs ส​​ำหรับเด็กและตอบสนอง 77-93% ของ DRIs ส​​ำหรับผู้หญิงถ้า 100 กรัมของผลไม้ที่สุก 5 ขั้นตอนที่มีการบริโภค ตั้งแต่การทำอาหารและพันธุ์กล้าจะไม่บริโภคดิบนั้นเทียบเท่าเรตินและกิจกรรมการมีส่วนร่วมของพวกเขาที่จะ DRIs ที่สามารถคาดหวังที่จะเปลี่ยนแปลงการประมวลผลต่อไปนี้ (Ruel, 2001) การกำหนดเนื้อหา bioaccessibility และการเก็บรักษาของนอยด์โปรวิตามินเอในสายพันธุ์กล้วยเหล่านี้หลังจากการประมวลผลโดยใช้วิธีการปรุงอาหารที่ใช้กันทั่วไปในภูมิภาคท​​ี่เฉพาะเจาะจงดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หวานพันธุ์ที่กินอาหารดิบยังสามารถเกิน 100% ของ dris สำหรับเด็กๆ และพบ 77 – 93 % ของ dris สำหรับผู้หญิงถ้าผลไม้ที่สุก 5 เวที 100 กรัมมีการบริโภค ตั้งแต่อาหาร และพันธุ์หน้าวัวจะไม่บริโภคดิบ , Retinol เทียบเท่ากิจกรรมของตนและของบริจาคให้ dris สามารถคาดหวังที่จะเปลี่ยนตามกระบวนการ ( Ruel , 2001 )การกำหนดเนื้อหา bioaccessibility และความคงทนของโปรวิตามินเอ Carotenoids ในพันธุ์กล้วยเหล่านี้หลังจากการประมวลผลโดยใช้วิธีการปรุงอาหารที่ใช้กันทั่วไปในภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจงจึงเป็นสิ่งสำคัญ