3.2. Survival of L. acidophilus thr

3.2. Survival of L. acidophilus throughout the storage period
The growth of L. acidophilus in soymilk after 24 h at 37
C was
about 8.73 log cfu/g (Table 2). Soymilk could support the growth of
L. acidophilus without any need to add additional carbohydrate
source. Similar to this study, Telang, Joshi, Sutar, and Thorat (2010)
observed that the viable count of L. acidophilus in soymilk was 8.54
log cfu/ml after the fermentation period of 24 h at 37
C. Bozanic

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 การอยู่รอดของ L. acidophilus ตลอดระยะเวลาที่เก็บการเติบโตของ L. acidophilus ในกระดาษป้องกันเชื้อราหลังจาก 24 ชมที่ 37 C ได้ประมาณ 8.73 ล็อก cfu/g (ตารางที่ 2) กระดาษป้องกันเชื้อราไม่สามารถรองรับการเติบโตของL. acidophilus ใด ๆ โดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติมแหล่งที่มา คล้ายกับนี้ศึกษา สนใจ Joshi, Sutar และ Thorat (2010)สังเกตว่า จำนวน L. acidophilus ในกระดาษป้องกันเชื้อราได้ 8.54ระบบ cfu/ml หลังจากรอบระยะเวลาหมัก 24 ชมที่ 37 C. c zani บ่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 การอยู่รอดของ acidophilus
ลิตรตลอดระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลการเจริญเติบโตของacidophilus ลิตรในนมถั่วเหลืองหลังจาก 24 ชั่วโมงที่ 37
องศาเซลเซียสเป็นประมาณ8.73 log CFU / g (ตารางที่ 2) นมถั่วเหลืองจะสนับสนุนการเจริญเติบโตของแอล
acidophilus โดยไม่จำเป็นต้องใด ๆ
เพื่อเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติมแหล่งที่มา คล้ายกับการศึกษาครั้งนี้ Telang, Joshi, sutar และ Thorat (2010)
ตั้งข้อสังเกตว่านับทำงานของ acidophilus ลิตรในนมถั่วเหลืองเป็น 8.54
log CFU / ml หลังจากระยะเวลาการหมัก 24 ชั่วโมงที่ 37 องศาเซลเซียส บ่อ? Zani? ค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . การอยู่รอดของ L . acidophilus ตลอดระยะเวลากระเป๋า
การเจริญเติบโตของ L . acidophilus ในนมถั่วเหลือง หลังจาก 24 ชั่วโมง 37
C
ประมาณ 8.73 log CFU / g ( ตารางที่ 2 ) นมถั่วเหลืองสามารถรองรับการเจริญเติบโตของ
L . acidophilus โดยไม่ต้องเพิ่มแหล่งคาร์โบไฮเดรต
เพิ่มเติม คล้ายกับการศึกษา telang sutar Joshi , , , และโทรัด ( 2010 )
สังเกตเห็นว่าได้นับของ L . acidophilus ในนมถั่วเหลืองคือ 8.54
log CFU / ml หลังจากการหมักนาน 24 ชั่วโมง 37
โบ  ซานิ  C
C