Iran is ranked fourth in the world

Iran is ranked fourth in the world (FAO, 2007) with 170,000 tones of walnut (Juglans regia L.) production. This production is mostly obtained from seedling trees. Cultivation of new cultivars resulting from a selective breeding programmed in Iran is leading to standard production of walnuts. Walnut harvesting and cracking are still carried out manually in Iran, which results in increased cost and processing time for kernel extraction. Therefore, a mechanized cracking and handling unit Therefore, a mechanized cracking and handling unit characteristics and mechanical properties of walnuts Since the cracking process is the most critical and delicate step for achieving high-quality kernels mechanical properties of walnut cultivars is a pre-requisite for the design and development of a cracking machine(Guzel at al.. 1999). Xavier Cl992) emphasized that size, shape. shell thickness and texture were the most important parameters affecting the kernel extraction quality in macadamia nuts. Many researchers(Liang, 1977; Tang et al, 1982: Liang et al, 1984; Sen, 1985. Ozdemir& Ozilgen, 1997) stated that the kernel extraction quality depended on shell moisture content, shell thickness, nut size and loading positions in nuts. Dursun(1997) found that the compression position influenced the amount of force applied to crack walnuts and other nuts. In this study, the maximum force required to crack walnuts occurred at right angles to the longitudinal axis while the minimum force occurred when the force was applied along the suture line Similarly, both Braga et al. 1999) and Aydn(2002) found that the maximum force required to crack nuts was measured when nuts were placed at right angles to the longitudinal axis whereas the minimum force required to crack nuts occurred when the force was applied along the longitudinal axis. Additionally, en(1986), Dursun(1997) Ozdemir and Ozilgen(1997) and Akca(2001) reported that the cracking position had an important effect on extracting the kernel for both nuts and stone fruits

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิหร่านเป็นอันดับสี่ของโลก (FAO, 2007) กับโทนวอลนัท (juglans กรด L.) ผลิต 170,000 การผลิตนี้เป็นส่วนใหญ่ได้จากต้นกล้าต้นไม้ เพาะปลูกของพันธุ์ใหม่ที่เกิดจากการปรับปรุงพันธุ์โปรแกรมในอิหร่านเป็นผู้นำการผลิตมาตรฐานของวอลนัท วอลนัทเก็บเกี่ยว และแตกจะยังคงดำเนินการด้วยตนเองในอิหร่าน ซึ่งส่งผลให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นและเวลาประมวลผลสำหรับเคอร์เนลสกัด ดังนั้น การแตก mechanized หน่วยจัดการดังนั้น แตกมี mechanized และจัดการหน่วยลักษณะและคุณสมบัติทางกลของวอลนัทตั้งแต่กระบวนการกรอบเป็นขั้นตอนสำคัญ และละเอียดอ่อนมากที่สุดเพื่อให้บรรลุคุณภาพเมล็ดคุณสมบัติทางกลของพันธุ์ไม้วอลนัทคือ ก่อนจำเป็นสำหรับการออกแบบและพัฒนาเครื่องกรอบ (Guzel ที่ al. 1999) ซาเวียร์ Cl992) เน้นที่ขนาด รูปร่าง ความหนาของเปลือกและเนื้อมีพารามิเตอร์สำคัญที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพสกัดของเคอร์เนลในแมค นักวิจัยหลายคน (เหลียง 1977 Tang et al, 1982: เหลียง et al, 1984 เซน 1985 Ozdemir & Ozilgen, 1997) กล่าวว่า คุณภาพสกัดเคอร์เนลขึ้นอยู่กับความชื้นเปลือก เปลือกหนา ขนาด และตำแหน่งในถั่วโหลด Dursun(1997) พบว่า ตำแหน่งอัดอิทธิพลจำนวนแรงแตกวอลนัทและถั่วอื่น ๆ ในการศึกษานี้ ต้องแตกวอลนัทแรงเกิดขึ้นที่มุมขวาในแนวแกนยาวขณะแรงต่ำสุดเกิดขึ้นเมื่อแรงถูกใช้ในทำนองเดียวกัน ตามรอยประสานทั้งบราก้า et al. 1999) และ Aydn(2002) พบว่า แรงต้องแตกถั่วโดยวัดเมื่อถั่ววางอยู่ที่มุมขวาแนวแกนในขณะที่แรงขั้นต่ำที่จำเป็นต้องแตกถั่วเกิดเมื่อใช้แรงตามในระยะยาว แกน นอกจากนี้ en(1986), Dursun(1997) Ozdemir และ Ozilgen(1997) และ Akca(2001) รายงานว่า ตำแหน่งกรอบมีผลกระทบสำคัญต่อแยกเมล็ดถั่วและผลไม้หิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิหร่านเป็นอันดับสี่ของโลกแห่งสหประชาชาติ (FAO, 2007) กับ 170,000 ตันวอลนัท (วอลนัต L. ) การผลิต การผลิตนี้จะได้รับส่วนใหญ่มาจากต้นไม้ต้นกล้า การเพาะปลูกพันธุ์ใหม่ที่เกิดจากการคัดเลือกพันธุ์โปรแกรมในอิหร่านจะนำไปสู่มาตรฐานการผลิตของวอลนัท วอลนัทการเก็บเกี่ยวและการแตกร้าวจะดำเนินการยังคงออกด้วยตนเองในอิหร่านซึ่งส่งผลให้ค่าใช้จ่ายและการประมวลผลเวลาที่เพิ่มขึ้นสำหรับการสกัดเมล็ด ดังนั้นยานยนต์แตกร้าวและการจัดการหน่วยดังนั้นการแตกร้าวยานยนต์และการจัดการลักษณะหน่วยและสมบัติเชิงกลของวอลนัทตั้งแต่กระบวนการแตกเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดและละเอียดอ่อนเพื่อให้บรรลุผลที่มีคุณภาพสูงเมล็ดสมบัติเชิงกลของวอลนัทพันธุ์เป็นก่อนจำเป็นสำหรับ การออกแบบและพัฒนาของเครื่องแตก (Guzel ที่อัล .. 1999) ซาเวียร์ Cl992) เน้นว่าขนาดรูปร่าง ความหนาของเปลือกและเนื้อสัมผัสเป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อคุณภาพการสกัดเมล็ดในมะคาเดเมีย นักวิจัยหลายคน (เหลียง 1977; Tang et al, 1982: เหลียง et al, 1984; เสนปี 1985 Ozdemir & Ozilgen 1997) ระบุว่าคุณภาพการสกัดเมล็ดขึ้นอยู่กับเนื้อหาเปลือกความชื้นความหนาของเปลือกขนาดถั่วและตำแหน่งการโหลดในถั่ว . Dursun (1997) พบว่าตำแหน่งการบีบอัดที่มีอิทธิพลต่อปริมาณของแรงที่ใช้จะแตกวอลนัทและถั่วอื่น ๆ ในการศึกษานี้แรงสูงสุดที่จำเป็นที่จะแตกวอลนัทที่เกิดขึ้นที่มุมขวาแกนตามยาวในขณะที่แรงขั้นต่ำที่เกิดขึ้นเมื่อแรงถูกนำไปใช้ตามแนวการเย็บแผลในทำนองเดียวกันทั้งบรากา, et al 1999) และ aydn (2002) พบว่าแรงสูงสุดที่จำเป็นในการกระเทาะเปลือกถั่ววัดเมื่อถั่วถูกวางไว้ที่มุมขวาแกนตามยาวในขณะที่แรงขั้นต่ำที่จำเป็นที่จะแตกถั่วที่เกิดขึ้นเมื่อแรงถูกนำไปใช้ตามแนวยาว นอกจากนี้ EN (1986), Dursun (1997) และ Ozdemir Ozilgen (1997) และ Akca (2001) รายงานว่าตำแหน่งที่แตกมีผลสำคัญในการสกัดเมล็ดสำหรับทั้งถั่วและผลไม้หิน