Effects of genotype, salt content a

Effects of genotype, salt content and calibre on quality of traditional dry-fermented sausages

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของลักษณะทางพันธุกรรม เนื้อหาเกลือ และ calibre คุณภาพของไส้กรอกหมักแห้งแบบดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของจีโนไทป์, ปริมาณเกลือและความสามารถที่มีต่อคุณภาพของไส้กรอกแห้งหมักแบบดั้งเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของพันธุกรรม เกลือ เนื้อหา และความสามารถต่อคุณภาพของไส้กรอกหมักแบบแห้ง