4. The gut – the reaction tube for

4. The gut – the reaction tube for nutrient degradation and absorption
The gastrointestinal tract of pigs can be considered as a tube with regions that have different structure and functional
elements, which provide optimal conditions for the digestion and absorption processes. Gastric emptying regulates the flow
of digesta from the stomach to the small intestine (Low, 1990) and the digesta moves at a higher velocity in the proximal
small intestine compared to the more distal segments (Wilfart et al., 2007). The main determinants of the composition of
digesta in the stomach and the upper part of the small intestine are the dietary composition and particularly the amount of
non-digestible components, and the endogenous secretion from the stomach, intestine, pancreas and gallbladder (Johansen
and Bach Knudsen, 1994; Johansen et al., 1996). In these regions, the main contributor to the hydrolytic capacity comes from
the endogenous enzymes secreted in the stomach and small intestine and the enzymes located on the brush border of the
small intestine (Kidder and Manners, 1980). As the digesta moves distally, flow rate and oxygen content decline, and the
composition changes as a result of digestive, secretory and microbial processes. In the large intestine, the microbiota is the
main contributor to the hydrolytic capacity (Louis et al., 2007).
4.1. The gut mucosa
The mucosa of the small intestine “traps” the nutrients released by the hydrolytic processes (glucose from starch; amino
acids and peptides from proteins and fatty acids and monoglycerol from lipids) and from here they are absorbed to the body
(Gray, 1992). The epithelial layer is a semipermeable membrane that efficiently regulates the exchange of materials between
the body and the luminal contents and is metabolically very active. Furthermore, the secretions and the glycoproteins of the
brush border membrane influence the adherence and the metabolic activity of bacteria (Kelly et al., 1994). There are also
regional differences in the mucosal architecture. The height of the villi is reduced from the proximal (e.g. the regions with
high nutrient influx) to distal small intestine (320–350 m vs. 220–260 m, Jin et al., 1994) and with barely any present in
the colon (Brunsgaard, 1997).
The size, volume and morphological structure of the tract adapt to the composition of the diets provided in the different
periods of the pig life and to the age of the animals. The strongest and most significant change in morphological structure
occurs during the transition from mother’s milk before weaning to the solid plant based feed after weaning. In this period
the effect of diet composition on mucosal integrity in the small intestine is overridden by diminished feed intake (van Beers-
Schreurs et al., 1998; Spreeuwenberg et al., 2001) (Fig. 1). The voluntary feed intake in the immediate post-weaning period is
low and extremely variable and it is not until the end of the second week after weaning that the intake of energy reaches the
same level as in the pre-weaning period (Le Dividich and Herpin, 1994). This is presumably responsible for the lower villus
height and lower crypt depth in middle small intestine in the immediate post-weaning period compared with growing pigs
and sows. For the distal part of the small intestine and the middle colon, however, the difference in morphological structure
is somewhat smaller (Table 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4.ลำไส้ – หลอดปฏิกิริยาย่อยสลายธาตุอาหารและการดูดซึมพิจารณาเป็นหลอดกับภูมิภาคที่มีโครงสร้างแตกต่างกัน และการทำงานของระบบทางเดินของสุกรได้องค์ประกอบ ซึ่งมีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการย่อยอาหารและดูดซึม ล้างในกระเพาะอาหารกำหนดขั้นตอนการของ digesta จากกระเพาะอาหารกับลำไส้เล็ก (ต่ำ 1990) และ digesta ย้ายที่ความเร็วสูงใน proximalลำไส้เล็กเมื่อเทียบกับเซ็กเมนต์มากขึ้นกระดูก (Wilfart et al., 2007) ดีเทอร์มิแนนต์หลักขององค์ประกอบของdigesta ในกระเพาะอาหารและส่วนบนของลำไส้เล็กเป็นส่วนประกอบอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนส่วนประกอบไม่ใช่ digestible และหลั่ง endogenous จากกระเพาะอาหาร ลำไส้ ตับอ่อน และถุงน้ำดี (Johansenและ Bach Knudsen, 1994 Johansen et al., 1996) ในภูมิภาคเหล่านี้ ผู้สนับสนุนหลักการผลิตไฮโดรไลติกมาจากsecreted ในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็ก และเอนไซม์เอนไซม์ endogenous อยู่แปรงของลำไส้เล็ก (Kidder และมารยาท 1980) เป็น digesta การย้าย distally ไหลอัตราและออกซิเจนเนื้อหาลดลง และองค์ประกอบเปลี่ยนแปลงจากกระบวนการย่อยอาหาร secretory และจุลินทรีย์ ในลำไส้ใหญ่ microbiota เป็นผู้สนับสนุนหลักการผลิตไฮโดรไลติก (Louis et al., 2007)4.1. mucosa ของลำไส้Mucosa ของลำไส้เล็ก "กับดัก" สารอาหารที่ออกจากกระบวนการไฮโดรไลติก (กลูโคสจากแป้ง อะมิโนกรดและเปปไทด์จากโปรตีน และกรดไขมันและ monoglycerol จากโครงการ) และจากที่นี่ จะดูดซึมในร่างกาย(สีเทา 1992) ชั้น epithelial เป็นเยื่อที่กำหนดอัตราแลกเปลี่ยนระหว่างวัสดุอย่างมีประสิทธิภาพร่างกายและที่ luminal เนื้อหา และ metabolically คึกคัก นอกจากนี้ การหลั่งและ glycoproteins ของการแปรงขอบเยื่ออิทธิพลแบบต่าง ๆ และกิจกรรมที่เผาผลาญของแบคทีเรีย (Kelly et al., 1994) นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างภูมิภาคในสถาปัตยกรรม mucosal ความสูงของ villi ลดลงจาก proximal (เช่นในภูมิภาคด้วยอีกธาตุอาหารสูง) กับลำไส้เล็กกระดูก (320-350 เมตรเทียบกับ m 220-260 จิ et al., 1994) และปัจจุบันแทบไม่มีในคู่ (Brunsgaard, 1997)ขนาด ปริมาณ และโครงสร้างสัณฐานของทางเดินปรับให้เข้ากับส่วนประกอบของอาหารในที่ต่าง ๆรอบระยะเวลา ของชีวิตหมู และอายุของสัตว์ การเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่ง และสำคัญที่สุดในโครงสร้างของเกิดขึ้นในระหว่างช่วงการเปลี่ยนภาพจากแม่ ของนมก่อน weaning พืชแข็งตามอาหารหลังการ weaning ในช่วงนี้ผลของส่วนประกอบอาหารบนความ mucosal ในลำไส้เล็กถูกแทน โดยลดลงบริโภคอาหาร (ตู้เบียร์-Schreurs และ al., 1998 Spreeuwenberg และ al., 2001) (Fig. 1) มีการบริโภคอาหารที่สมัครใจในระยะหลัง weaning ทันทีต่ำมากตัวแปรและไม่จนกว่าจะสิ้นสุดในสัปดาห์ที่สองหลังจาก weaning บริโภคพลังงานถึงระดับเดียวกันในรอบระยะเวลา weaning ก่อน (Le Dividich และ Herpin, 1994) จึงสันนิษฐานว่าชอบ villus ล่างความสูงและความลึก crypt ล่างในลำไส้เล็กกลางในระยะหลัง weaning ทันทีเมื่อเทียบกับสุกรเจริญเติบโตและ sows สำหรับส่วนของลำไส้เล็กและกลางคู่ อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างในโครงสร้างของกระดูกมีขนาดค่อนข้างเล็ก (ตาราง 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. ไส้ - หลอดปฏิกิริยาการย่อยสลายสารอาหารสำหรับการดูดซึมและระบบทางเดินอาหารของสุกรถือได้ว่าเป็นหลอดกับภูมิภาคที่มีโครงสร้างที่แตกต่างกันและการทำงานองค์ประกอบที่ให้สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการย่อยอาหารและกระบวนการดูดซึม ล้างกระเพาะอาหารควบคุมการไหลของ digesta จากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็ก (ต่ำ, 1990) และการเคลื่อนไหว digesta ที่ความเร็วที่สูงขึ้นในใกล้เคียงลำไส้เล็กเมื่อเทียบกับส่วนปลายมากขึ้น(Wilfart et al., 2007) ปัจจัยหลักขององค์ประกอบของdigesta ในกระเพาะอาหารและส่วนบนของลำไส้เล็กที่มีองค์ประกอบของการบริโภคอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณของชิ้นส่วนที่ไม่ย่อยและการหลั่งภายนอกจากกระเพาะอาหารลำไส้ตับอ่อนและถุงน้ำดี(ฮันเซนและบาค Knudsen 1994. ฮันเซน, et al, 1996) ในภูมิภาคเหล่านี้ผู้สนับสนุนหลักในการย่อยสลายกำลังการผลิตมาจากเอนไซม์ภายนอกหลั่งในกระเพาะอาหารและลำไส้ขนาดเล็กและเอนไซม์ที่ตั้งอยู่บนพรมแดนแปรงของลำไส้เล็ก(คิดเดอร์และมารยาท 1980) ในฐานะที่เป็น digesta ย้าย distally อัตราการไหลและการลดลงปริมาณออกซิเจนและการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบเป็นผลมาจากการย่อยอาหารหลั่งและกระบวนการของจุลินทรีย์ ในลำไส้ใหญ่ที่ microbiota เป็นผู้สนับสนุนหลักในการย่อยสลายความจุ(หลุยส์ et al., 2007). 4.1 ลำไส้เยื่อบุเยื่อเมือกของลำไส้เล็ก "กับดัก" สารอาหารที่ปล่อยออกมาจากกระบวนการย่อยสลายนี้ (กลูโคสจากแป้ง; อะมิโนกรดและเปปไทด์จากโปรตีนและกรดไขมันและmonoglycerol จากไขมัน) และจากที่นี่พวกเขาจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย(สีเทา 1992) ชั้นเยื่อบุผิวเป็นเยื่อเลือกผ่านที่มีประสิทธิภาพควบคุมการแลกเปลี่ยนของวัสดุระหว่างร่างกายและเนื้อหา luminal และเมตาบอลิใช้งานมาก นอกจากนี้สารคัดหลั่งและไกลโคโปรตีนของเมมเบรนชายแดนแปรงมีอิทธิพลต่อการยึดมั่นและกิจกรรมการเผาผลาญของเชื้อแบคทีเรีย (เคลลี่ et al., 1994) นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในระดับภูมิภาคในงานสถาปัตยกรรมเยื่อเมือก ความสูงของ villi จะลดลงจากใกล้เคียง (เช่นภูมิภาคที่มีการไหลบ่าเข้ามาของสารอาหารสูง) เพื่อลำไส้เล็กส่วนปลาย (320-350? 220-260 เมตรเทียบกับ? มจิน et al., 1994) และแทบจะไม่ใด ๆ ในปัจจุบันลำไส้ใหญ่ (Brunsgaard, 1997). ขนาดปริมาณและโครงสร้างทางสัณฐานวิทยาของระบบทางเดินปรับให้เข้ากับองค์ประกอบของอาหารที่ให้ไว้ในที่แตกต่างกันระยะเวลาของชีวิตหมูและอายุของสัตว์ การเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งและมีความสำคัญมากที่สุดในโครงสร้างทางสัณฐานวิทยาเกิดขึ้นในช่วงการเปลี่ยนผ่านจากนมแม่ก่อนที่จะหย่ากับพืชอาหารสัตว์ที่เป็นของแข็งหลังจากหย่านม ในช่วงนี้ผลของส่วนประกอบของอาหารกับความสมบูรณ์เยื่อเมือกในลำไส้ขนาดเล็กจะถูกแทนที่โดยการกินอาหารลดลง (รถตู้ Beers- Schreurs et al, 1998;.. Spreeuwenberg, et al, 2001). (รูปที่ 1) การบริโภคอาหารโดยสมัครใจในช่วงหลังหย่านมทันทีต่ำและตัวแปรมากและมันไม่ได้จนกว่าจะสิ้นสุดของสัปดาห์ที่สองหลังจากหย่านมว่าการบริโภคพลังงานถึงระดับเช่นเดียวกับในช่วงก่อนหย่านม(Le Dividich และ Herpin , 1994) สันนิษฐานนี้เป็นผู้รับผิดชอบในการ villus ที่ต่ำกว่าความสูงและความลึกใต้ดินลดลงในลำไส้เล็กกลางในช่วงหลังหย่านมทันทีเมื่อเทียบกับการเจริญเติบโตของสุกรและสุกร สำหรับส่วนปลายของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่กลาง แต่ความแตกต่างในโครงสร้างก้านค่อนข้างมีขนาดเล็กลง(ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . ไส้หลอดโดยปฏิกิริยาการย่อยสลายสารอาหารและการดูดซึม
ระบบทางเดินอาหารของสุกรที่ถือได้ว่าเป็นหลอดกับภูมิภาคที่มีโครงสร้างที่แตกต่างกัน และองค์ประกอบการทำงาน
ซึ่งให้เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการการย่อยและการดูดซึม ช้ำรั่วที่ควบคุมการไหลของ digesta
จากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็ก ( ต่ำ1990 ) และ digesta ย้ายที่ความเร็วสูงกว่าในลําไส้เล็กส่วนต้น
เมื่อเทียบกับส่วนปลาย ( wilfart et al . , 2007 ) ปัจจัยที่เป็นตัวกำหนดหลักขององค์ประกอบของ
digesta ในกระเพาะอาหารและส่วนบนของลำไส้เล็กเป็นส่วนประกอบอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณ
ส่วนประกอบไม่ย่อยและพบการหลั่งจากกระเพาะอาหาร ลำไส้ตับอ่อนและถุงน้ำดี ( Johansen
บาค Knudsen และ 2537 ; Johansen et al . , 1996 ) ในภูมิภาคนี้ ส่วนหลักในการผลิตเอนไซม์ย่อยสลายมาจาก
ภายในที่หลั่งในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กและเอนไซม์ตั้งอยู่บนแปรงชายแดนของ
ลำไส้เล็ก ( คิดเดอร์และมารยาท , 1980 ) เป็น digesta ย้ายลักษ , อัตราการไหลและปริมาณออกซิเจนลดลงและผลของการเปลี่ยนแปลง
องค์ประกอบย่อยและกระบวนการพบจุลินทรีย์ ในลําไส้ใหญ่ ไมโครไบโ ้าเป็นผู้สนับสนุนหลักความสามารถย่อยสลาย
( หลุยส์ et al . , 2007 ) .
4.1 . ลำไส้ mucosa
mucosa ของลำไส้เล็ก " กับดัก " สารอาหารที่ออกโดยกระบวนการย่อยสลายกลูโคสกรดอะมิโน
( จากแป้งกรดและเปปไทด์จากโปรตีนและกรดไขมันและ monoglycerol จากไขมัน ) และจากที่นี่พวกเขาจะถูกดูดซึมในร่างกาย
( สีเทา , 1992 ) ชั้นเยื่อบุผิวเป็นเยื่อเลือกผ่านซึ่งมีประสิทธิภาพควบคุมการแลกเปลี่ยนวัสดุระหว่าง
ร่างกายและเนื้อหา + และ metabolically ใช้งานมาก นอกจากนี้ การหลั่ง และไกลโคโปรตีนของ
แปรงชายแดนเยื่อมีผลต่อการสลายและกิจกรรมของแบคทีเรีย ( Kelly et al . , 1994 ) นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างของภูมิภาคในสถาปัตยกรรม (
. ความสูงของวิลไล ลดลงจากส่วนต้น ( เช่นภูมิภาค
การหลั่งไหลสารอาหาร ) ส่วนปลายลำไส้เล็ก ( 320 และ 350  M กับ 220 และ 260  M , จิน et al . , 1994 ) และแทบไม่มีอยู่ในลำไส้ใหญ่ ( brunsgaard
,1997 ) .
ขนาด ปริมาณ และลักษณะโครงสร้างของระบบทางเดินอาหาร ปรับให้เข้ากับองค์ประกอบของอาหารที่ให้ในแต่ละช่วงเวลา
ของหมูชีวิตและอายุของสัตว์ แข็งแกร่งและการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญที่สุดในโครงสร้างสัณฐานวิทยา
เกิดขึ้นในระหว่างการเปลี่ยนจากนมแม่ก่อนหย่านมไปโรงอาหารแข็งตามหลังหย่านม ในช่วงเวลานี้
ผลของอาหารประกอบกับความสมบูรณ์ของเยื่อเมือกในลำไส้จะถูกแทนที่โดยลดลงการบริโภคอาหาร ( แวนเบียร์ -
schreurs et al . , 1998 ; spreeuwenberg et al . , 2001 ) ( รูปที่ 1 ) ปริมาณการกินได้ ในทันทีหลังหย่านมคือ
ต่ำและตัวแปรมากและมันไม่ได้จนกว่าจะสิ้นสุดของสัปดาห์ที่สองหลังจากหย่านมที่บริโภคพลังงานถึง
ในระดับเดียวกันเป็นก่อนหย่านม ( เลอ dividich และ herpin , 1994 ) นี้สันนิษฐานรับผิดชอบสูงและต่ำกว่าวิลลัส
ใต้ดินลึกในลําไส้เล็ก กลางในการโพสต์ทันทีเมื่อเปรียบเทียบกับสุกรหย่านม
แม่พันธุ์ . ส่วนปลายของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ กลาง อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างในโครงสร้างทางสัณฐานวิทยา คือค่อนข้างมีขนาดเล็กลง
( ตารางที่ 2 )