Physicochemical and emulsion proper

Physicochemical and emulsion properties of edible protein concentrate from coconut (Cocos nucifera L.) processing by-products and the influence of heat treatment

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติทางเคมีกายภาพและอิมัลชันของโปรตีนที่กินได้จากมะพร้าว (Cocos nucifera L. ) การประมวลผลโดยผลิตภัณฑ์และอิทธิพลของการรักษาความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปรียบเทียบคุณสมบัติของ




อิมัลชันเข้มข้นกินโปรตีนจากมะพร้าว ( มะพร้าว L . ) ผลิตภัณฑ์แปรรูป และอิทธิพลของการรักษาความร้อน