ResultsOn all analysis days, the st

Results

On all analysis days, the strawberries coated with the film-forming CH, Q/CH and Q/CH/SO solutions presented a significant lower amount of mold and yeast growth than the uncoated strawberries. Coated strawberries with Q/CH/SO decreased the CO2 emission rate by 60% compared to the uncoated strawberries. The color of the strawberries was not influenced by the films. There was no significant difference between the different coating groups and the uncoated group in the physicochemical parameters. Sensory analysis showed that the coating application retained the total sensorial quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการค้นหาในทุกวันการวิเคราะห์สตรอเบอร์รี่เคลือบด้วย CH ฟิล์มขึ้นรูป, Q / CH และ Q / CH / SO โซลูชั่นที่นำเสนอเป็นจำนวนเงินที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของเชื้อราและยีสต์เจริญเติบโตกว่าสตรอเบอร์รี่เคลือบผิว สตรอเบอร์รี่เคลือบด้วย Q / CH / SO ลดลงอัตราการปล่อย CO2 ลง 60% เมื่อเทียบกับสตรอเบอร์รี่เคลือบผิว สีของสตรอเบอร์รี่ไม่ได้รับอิทธิพลมาจากภาพยนตร์ ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างกลุ่มเคลือบที่แตกต่างกันและกลุ่มที่ไม่เคลือบผิวในพารามิเตอร์ทางเคมีกายภาพเป็น การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสพบว่าการประยุกต์ใช้สารเคลือบผิวที่มีคุณภาพไว้ที่ประสาทสัมผัสทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์วันการวิเคราะห์ทั้งหมด สตรอเบอร์รี่เคลือบด้วยการให้ CH , Q / CH และ Q / CH / เพื่อให้โซลูชั่นที่นำเสนออย่างมีนัยสำคัญลดปริมาณเชื้อรายีสต์มากกว่าสตรอเบอร์รี่ที่ไม่ได้เคลือบ สตรอเบอร์รี่เคลือบด้วย Q / CH / เพื่อลดอัตราการปล่อย CO2 ลดลง 60% เมื่อเปรียบเทียบกับต้นที่ไม่ได้เคลือบ สีสตรอเบอร์รี่ไม่ได้รับอิทธิพลจากหนัง มีความแตกต่างระหว่างกลุ่ม และกลุ่มที่ไม่ได้เคลือบผิวในพารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมี . การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสพบว่า การเคลือบรักษาคุณภาพต่อทั้งหมด