However, the compactness of these p

However, the compactness of these primary crystallites was not less than that of the advanced crystallite (crystalline region). The relative size of the sub-crystalline region was higher in NP-LRS3,GP-LRS3, and ZP-LRS3 than in native starch and HAMS, with LRS3 showing the highest number. Given that the primary crystallite in GP-LRS3 and ZP-LRS3 might lead to inconspicuous peaks, the crystalline region did not generate diffusion diffraction peaks associated with the sub-crystal structure. The crystallinity of LRS suggests that it contains a higher content of ordered double helix structure than HAMS. It seems possible that amorphous amylose wa transformed to a double helix structure during the autoclaving and cooling processes, and that this in turn resulted in a more orderly crystallite. There was no significant difference in either the crystalline type or crystallinity between ZP-LRS3 and GP-LRS3. This means that these two purified methods have no influence on the crystal structure of resistant starch.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ความกะทัดรัดของ crystallites หลักเหล่านี้ได้ไม่น้อยกว่าของผลึกขั้นสูง (ภาคผลึก) ขนาดญาติของภูมิภาคย่อยผลึกเป็น NP-LRS3, GP LRS3, LRS3 ZP กว่า และสูงกว่าในแป้งพื้นเมืองและแฮม กับ LRS3 แสดงจำนวนสูงสุด ระบุว่าผลึกหลักใน GP LRS3 และ ZP LRS3 อาจนำไปสู่ยอดเขาไม่เด่น ภูมิภาคผลึกไม่ได้สร้างยอดกระจายแพร่ที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างผลึกย่อย ผลึกของ LRS แสดงให้เห็นว่า ประกอบด้วยเนื้อหาที่สูงของโครงสร้างเกลียวคู่สั่งกว่าแฮม ดูเหมือนว่าเป็นไปได้ว่า สัณฐานอมิหว้าเปลี่ยนโครงสร้างเกลียวคู่ระหว่างที่สปอร์ และเย็นกระบวนการ และว่านี้จะส่งผลให้เกิดเป็นผลึกที่เป็นระเบียบมากขึ้น ก็ไม่สำคัญในชนิดของผลึกหรือผลึกแตกต่าง ZP LRS3 และ GP-LRS3 ซึ่งหมายความ ว่า บริสุทธิ์สองวิธีไม่มีผลในโครงสร้างผลึกของแป้งทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามความเป็นปึกแผ่นของ crystallites หลักเหล่านี้ก็ไม่ได้น้อยกว่าของผลึกขั้นสูง (ภูมิภาคผลึก) ขนาดญาติของอนุภูมิภาคผลึกสูงใน NP-LRS3, GP-LRS3 และ ZP-LRS3 กว่าในแป้งพื้นเมืองและแฮมกับ LRS3 แสดงจำนวนมากที่สุด ระบุว่าผลึกหลักใน GP-LRS3 และ ZP-LRS3 อาจนำไปสู่​​ยอดเขาที่ไม่เด่นในภูมิภาคผลึกไม่ได้สร้างยอดการแพร่กระจายการเลี้ยวเบนที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างย่อยคริสตัล ผลึกของ LRS แสดงให้เห็นว่ามันมีเนื้อหาที่สูงขึ้นของโครงสร้างเกลียวคู่สั่งซื้อกว่า HAMS มันดูเหมือนเป็นไปได้ที่วาอะไมโลสสัณฐานเปลี่ยนโครงสร้างเกลียวคู่ระหว่างการนึ่งฆ่าเชื้อและทำความเย็นกระบวนการและที่ว่านี้ในทางกลับกันส่งผลให้ผลึกเป็นระเบียบมากขึ้น ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทั้งในประเภทผลึกหรือผลึกระหว่าง ZP-LRS3 และ GP-LRS3 เป็น ซึ่งหมายความว่าทั้งสองวิธีบริสุทธิ์มีอิทธิพลต่อโครงสร้างผลึกของแป้งทนไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ความเป็นปึกแผ่นของ crystallites หลักเหล่านี้ไม่น้อยกว่าของผลึกขั้นสูง ( ( ภูมิภาค ) ขนาดญาติของผลึกย่อยภูมิภาคสูง np-lrs3 gp-lrs3 , และ zp-lrs3 กว่าแป้งพื้นเมืองและหมูแฮม กับ lrs3 แสดงอันดับสูงสุด ระบุว่า การ gp-lrs3 zp-lrs3 ผลึกและอาจนำไปสู่ยอดไม่เด่น , ภูมิภาคผลึกไม่ได้สร้างการแพร่กระจายจากยอดที่เกี่ยวข้องกับ Sub โครงสร้างผลึก . ผลึกของไอริส ชี้ให้เห็นว่า มันมีเนื้อหาสูงของสั่งเกลียวคู่โครงสร้างกว่าแฮมส์ เป็นไปได้ว่าสัณฐานโลสวาแปลงโครงสร้างเกลียวคู่ในอัตราส่วนโฟกัสและระบบทำความเย็น กระบวนการ และ ที่ นี้ในการเปิดผลในผลึกที่เป็นระเบียบมากขึ้น มีความแตกต่างทั้งในประเภทหรือชนิดระหว่างผลึกและ zp-lrs3 gp-lrs3 . นี่หมายความว่า ทั้งสองวิธีที่บริสุทธิ์ไม่มีอิทธิพลในโครงสร้างผลึกของแป้งป้องกัน