A calcium alginate edible fi lmcont

A calcium alginate edible fi lm
containing nisin, citric acid, EDTA, and
Tween - 80 was effective against Salmonella
Typhimurium on chicken skin, with count
reductions ranging from 2 to 3 log 10 CFU/ml
after 72 - hour exposure at 4 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นแคลเซียมแอลจิเนตไร้สายกิน lmประกอบด้วย nisin กรดซิตริก EDTA และTween - 80 มีประสิทธิภาพต่อสายTyphimurium บนผิวไก่ มีจำนวนลดตั้งแต่ 2 ถึง 3 ล็อก 10 CFU/mlหลังจาก 72 - ชั่วโมงแสงที่ 4 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายแคลเซียมอัลจิเนตกิน LM
มีไนซิน, กรดซิตริก, EDTA และ
Tween - 80 เป็นที่มีประสิทธิภาพต่อเชื้อ Salmonella
Typhimurium
บนผิวหนังไก่ที่มีการนับลดตั้งแต่2-3 log 10 CFU / ml
หลังจาก 72 - สัมผัสชั่วโมงที่ 4 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคลเซียมอัลจิเนตกิน fi LM
ที่มีไนซิน , กรดซิตริก , EDTA และ
ทวี - 80 มีประสิทธิภาพต่อต้านเชื้อ Salmonella Typhimurium บนผิวหนังไก่

ลดด้วย นับตั้งแต่ 2 ถึง 3 log 10 CFU / ml
หลังจาก 72 ชั่วโมง 4 ° C - แสงที่