Previous in vitrostudy indicated th

Previous in vitro
study indicated that SRPH having 5% degree of hydrolysis (DH)
prepared by Alcalase had good emulsifying properties and antioxidative
activities, both radical scavenging activities and metal
chelating activity (Intarasirisawat, Benjakul, Visessanguan, & Wu,
2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อนหน้านี้ในเครื่องการศึกษาระบุว่า มี SRPH ระดับ 5% ไฮโตรไลซ์ (DH)โดย Alcalase ได้ดีสกัดคุณสมบัติ และ antioxidativeกิจกรรม กิจกรรมรุนแรง scavenging และโลหะกิจกรรม chelating (Intarasirisawat, Benjakul, Visessanguan และ วู2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสียง