EGGSEggs will age more in one day a

EGGS
Eggs will age more in one day at room temperature than in one week in the refrigerator. The average weight of a hen's egg is 2 oz. The shell is about 12% of the total weight, the egg white 58% and the yolk 30%. The color of chicken eggs are determined by the breed. Breeds with white feathers and ear lobes lay white eggs; breeds with red feathers and ear lobes lay brown eggs. Salmonella Enteritidis is a bacterium that can be inside shell eggs. Cooking the egg or egg-containing food product to an internal temperature of at least 160 F (71 C) kills the bacteria. Refrigerating will not kill the bacteria. Other foods containing raw eggs, such as homemade ice cream, cake batter, mayonnaise, and eggnog, carry a Salmonella risk too. Their commercial counterparts are usually made with pasteurized eggs; that is, eggs that have been heated sufficiently to kill bacteria, and also may contain an acidifying agent that kills the bacteria. But the best practice, even when using products containing pasteurized eggs, is to eat the foods only as they are intended to be eaten. Do not sample unbaked store-bought cookie dough.Consider using pasteurized eggs for homemade recipes that do not include a cooking step, such as eggnog or Caesar salad dressing. Pasteurized eggs are usually sold in the grocer's refrigerated dairy case.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไข่ไข่จะอายุเพิ่มเติมในที่อุณหภูมิห้องมากกว่าหนึ่งวันในหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น น้ำหนักเฉลี่ยของไข่ไก่เป็น 2 ออนซ์ เปลือกเป็นประมาณ 12% ของน้ำหนักรวม ไข่ขาวแดง 30% และ 58% สีของไข่ไก่เป็นไปตามพันธุ์ สายพันธุ์ มีขนสีขาวและกลีบหูขาวไข่ สายพันธุ์ มีขนสีแดงและกลีบหูไข่สีน้ำตาล เชื้อ salmonella Enteritidis เป็นแบคทีเรียที่สามารถอยู่ภายในเปลือกไข่ อาหารไข่ หรือผลิตภัณฑ์อาหารที่ประกอบด้วยไข่จะมีอุณหภูมิภายในของน้อย 160 F (71 C) ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ทำความเย็นจะสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย อาหารอื่น ๆ ที่ประกอบด้วยไข่ดิบ เช่นไอศกรีมโฮมเมด แป้งเค้ก มายองเนส eggnog พก Salmonella เสี่ยงเกินไป คู่ค้าของพวกเขามักจะทำกับไข่พาสเจอร์ไรส์ นั่นคือ ไข่ที่ได้รับความร้อนพอฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และยัง อาจประกอบด้วยตัวแทน acidifying ที่ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แต่การปฏิบัติที่ดีที่สุด แม้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยไข่พาสเจอร์ไรส์ กินอาหารเท่าที่พวกเขามีความตั้งใจที่จะกิน ตัวอย่างแป้งคุกกี้ store-bought unbaked ลองใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์สำหรับสูตรโฮมเมดที่ไม่รวมขั้นตอนการทำอาหาร เช่น eggnog หรือซีซาร์สลัด พาสเจอร์ไรส์ไข่มักจะขายของชำกรณีนมแช่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไข่
ไข่จะอายุมากขึ้นในวันหนึ่งที่อุณหภูมิห้องมากกว่าในหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น น้ำหนักเฉลี่ยของไก่ไข่เป็น 2 ออนซ์ เปลือกเป็นประมาณ 12% ของน้ำหนักรวม, ไข่สีขาว 58% และ 30% ไข่แดง สีของไก่ไข่จะถูกกำหนดโดยสายพันธุ์ สายพันธุ์ที่มีขนสีขาวและติ่งหูวางไข่สีขาว; สายพันธุ์ที่มีขนสีแดงและติ่งหูวางไข่สีน้ำตาล เชื้อ Salmonella Enteritidis เป็นแบคทีเรียที่สามารถเปลือกไข่ภายใน การปรุงอาหารไข่หรือผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนผสมของไข่เพื่ออุณหภูมิภายในอย่างน้อย 160 F (71 C) ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ทำความเย็นจะไม่ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย อาหารอื่น ๆ ที่มีไข่ดิบเช่นไอศครีมโฮมเมดเค้กแป้ง, มายองเนสและ eggnog พกความเสี่ยงเชื้อ Salmonella เกินไป counterparts เชิงพาณิชย์ของพวกเขามักจะทำด้วยไข่พาสเจอร์ไรส์; ว่ามีไข่ที่ได้รับความร้อนพอที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยังอาจมีตัวแทน Acidifying ที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แต่วิธีที่ดีที่สุดแม้ในขณะที่การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของไข่พาสเจอร์ไรซ์คือการกินอาหารเพียงอย่างเดียวที่พวกเขามีความตั้งใจที่จะกิน อย่าตัวอย่างคุกกี้เก็บซื้อ unbaked dough.Consider ใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์สำหรับสูตรโฮมเมดที่ไม่รวมขั้นตอนการปรุงอาหารเช่น eggnog หรือน้ำสลัดซีซาร์ ไข่พาสเจอร์ไรส์มักจะขายในกรณีนมร้านขายของชำของในตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไข่ไข่จะมีอายุใน 1 วัน ที่อุณหภูมิห้อง กว่าหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น น้ำหนักเฉลี่ยของไข่ของแม่ไก่ 2 ออนซ์ เปลือกเป็นประมาณ 12% ของน้ำหนักไข่ขาว ไข่แดง 58 % และ 30 % สีไข่จะถูกกำหนดโดยสายพันธุ์ พันธุ์ที่มีขนสีขาวและหูแฉกวางไข่ขาว ; พันธุ์ที่มีขนสีแดงและหูแฉกไข่สีน้ำตาล enteritidis Salmonella เป็นแบคทีเรียที่สามารถอยู่ภายในไข่หอย การปรุงอาหารไข่หรือไข่ที่มีผลิตภัณฑ์อาหารที่อุณหภูมิภายในอย่างน้อย 160 F ( 0 C ) ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เย็นจะไม่ฆ่าแบคทีเรีย อาหารอื่น ๆที่มีไข่ดิบ เช่น ไอศครีมโฮมเมด เค้ก แป้ง มายองเนส และ eggnog แบกความเสี่ยงเชื้อด้วย คู่ค้าของพวกเขามักจะเกิดขึ้นกับ pasteurized ; นั่นคือไข่ที่ได้รับความร้อนเพียงพอในการฆ่าเชื้อ แบคทีเรีย และยังอาจจะมีสารที่มีฤทธิ์เป็นกรดที่ใช้ฆ่าแบคทีเรีย แต่การปฏิบัติที่ดีที่สุด แม้เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ pasteurized จะกินแต่อาหารที่พวกเขามีวัตถุประสงค์เพื่อจะกิน ไม่ใช้ unbaked เก็บซื้อแป้งคุกกี้ พิจารณาใช้ pasteurized สำหรับโฮมเมดสูตรที่ไม่รวมขั้นตอนการปรุงอาหาร เช่น เครื่องดื่ม หรือ น้ำสลัดซีซาร์ pasteurized มักจะขายในร้านชำของตู้เย็นกรณีนม