The search for new technologies tha

The search for new technologies that guarantee the safety and quality of food has intensified, as has
concern for consumer health, leading to the adoption of measures to reduce food-related risks. The
purpose of the study was to evaluate the efficiency of active biodegradable films incorporated with
bacteriophage for future application in packaging materials. Cellulose acetate films incorporated with
solution of bacteriophages showed antimicrobial activity against Salmonella Typhimurium ATCC 14028
displayed the formation of inhibition zones in Muller-Hinton agar, and a growth curve, using the
diffusion method in liquid medium. There was an increase in the lag phase and slower growth of microorganisms
in the environment containing bacteriophages with the films, compared to control. The
mechanical and physical properties of films, such as thickness, elongation and puncture resistance
showed no significant effects. However, tensile resistance was different between control and treatments.
The addition of bacteriophage altered the film surface, as observed by atomic force microscopy. There
was a higher porosity of the films containing the bacteriophage solution compared to control. The acetate
films may be incorporated with bacteriophages, since the physical and mechanical properties of the films
were not changed drastically and there was an effect of the antimicrobial film

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การค้นหาเทคโนโลยีใหม่ที่รับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารได้ทวีความรุนแรงมาก มีห่วงใยสุขภาพผู้บริโภค นำไปสู่การยอมรับมาตรการเพื่อลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับอาหาร การจุดประสงค์ของการศึกษาคือเพื่อ ประเมินประสิทธิภาพของฟิล์มย่อยสลายได้ที่ใช้งานรวมกับแบคทีการใช้บรรจุภัณฑ์ในอนาคต ฟิล์มเซลลูโลสอะซิเตรวมกับการแก้ปัญหาของ bacteriophages แสดงกิจกรรมต้านจุลชีพต่อเชื้อ Salmonella Typhimurium ATCC 14028แสดงการก่อตัวของโซนการยับยั้งในวุ้น Hinton มูลเลอร์ และเส้นโค้งการเจริญเติบโต โดยใช้การวิธีการแพร่ในของเหลวปานกลาง มีการเพิ่มขั้นตอนความล่าช้าและช้ากว่าการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในสภาพแวดล้อมที่ประกอบด้วย bacteriophages กับภาพยนตร์ เมื่อเทียบกับการควบคุม การคุณสมบัติทางกล และทางกายภาพของฟิล์ม เช่นความหนา การยืดตัว และเจาะความต้านทานแสดงให้เห็นว่าไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ต้านทานแรงดึงได้แตกต่างกันระหว่างการควบคุมและรักษานอกเหนือจากแบคทีเปลี่ยนแปลงพื้นผิวฟิล์ม ตามสังเกต ด้วยกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม มีคือมีความพรุนสูงของภาพยนตร์ที่ประกอบด้วยโซลูชันแบคทีเมื่อเทียบกับการควบคุม อะซิเตทภาพยนตร์สามารถรวมกับ bacteriophages ตั้งแต่คุณสมบัติทางกายภาพ และทางกลของภาพยนตร์ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและมีลักษณะพิเศษของฟิล์มต้านจุลชีพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค้นหาเทคโนโลยีใหม่ที่รับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารได้ทวีความรุนแรงขณะที่มี
ความกังวลสำหรับสุขภาพของผู้บริโภคที่นำไปสู่การยอมรับของมาตรการเพื่อลดความเสี่ยงของอาหารที่เกี่ยวข้องกับ
วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการประเมินประสิทธิภาพของฟิล์มที่ย่อยสลายได้ใช้งานรวมกับ
bacteriophage สำหรับการประยุกต์ใช้ในอนาคตของวัสดุบรรจุภัณฑ์ ฟิล์มเซลลูโลสอะซิเตทรวมกับ
การแก้ปัญหาของแบคทีเรียมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อ Salmonella Typhimurium ATCC 14028
แสดงการก่อตัวของโซนในการยับยั้ง Muller-Hinton agar และอัตราการเจริญเติบโตโดยใช้
วิธีการแพร่กระจายในอาหารเหลว มีการเพิ่มขึ้นในขั้นตอนการล่าช้าและการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ช้าก็
อยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีแบคทีเรียที่มีภาพยนตร์เมื่อเทียบกับการควบคุม
คุณสมบัติทางกลและทางกายภาพของภาพยนตร์เช่นความหนาของการยืดตัวและความต้านทานการเจาะ
พบว่าไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามความต้านทานแรงดึงที่แตกต่างกันระหว่างการควบคุมและการรักษา.
นอกเหนือจาก bacteriophage เปลี่ยนแปลงพื้นผิวของฟิล์มเป็นที่สังเกตโดยใช้กล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม มี
ความพรุนสูงของภาพยนตร์ที่มีวิธีการแก้ปัญหา bacteriophage เป็นเมื่อเทียบกับการควบคุม น้ำนม
ภาพยนตร์อาจจะรวมกับแบคทีเรียเนื่องจากคุณสมบัติทางกายภาพและเชิงกลของฟิล์ม
ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงและมีผลกระทบของภาพยนตร์ยาต้านจุลชีพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค้นหาเทคโนโลยีใหม่ ที่รับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารได้มากขึ้น เช่น มีห่วงใยสุขภาพผู้บริโภค ทำให้เกิดการยอมรับมาตรการในการลดความเสี่ยงของอาหารที่เกี่ยวข้อง ที่การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อประเมินประสิทธิภาพของการใช้ฟิล์มที่ย่อยสลายได้บริษัทโรงพยาบาลสำหรับการประยุกต์ใช้ในอนาคตในวัสดุบรรจุภัณฑ์ เซลลูโลสอะซิเตทฟิล์มบริษัทโซลูชั่นของแบคทีริโอฟาดจ์แสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อเชื้อ Salmonella Typhimurium ATCC 14028แสดงการก่อตัวของการยับยั้งในโซน มุลเลอร์ ฮินตัน วุ้น และการเจริญเติบโตของเส้นโค้ง , โดยใช้วิธีการกระจายในอาหารเหลว มีการเพิ่มขึ้นในความล่าช้าและระยะการเจริญเติบโตช้าลงของจุลินทรีย์ในสภาพแวดล้อมที่มีแบคทีริโอฟาดจ์กับภาพยนตร์ เมื่อเทียบกับการควบคุม ที่คุณสมบัติทางกลและทางกายภาพของฟิล์ม เช่น ความหนา ความยาว และมีความต้านทานพบว่า ไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม แรงดึงความต้านทานที่แตกต่างกันระหว่างการควบคุมและการรักษานอกจากนี้ของแบคเทอริโอเฟจเปลี่ยนแปลงพื้นผิวหนัง เท่าที่สังเกตด้วยกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม . มีมีความพรุนสูงของภาพยนตร์ที่มีแบคเทอริโอเฟจโซลูชั่นเทียบกับการควบคุม อะซิเตตภาพยนตร์อาจจะรวมกับแบคทีริโอฟาดจ์ เนื่องจากสมบัติทางกายภาพและเชิงกลของฟิล์มไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและมีลักษณะพิเศษของฟิล์มสารต้านจุลชีพ