A great diversity of crops is vulne

A great diversity of crops is vulnerable to fungal attack and might be contaminated with mycotoxins. Currently
it is estimated that 25% of the world’s harvest production is contaminated to some level with these
toxins. The presence of fumonisins and deoxynivalenol in corn-based foods, available in Portugal, was
analyzed in order to produce some data that may be useful for hazard characterization. A total of 105
samples were screened, including, corn meal (41), sweet corn (49) and corn flakes (15). None of the 15
samples of corn flakes contained some detectable amount of fumonisins. However, fumonisin B1 (FB1)
and fumonisin B2 (FB2) contamination was found in 100.0% and 70.7% of the corn meal samples, respectively.
Sweet corn samples were positive in 73.4% for FB1, although no FB2 was detected. The highest levels
of fumonisin were found in corn meal (maximum: 1300 lg FB1/kg and 450 lg FB2/kg). The presence of
deoxynivalenol was not detected in any of the analyzed samples. Nevertheless these results indicate the
need to establish, by corn products manufacturers, a continuous monitoring program to prevent and
manage the occurrence of these contaminants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลากหลายของพืชมีความเสี่ยงต่อการโจมตีของเชื้อรา และอาจปนเปื้อนกับ mycotoxins ในขณะนี้มันคือประมาณว่า 25% ของโลกเก็บเกี่ยวผลิตปนเปื้อนบางระดับด้วยเหล่านี้สารพิษ ของ fumonisins และ deoxynivalenol ในข้าวโพดใช้อาหาร ในโปรตุเกส ถูกวิเคราะห์เพื่อผลิตข้อมูลบางอย่างที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับจำแนกอันตราย จำนวน 105ตัวอย่างถูกฉาย รวมทั้ง ข้าวโพดอาหาร (41), (49) ข้าวโพด และข้าวโพด flakes (15) 15 ไม่มีตัวอย่างของข้าวโพด flakes อยู่จำนวน fumonisins บางอย่างสามารถตรวจสอบได้ อย่างไรก็ตาม fumonisin B1 (FB1)fumonisin B2 และปนเปื้อน (FB2) พบใน 100.0% และ 70.7% ของตัวอย่างอาหารข้าวโพด ตามลำดับตัวอย่างข้าวโพดถูกบวก 73.4% สำหรับ FB1 แม้ว่า FB2 ไม่พบ ระดับสูงสุดของ fumonisin พบในข้าวโพดอาหาร (สูงสุด: 1300 lg FB1/kg และ lg 450 กิโลกรัม FB2) สถานะของไม่พบ deoxynivalenol ในตัวอย่างวิเคราะห์ อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ต้องสร้าง ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวโพด การตรวจสอบอย่างต่อเนื่องโปรแกรมเพื่อป้องกัน และจัดการการเกิดสารปนเปื้อนเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหลากหลายของพืชจะมีความเสี่ยงต่อการโจมตีของเชื้อราและอาจจะมีการปนเปื้อนด้วยสารพิษจากเชื้อรา ปัจจุบัน
ก็เป็นที่คาดว่า 25% ของการผลิตการเก็บเกี่ยวของโลกที่จะปนเปื้อนในระดับที่มีเหล่านี้บาง
สารพิษ การปรากฏตัวของ fumonisins และ deoxynivalenol ในอาหารจากข้าวโพดที่มีอยู่ในโปรตุเกสได้รับการ
วิเคราะห์เพื่อที่จะผลิตข้อมูลบางอย่างที่อาจจะเป็นประโยชน์สำหรับลักษณะอันตราย ทั้งหมด 105
ตัวอย่างที่ถูกคัดเลือกรวมทั้งข้าวโพด (41), ข้าวโพดหวาน (49) และเกล็ดข้าวโพด (15) ไม่มีของ 15
ตัวอย่างของสะเก็ดข้าวโพดที่มีอยู่บางส่วนจำนวนเงินที่ตรวจพบของ fumonisins อย่างไรก็ตามฟูโมนิซิ B1 (FB1)
และฟูโมนิซิ B2 (FB2) การปนเปื้อนที่พบใน 100.0% และ 70.7% ของกลุ่มตัวอย่างข้าวโพดตามลำดับ.
ตัวอย่างข้าวโพดหวานเป็นบวกใน 73.4% สำหรับ FB1 แม้ว่า FB2 ไม่มีการตรวจพบ ระดับสูงสุด
ของฟูโมนิซิพบในข้าวโพด (สูงสุด 1300 LG FB1 / กก. และ 450 LG FB2 / กิโลกรัม) การปรากฏตัวของ
deoxynivalenol ไม่พบในที่ใด ๆ ของกลุ่มตัวอย่างวิเคราะห์ อย่างไรก็ตามผลลัพธ์เหล่านี้บ่งบอกถึง
ความจำเป็นในการสร้างโดยผู้ผลิตข้าวโพดผลิตภัณฑ์โปรแกรมตรวจสอบอย่างต่อเนื่องในการป้องกันและ
จัดการการเกิดขึ้นของสารปนเปื้อนเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหลากหลายของพืชมีความเสี่ยงต่อการโจมตีของเชื้อราและอาจจะปนเปื้อนด้วยไมโคท็อกซิน . ขณะนี้
มันคือประมาณว่า 25% ของการผลิตการเก็บเกี่ยวของโลกคือการปนเปื้อนระดับบางกับสารพิษเหล่านี้

การปรากฏตัวของฟูโมนิซิน deoxynivalenol ในข้าวโพด และใช้อาหารที่มีอยู่ในโปรตุเกส ,
วิเคราะห์เพื่อผลิตข้อมูลที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับลักษณะภัย ทั้งหมด 105
จำนวนคัดกรอง รวมทั้งข้าวโพดป่น ( 41 ) , ข้าวโพดหวาน ( 49 ) และ flakes ข้าวโพด ( 15 ) ไม่มีของ 15
ตัวอย่าง corn flakes มีอยู่บางตรวจพบปริมาณฟูโมนิซิน . อย่างไรก็ตาม ฟูโมนิซิน ( fb1 ) B1 และ B2
ฟูโมนิซิน ( fb2 ) การปนเปื้อนที่พบใน 4 % และ 70.7% ของข้าวโพดอาหารตัวอย่าง2 .
ตัวอย่างข้าวโพดหวานเป็นบวก ในการส่งออกลดลง fb1 ถึงแม้ว่าไม่มี fb2 ถูกตรวจพบ ระดับสูงสุด
ของฟูโมนิซินที่พบในข้าวโพดป่น , LG fb1 กิโลกรัม 450 LG fb2 กิโลกรัมสูงสุด : ) การปรากฏตัวของ
deoxynivalenol ไม่พบในใด ๆของข้อมูลตัวอย่าง อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้
ต้องสร้าง โดยผู้ผลิตสินค้าข้าวโพดการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องและโปรแกรมป้องกันการเกิดปนเปื้อน
จัดการเหล่านี้