ABSTRACTThe study investigated the

ABSTRACT
The study investigated the suitability of cocoa bean shell (CBS), a by-product from cocoa processing industry as alternative energy source for animal feeding when subjected to a two-stage solid state fermentation with Pleurotus ostreatus and Aspergillus niger. It involved the optimization of the fermentation period by the afore-mentioned fungi. The already dried shells were milled into 2 mm particle size, composted and pasteurized. The pasteurized substrate was fermented with the spawn of P. ostreatus (oyster mushroom) for six weeks followed by A. niger fermentation for seven days. The fermentation of the shells with P. ostreatus significantly increased (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อการศึกษาตรวจสอบความเหมาะสมของเปลือกถั่วโกโก้ (CBS), ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมแปรรูปโกโก้เป็นแหล่งพลังงานทดแทนสำหรับอาหารสัตว์เมื่อการหมักสองสถานะแข็งเห็ดนาง ostreatus และ Aspergillus ไนเจอร์ มันเกี่ยวข้องกับการเพิ่มประสิทธิภาพของรอบระยะเวลาการหมัก โดยเชื้อรา afore ระบุ เปลือกแห้งแล้วที่ปลายเป็น 2 มม.ขนาดอนุภาค composted และ pasteurized พื้นผิวพาสเจอร์ไรส์ถูกหมัก ด้วยการวางไข่ของ P. ostreatus (หอยนางรมเห็ดเวลาหกสัปดาห์ตามมา ด้วยสาธารณรัฐไนเจอร์ A. หมัก 7 วัน หมักหอยกับ P. ostreatus เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) โปรตีนเนื้อหา 25.22% และลดลง (p < 0.05) เซลลูโลส hemicellulose และ lignin โดย 49.93, 39.99 34.65% ตามลำดับ ในสัปดาห์หก รอบระยะเวลาการหมักที่เหมาะสม สลายตัวของคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนโดยเชื้อราจะเพิ่มระดับของคาร์โบไฮเดรตละลายจาก 35.05 45.30% ซึ่งมีผลในการเพิ่มขึ้น 33.64% พลังงาน metabolizable (M.E) ในผลิตภัณฑ์หมัก จะได้เพิ่มเนื้อหาแคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมเปลือก P. ostreatus หมัก (p < 0.05) เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการหมัก P. ostreatus ร้า CBS ซึ่งต่อมามีหมักกับไนเจอร์ A. มีเนื้อหา theobromine ที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) 72.89% ท้ายของเจ็ดวันของการหมัก CBS ร้าผลิตภัณฑ์ดังนั้นจะเหมาะสำหรับใช้เป็นวัสดุอาหารสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อการศึกษาการตรวจสอบความเหมาะสมของเปลือกถั่วโกโก้ (ซีบีเอส) ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมแปรรูปโกโก้เป็นแหล่งพลังงานทางเลือกสำหรับการให้อาหารสัตว์เมื่อยัดเยียดให้สองขั้นตอนการหมักของรัฐที่มั่นคงกับ Pleurotus ostreatus และ Aspergillus ไนเจอร์
มันเกี่ยวข้องกับการเพิ่มประสิทธิภาพของระยะเวลาการหมักด้วยเชื้อราดังกล่าวข้างต้น เปลือกแห้งแล้วถูกขัดสีออกเป็น 2 มิลลิเมตรขนาดอนุภาคหมักและพาสเจอร์ไรส์ สารตั้งต้นพาสเจอร์ไรส์ได้รับการหมักกับวางไข่ของพีนางรมนี้ (เห็ดนางรม) เป็นเวลาหกสัปดาห์ตามด้วยการหมักเอไนเจอร์เจ็ดวัน การหมักของเปลือกหอยนางรมกับพีเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ปริมาณโปรตีนโดย 25.22% และลดลง (p <0.05) เซลลูโลสเฮมิเซลลูโลสและลิกนินโดย 49.93, 39.99 และ 34.65% ตามลำดับในสัปดาห์ที่หก; ระยะเวลาการหมักที่เหมาะสม การย่อยสลายของคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนโดยเชื้อราเพิ่มระดับของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ 35.05-45.30% ซึ่งมีผลในการเพิ่มขึ้น 33.64% ในพลังงานที่ (ME) ในผลิตภัณฑ์หมัก แคลเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเนื้อหาของเปลือกหอยนางรมพีหมักก็ยังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการหมักที่ พีนางรมหมักซีบีเอสซึ่งต่อมาหมักกับไนเจอร์เอมีเนื้อหา theobromine ลดลงอย่างมาก (p <0.05) โดย 72.89% ณ สิ้นเจ็ดวันของการหมัก ผลิตภัณฑ์หมักซีบีเอสจึงกลายเป็นมากขึ้นเหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์วัสดุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ศึกษาความเหมาะสมของเปลือกเมล็ดโกโก้ ( CBS ) เป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมแปรรูปโกโก้เป็นแหล่งพลังงานทางเลือกสำหรับให้อาหารสัตว์เมื่อถูกสองขั้นตอนการหมักของแข็งกับ Pleurotus ostreatus และ Aspergillus ไนเจอร์ มันเกี่ยวข้องกับการเพิ่มประสิทธิภาพของ afore-mentioned ระยะเวลาการหมักด้วยเชื้อราเปลือกเป็นข้าวสารแห้งแล้วเป็นอนุภาคขนาด 2 มิลลิเมตร อุณหภูมิและพาสเจอร์ไรซ์ . การพาสเจอร์ไรส์ตั้งต้นมาหมักกับพวก P . ostreatus ( เห็ดนางรม ) 6 สัปดาห์ตามด้วย A . niger หมัก 7 วัน หมักหอยกับหน้าปากมดลูกเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ปริมาณโปรตีนโดยขึ้น % และลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) เซลลูโลสเฮมิเซลลูโลส และลิกนิน โดย 49.93 39.99 และ 34.65 , ตามลำดับ , ในสัปดาห์ที่หก ; ระยะเวลาการหมักที่เหมาะสม การย่อยสลายของคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน โดยเชื้อราที่เพิ่มระดับของปริมาณคาร์โบไฮเดรตจาก 35.05 เพื่อ 45.30 % ซึ่งผลในการเพิ่ม 33.64 ในค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ ( m.e ) ในกระบวนการผลิต . แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เนื้อหาของหน้าปากมดลูกหมักหอยยังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการหมัก P . ostreatus หมัก CBS ซึ่งต่อมาได้หมักกับ A . niger มีธีโอโบรมีนเนื้อหาลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) โดย 72.89 % สิ้นเจ็ดวันของการหมัก ผลิตภัณฑ์หมัก CBS จึงกลายเป็นมากขึ้นเหมาะสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์