3.1. 1H NMR spectra of crude oilThe

3.1. 1H NMR spectra of crude oil
The chloroform extract of soybeans is called crude oil, which
contains triglycerides (95e97%), phospholipids (1.5e2.5%), free
fatty acids (0.3e0.7%), tocopherol, phytosterol, hydrocarbon and
traces of cupper and iron (Biscaro, Brazaca, Arthur, & Dias, 2010; Liu,
1997). Triglycerides are esters obtained from fatty acids and glycerol. The fatty acids most commonly found in soy oil, in triglyceride
form, are: linoleic e C18:2 (53%), oleic e C18:1 (23%), palmitic e
C16:0 (11%), linolenic e C18:3 (8%) and stearic e C18:0 (4%) (Liu,
1997). Fig. 1 shows a typical 1H NMR spectrum of the chloroform
extract of soybeans. Didactically, the spectrum may be divided into
three regions: (a) olefinic, between d 6.0 and 5.0 ppm, due to unsaturated fatty acids; (b) carbinolic, between d 4.5 and 4.0 ppm, due
to glycerol; and (c) aliphatic, between d 3.0 and 0.6 ppm, due to
methylene and methyl groups of fatty acids (Fang, Goh, Tay, Lau, &
Li, 2013).
It is worthwhile to mention that in a qualitative study
(neglecting statistical modeling) by visual inspection of spectra, for
example, the discrimination between irradiated and non-irradiated
grains was not possible. Therefore, we used chemometric tools to
distinguish between the groups.

The chloroform extract of soybeans

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. 1H NMR แรมสเป็คตราน้ำมันดิบสารสกัดคลอโรฟอร์มของถั่วเหลืองจะเรียกว่าน้ำมันดิบ ซึ่งประกอบด้วยระดับไตรกลีเซอไรด์ (95e97%), phospholipids (1.5e2.5%), ฟรีกรดไขมัน (0.3e0.7%), tocopherol, phytosterol ไฮโดรคาร์บอน และร่องรอยของ cupper และเหล็ก (Biscaro, Brazaca, Arthur และ Dias, 2010 หลิวปี 1997) . ระดับไตรกลีเซอไรด์มี esters ที่ได้รับจากกรดไขมันและกลีเซอร กรดไขมันที่พบมากที่สุดในน้ำมันถั่วเหลือง ในไตรกลีเซอไรด์แบบฟอร์ม มี: linoleic อี C18:2 (53%), C18:1 (23%), โอเลอิคอีอี palmiticC16:0 (11%), อี linolenic C18:3 (8%) และ stearic อี C18:0 (4%) (หลิวปี 1997) . fig. 1 แสดงสเปกตรัม NMR 1 H ที่ทั่วไปของคลอโรฟอร์มสารสกัดของถั่วเหลือง Didactically อาจแบ่งออกเป็นภาคสาม: (a) olefinic ระหว่าง d 6.0 และ 5.0 ppm เนื่องจากกรดไขมันในระดับที่สม (b) carbinolic ระหว่าง d 4.5 และการ 4.0 ppm ครบกำหนดกับกลีเซอร (c) และ aliphatic ระหว่าง d 3.0 และ 0.6 ppm เนื่องเมทิลีนไดและ methyl กลุ่มของกรดไขมัน (ฟาง โก๊ะ เทย์ Lau, &หลี่ 2013)จึงคุ้มค่าที่จะพูดถึงในการศึกษาเชิงคุณภาพ(neglecting โมเดลทางสถิติ) โดยตรวจสอบภาพของแรมสเป็คตรา สำหรับตัวอย่าง แบ่งแยก ระหว่าง irradiated irradiated ไม่แป้งไม่ได้ ดังนั้น เราใช้เครื่องมือ chemometricความแตกต่างระหว่างกลุ่มสารสกัดคลอโรฟอร์มของถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 1H NMR สเปกตรัมน้ำมันดิบ
สารสกัดคลอโรฟอร์มถั่วเหลืองที่เรียกว่าน้ำมันดิบที่
มีไตรกลีเซอไรด์ (95e97%), ฟอสโฟ (1.5e2.5%), ฟรี
กรดไขมัน (0.3e0.7%), โทโคฟีรอ phytosterol ไฮโดรคาร์บอนและ
ร่องรอยของท่อทองแดงและเหล็ก (Biscaro, Brazaca, อาร์เธอร์เดีย & 2010; หลิว,
1997) Triglycerides เป็นเอสเทอที่ได้รับจากกรดไขมันและกลีเซอรอล กรดไขมันที่พบมากที่สุดในน้ำมันถั่วเหลืองในไตรกลีเซอไรด์
รูปแบบคือ: อีไลโนเลอิก C18: 2 (53%), อีโอเลอิก C18: 1 (23%), E palmitic
C16: 0 (11%), อีไลโนเลนิ C18: 3 (8%) และสเตียอี C18: 0 (4%) (หลิว,
1997) มะเดื่อ 1 แสดงให้เห็นโดยทั่วไปสเปกตรัม 1H NMR คลอโรฟอร์ม
สารสกัดจากถั่วเหลือง Didactically สเปกตรัมอาจแบ่งออกเป็น
สามภูมิภาค (ก) olefinic ระหว่างง 6.0 และ 5.0 หน้าต่อนาทีเนื่องจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว; (ข) carbinolic ระหว่างง 4.5 และ 4.0 หน้าต่อนาทีเนื่องจาก
การกลีเซอรอล; และ (ค) ลิฟาติกระหว่างง 3.0 และ 0.6 ppm และเนื่องจาก
เมทิลีนและกลุ่มเมธิลของกรดไขมัน (ฝาง Goh, Tay, Lau และ
Li, 2013).
มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงว่าในการศึกษาเชิงคุณภาพ
(ละเลยสถิติ การสร้างแบบจำลอง) โดยการตรวจสอบภาพของสเปกตรัมสำหรับ
ตัวอย่างเช่นการเลือกปฏิบัติระหว่างการฉายรังสีและไม่ฉายรังสี
ธัญพืชเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นเราจึงใช้เครื่องมือ chemometric ที่จะ
แยกแยะความแตกต่างระหว่างกลุ่ม. สารสกัดคลอโรฟอร์มถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . 1H NMR สเปกตรัมของน้ำมันดิบ
คลอโรฟอร์ม สารสกัดจากถั่วเหลืองที่เรียกว่าน้ำมันดิบซึ่ง
ประกอบด้วยไตรกลีเซอไรด์ ( 95e97 % ) ฟอสโฟลิพิด ( 1.5e2.5 เปอร์เซ็นต์กรดไขมันอิสระ
( 0.3e0.7 % ) , วิตามินอี , phytosterol ไฮโดรคาร์บอนและ
, ร่องรอยของทองแดงและเหล็ก ( biscaro brazaca , อาเธอร์ & Dias , 2010 หลิว
; 1997 ) ไตรกลีเซอไรด์ที่มีกรดไขมันและกลีเซอรอลเอสเทอร์ที่ได้จาก .ซึ่งเป็นกรดไขมันที่พบมากที่สุดในน้ำมันถั่วเหลือง , ไตรกลีเซอไรด์
แบบฟอร์ม : E C18 ไลโนเลอิก ( 53% ) , E ( 23% ) ที่ทำการ oleic acid E
c16:0 ( 11% ) , E c18:3 ไลโนเลนิก ( 8% ) และ E c18:0 stearic ( 4% ) ( หลิว
1997 ) รูปที่ 1 แสดงให้เห็นโดยทั่วไป 1H NMR สเปกตรัมของคลอโรฟอร์ม
สารสกัดจากถั่วเหลือง การสอน , สเปกตรัมอาจจะแบ่งออกเป็นสามภูมิภาค :
( ก ) ระหว่าง D 6.0 และ 5.0 ppm ,เนื่องจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( ข ) carbinolic ระหว่าง D 4.5 และ 4.0 ppm เนื่องจาก
กลีเซอรอล และ ( c ) อะลิฟาติก ระหว่าง D 3.0 และ 0.6 ppm เนื่องจาก
ีนเมทิลกลุ่มของกรดไขมัน ( ฟาง ( Tay , หลิว &

มัน Li , 2013 ) คุ้มค่าที่จะพูดถึงว่าใน
การศึกษาเชิงคุณภาพ ( แต่แบบจำลองทางสถิติ ) โดยการตรวจสอบของ Spectra สำหรับ
ตัวอย่างค่าอำนาจจำแนกระหว่างฉายรังสีและไม่ฉายรังสี
เม็ดไม่ได้ ดังนั้นเราจึงใช้เครื่องมือคีโมเมตริกซ์เพื่อแยกแยะระหว่างกลุ่ม


คลอโรฟอร์ม สารสกัดจากถั่วเหลือง