Abstract
Since the Thai economy experiences rapid growth, agricultural systems, i.e. crop-livestock systems, are changing
rapidly. On account of these changes, buffalo and cattle production has to be re-examined in terms of performance
characteristics and roles of livestock for farm households in order to initiate suitable development programmes. There-fore, this study aimed to investigate the present characteristics of beef buffalo and beef cattle farms in Northeast
Thailand. Using a semi-structured questionnaire, 121 randomly selected beef buffalo and beef cattle farms were inter-viewed in Nakhon Ratchasima province between October 2007 and May 2008. Both buffaloes and cattle were mostly
integrated in mixed crop-livestock systems with medium to large farm sizes (7.9 ha), whereof less than half of the area
was used for livestock. Family members were mainly responsible for the different activities of livestock farming and
salaried labourers were only found on large-scale farms. The dominant roles of livestock were income generation to
build up wealth or savings, the coverage of expected and unexpected expenses and earning of regular and additional
income. Another important issue was the improvement of the social status, which increased with herd size. In order to
improve farmers’ livelihoods and develop sustainable farming systems in Northeast Thailand the changing economic
circumstances of cattle and especially buffalo production should receive more attention of researchers, governmental
institutions and stakeholders.
Keywords: agricultural activities, farm labour, household characteristics, Nakhon Ratchasima province, planned and
unplanned expenses, roles of livestock, semi-structured questionnaire
นามธรรม
เนื่องจากเศรษฐกิจไทยประสบการณ์การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว , ระบบการเกษตร ได้แก่ พืช ปศุสัตว์ ระบบมีการเปลี่ยนแปลง
อย่างรวดเร็ว ในบัญชีของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ บูff ALO และปศุสัตว์ การผลิตมีกำลังตรวจสอบในแง่ของลักษณะงาน
และบทบาทของปศุสัตว์สำหรับครัวเรือนเพื่อเริ่มต้นการพัฒนาโปรแกรมต่าง ๆที่เหมาะสม มีมาก่อน ,การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพปัจจุบันของเนื้อและบูff ALO โคเนื้อฟาร์มในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ประเทศไทย โดยใช้แบบสอบถามกึ่งโครงสร้าง , 121 สุ่มเนื้อบูff ALO และเนื้อโคฟาร์มอินเตอร์ดูในจังหวัดนครราชสีมา ระหว่างเดือนตุลาคม พ.ศ. 2550 และ 2551 ทั้งบูffกฤษณาและปศุสัตว์ส่วนใหญ่
แบบบูรณาการในระบบปศุสัตว์พืชผสมกับขนาดกลางและขนาดฟาร์มขนาดใหญ่ ( 7.9 ฮา ) ซึ่งน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่
ถูกใช้สำหรับการปศุสัตว์ สมาชิกในครอบครัวมีความรับผิดชอบหลักใน ดิ ff erent กิจกรรมของฟาร์มปศุสัตว์และ
เงินเดือนแรงงานถูกพบในฟาร์มขนาดใหญ่ บทบาทเด่นของปศุสัตว์ ได้แก่ รายได้รุ่น
สร้างความมั่งคั่งหรือออมทรัพย์ความครอบคลุมของความคาดหวังและค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิดและรายได้ของปกติและรายได้เพิ่มเติม
อีกปัญหาสำคัญ คือการปรับปรุงสถานะทางสังคมที่เพิ่มขึ้น ด้วยขนาดของฝูง เพื่อสร้างและพัฒนาเกษตรกร
ปรับปรุงระบบเกษตรยั่งยืนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ
สถานการณ์ของโค และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง บูการผลิต ALO ffควรจะได้รับความสนใจมากขึ้น นักวิจัย สถาบันของรัฐ
และผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง คำหลัก : กิจกรรมเกษตร ลักษณะครัวเรือนแรงงาน , ฟาร์ม , นครราชสีมา , วางแผนและ
ค่าใช้จ่ายไม่ได้วางแผน แบบกึ่งโครงสร้าง แบบสอบถามบทบาทของปศุสัตว์
การแปล กรุณารอสักครู่..