JOB SUMMARYA Restaurant manager is

JOB SUMMARY
A Restaurant manager is responsible for managing restaurant to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.

KEY RESPONSIBILITIES

As a Restaurant Manager, you are responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience. A Restaurant Manager would also be required to manage, train, and develop team members and work within all budgeted guidelines. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

Manage Restaurant operations
maintain exceptional levels of customer service
Recruit, manage, train and develop the Restaurant team
Manage guest queries in a timely and efficient manner
Work within budgeted guidelines in relation to Food and Payroll
Drive sales to maximize budgeted revenue
Develop menus with other members of F&B team
Accountable for monthly stock takes
Incentivise team members to maximize sales and revenue
Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement
Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated
Be environmentally aware
Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
QUALIFICATIONS

A Food and Beverage Manager is always working on behalf of the hotel and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

Management and/or supervisory F&B experience
Able to meet financial targets
Ability to comply with all F&B brand standards
Ability to work under pressure
Excellent grooming standards
Willingness to develop team members and self
Flexibility to respond to a range of different work situations
PREFERABLY

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

Degree in relevant area
Passion for delivering exceptional levels of guest service

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุปงาน : ผู้จัดการร้านรับผิดชอบจัดการร้านอาหารให้แขกที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ของสมาชิก ขณะที่พนักงานการฝึกอบรมและทำงานภายในงบประมาณ แนวทาง หลักความรับผิดชอบ



เป็นผู้จัดการร้าน คุณมีความรับผิดชอบสำหรับการจัดการร้านอาหารปฏิบัติการส่งแขกที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ของสมาชิก ผู้จัดการร้านอาหารก็จะต้องจัดการสรุปงาน : ผู้จัดการร้านรับผิดชอบจัดการร้านอาหารให้แขกที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ของสมาชิก ขณะที่พนักงานการฝึกอบรมและทำงานภายในงบประมาณ แนวทาง หลักความรับผิดชอบ



เป็นผู้จัดการร้าน คุณมีความรับผิดชอบสำหรับการจัดการร้านอาหารปฏิบัติการส่งแขกที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ของสมาชิก ผู้จัดการร้านอาหารก็จะต้องจัดการสรุปงาน : ผู้จัดการร้านรับผิดชอบจัดการร้านอาหารให้แขกที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ของสมาชิก ขณะที่พนักงานการฝึกอบรมและทำงานภายในงบประมาณ แนวทาง หลักความรับผิดชอบ



เป็นผู้จัดการร้าน คุณมีความรับผิดชอบสำหรับการจัดการร้านอาหารปฏิบัติการส่งแขกที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ของสมาชิก ผู้จัดการร้านอาหารก็จะต้องจัดการรถไฟ และพัฒนาทีม สมาชิก และงานภายในทั้งหมด งบประมาณ แนวทาง โดยเฉพาะ คุณจะรับผิดชอบในการปฏิบัติงานตามมาตรฐานสูงสุด :

จัดการร้านอาหารการรักษาระดับของการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม

รับสมัคร จัดการฝึกอบรมและพัฒนาทีมจัดการร้านอาหาร
แขกแบบสอบถามในเวลาที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ
ทำงานภายในงบประมาณแนวทางที่สัมพันธ์กับอาหารและการขายไดรฟ์เพื่อเพิ่มงบประมาณรายได้เงินเดือน

พัฒนาเมนูกับสมาชิกอื่น ๆของ F &ทีม B
รับผิดชอบ Stock รายเดือนใช้
สมาชิกทีม incentivise เพื่อเพิ่มยอดขายและรายได้
กำหนดเป้าหมายและวัตถุประสงค์ของงาน กำหนดการ งบประมาณ และนโยบายและกระบวนการ
ประเมินระดับความพึงพอใจของแขก โดยมุ่งเน้นการพัฒนาอย่างต่อเนื่องให้แน่ใจว่าการประชุมการสื่อสารจะดำเนินการและการโพสต์การประชุมสร้าง

ได้ตระหนักถึงสิ่งแวดล้อม ช่วยแผนกอื่น ๆที่จำเป็นและรักษาความสัมพันธ์การทำงานที่ดี
สอดคล้องกับความปลอดภัยโรงแรม ระเบียบและกฎหมายสุขภาพและความปลอดภัยไฟ

.เป็นผู้จัดการด้านอาหารและเครื่องดื่มทำงานอยู่เสมอในนามของโรงแรมและการทำงานกับสมาชิกในทีมอื่น ๆ เพื่อเติมเต็มบทบาทนี้เรียบร้อยแล้ว คุณควรรักษาทัศนคติ พฤติกรรม ทักษะ และค่านิยมที่ติดตาม :

การจัดการและ / หรือการ& B F -

สามารถตอบสนองเป้าหมายทางการเงินความสามารถเพื่อให้สอดคล้องกับ f & B แบรนด์มาตรฐาน

สามารถทำงานภายใต้ความกดดัน