The correlations between chemical composition and coefficient of standardized ileal
digestibility (CSID) of crude protein (CP) and amino acids (AA) were determined in 22 soybean
meal (SBM) samples originated from USA (n = 8), Brazil (BRA; n = 7) and Argentina
(ARG; n = 7) in 21-day old broilers. Birds were fed a commercial maize-SBM diet from 1
to 17 days of age followed by the experimental diets in which the SBM tested was the
only source of protein (205 g CP/kg) for three days. Also, in vitro nitrogen (N) digestion
study was conducted with these samples using the two-step enzymatic method. The coef-
ficient of apparent ileal digestibility (CAID) of the SBM, independent of the origin, varied
from 0.820 to 0.880 for CP, 0.850 to 0.905 for lysine (Lys), 0.859 to 0.907 for methionine
(Met) and 0.664 to 0.750 for cysteine (Cys). The corresponding CSID values varied from
0.850 to 0.966 for CP, 0.891 to 0.940 for Lys, 0.931 to 0.970 for Met and 0.786 to 0.855
for Cys. The CSID of CP and Lys of the SBM were positively correlated with CP (r = 0.514;
P < 0.05 and r = 0.370; P = 0.09, respectively), KOH solubility (KOH sol.) (r = 0.696; P < 0.001
and r = 0.619; P < 0.01, respectively), trypsin inhibitor activity (TIA) (r = 0.541; P < 0.01 and
r = 0.416; P = 0.05, respectively) and reactive Lys (r = 0.563; P < 0.01 and r = 0.486; P < 0.05)
values, but no relation was observed with neutral detergent fiber and oligosaccharide content.
No relation between the CSID of CP determined in vivo and N digestibility determined
in vitro was found. The CSID of most key AA were higher for the USA and the BRA meals than
for the ARG meals. For Lys, the CSID was 0.921, 0.919 and 0.908 (P < 0.05) and for Cys 0.828,
0.833 and 0.800 (P < 0.01) for USA, BRA and ARG meals, respectively. It is concluded that
under the conditions of this experiment, the CSID of CP and Lys increased with CP content,
KOH sol., TIA and reactive Lys values of the SBM. The CSID of most limiting AA, including
Lys and Cys, were higher for USA and BRA meals than for ARG meals.
ความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบทางเคมีและสัมประสิทธิ์ของมาตรฐาน ilealdigestibility (CSID) ของโปรตีนหยาบ (CP) และกรดอะมิโน (AA) ถูกกำหนดในถั่วเหลือง 22ตัวอย่างอาหาร (SBM) มาจากสหรัฐอเมริกา (n = 8), บราซิล (เสื้อ n = 7) และอาร์เจนติน่า(อาร์กิวเมนต์ของค่า n = 7) ในไก่เนื้อที่ 21 - วันเก่า นกได้รับอาหารข้าวโพด SBM พาณิชย์ 1วันที่ 17 อายุตาม ด้วยอาหารทดลองที่ SBM ที่ทดสอบได้แหล่งเฉพาะโปรตีน (205 กรัมกิโลกรัม CP) 3 วัน นอกจากนี้ ในหลอดย่อยอาหารไนโตรเจน (N)การวิจัย มีตัวอย่างเหล่านี้ใช้วิธีเอนไซม์ในระบบสองขั้นตอน Coef-ficient ชัด ileal digestibility (CAID) ของ SBM ต้นกำเนิด อิสระแตกต่างกันจาก 0.820 กับ 0.880 สำหรับ CP, 0.850 กับ 0.905 สำหรับไลซีน (Lys), 0.859 กับ 0.907 สำหรับ methionine(เม็ด) และ 0.664 กับ 0.750 สำหรับ cysteine (Cys) ค่า CSID เกี่ยวข้องแตกต่างกันจากพบ 0.850 กับ 0.966 สำหรับ CP, 0.891 กับ 0.940 สำหรับ Lys, 0.931 กับ 0.970 สำหรับ และ 0.786-0.855สำหรับ Cys CSID ของ CP และ Lys ของ SBM มีบวก correlated กับ CP (r = 0.514P < 0.05 และ r = 0.370 P = 0.09 ตามลำดับ), ละลายเกาะ (เกาะโซล) (r = 0.696 P < 0.001และ r = 0.619 P < 0.01 ตามลำดับ), ทริปซินผลกิจกรรม (เตี้ย) (r = 0.541 P < 0.01 และr = 0.416 P = 0.05 ตามลำดับ) และปฏิกิริยา Lys (r = 0.563 P < 0.01 และ r = 0.486 P < 0.05)ค่า แต่ความสัมพันธ์ไม่ถูกตรวจสอบ ด้วยเป็นกลางซักฟอกเส้นใยและ oligosaccharide เนื้อหาไม่มีความสัมพันธ์ระหว่าง CSID CP กำหนดในสัตว์ทดลอง และกำหนด N digestibilityในพบ CSID ของคีย์ส่วนใหญ่ AA ได้สูงในสหรัฐอเมริกาและอาหารชุดชั้นในมากกว่าสำหรับอาร์กิวเมนต์ของค่าอาหาร สำหรับ Lys, CSID มี 0.921, 0.919 0.908 (P < 0.05) และ Cys 0.8280.833 และ 0.800 (P < 0.01) สำหรับสหรัฐอเมริกา ชุดชั้นใน และอาร์กิวเมนต์ของค่าอาหาร ตามลำดับ มันจะสรุปที่ภายใต้เงื่อนไขของการทดลองนี้ CSID ของ CP และ Lys เพิ่ม CP เนื้อหาเกาะ sol. เตี้ย และค่า Lys ปฏิกิริยาแบบ SBM CSID ของจำกัดส่วนใหญ่เอเอ รวมทั้งLys และ Cys สูงในสหรัฐอเมริกาและชุดชั้นในอาหารกว่าสำหรับอาร์กิวเมนต์ของค่าอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
ความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบทางเคมีและค่าสัมประสิทธิ์ของ ileal
มาตรฐานย่อย(CSID) ของโปรตีน (CP) และกรดอะมิโน (AA) ได้รับการพิจารณาใน 22
ถั่วเหลืองมื้อ(SBM) ตัวอย่างมาจากประเทศสหรัฐอเมริกา (n = 8), บราซิล (BRA; n = 7) และอาร์เจนตินา
(หาเรื่อง; n = 7) ในวันที่ 21 ไก่เก่า นกที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารข้าวโพดกากถั่วเหลือง 1 เชิงพาณิชย์จาก
17 วันอายุตามด้วยอาหารทดลองที่ SBM
ทดสอบเป็นแหล่งเดียวของโปรตีน(CP 205 กรัม / กิโลกรัม) เป็นเวลาสามวัน นอกจากนี้ในหลอดทดลองไนโตรเจน (N)
การย่อยอาหารศึกษาได้ดำเนินการกับกลุ่มตัวอย่างเหล่านี้โดยใช้วิธีเอนไซม์สองขั้นตอน coef-
ficient ของการย่อย ileal ชัดเจน (CAID) ของ SBM อิสระจากแหล่งที่มาที่แตกต่างกัน
0.820-0.880 สำหรับซีพี 0.850-0.905 สำหรับไลซีน (ลิซ) 0.859-0.907 สำหรับ methionine
(Met) และ 0.664-0.750 สำหรับ cysteine (Cys) ค่า CSID ที่เกี่ยวข้องต่าง ๆ จาก
0.850 ที่จะ .966 สำหรับซีพี 0.891-0.940 สำหรับลิซ, 0.931-0.970 สำหรับ Met และ 0.786-0.855
สำหรับ Cys CSID ของซีพีและลิซของ SBM มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับซีพี (r = 0.514;
p <0.05 และ r = 0.370; p = 0.09 ตามลำดับ) (. โซล KOH) ละลายเกาะ (r = 0.696; p <0.001
และ r = 0.619; p <0.01 ตามลำดับ) กิจกรรมยับยั้ง trypsin (TIA) (r = 0.541; p <0.01 และ
r = 0.416; p = 0.05 ตามลำดับ) และปฏิกิริยาลิซ (r = 0.563; p <0.01 และ r = 0.486; p <0.05)
ค่า แต่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องพบว่ามีเส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลางและเนื้อหา oligosaccharide.
ไม่มีความสัมพันธ์ระหว่าง CSID
ของซีพีที่กำหนดไว้ในร่างกายและการย่อยยังไม่มีกำหนดในหลอดทดลองก็พบว่า CSID ที่สำคัญที่สุดของ AA ได้ที่สูงขึ้นสำหรับสหรัฐอเมริกาและอาหาร BRA
กว่าสำหรับอาหารหาเรื่อง สำหรับลิซ CSID เป็น 0.921, 0.919 และ 0.908 (p <0.05) และสำหรับการ Cys 0.828,
0.833 และ 0.800 (p <0.01) สำหรับประเทศสหรัฐอเมริกา, BRA และอาหารหาเรื่องตามลำดับ มันสรุปได้ว่าภายใต้เงื่อนไขของการทดลองนี้, CSID ของซีพีและลิซเพิ่มขึ้นด้วยเนื้อหา CP, โซล KOH. TIA และปฏิกิริยาค่าลิซของ SBM CSID ส่วนใหญ่ จำกัด AA รวมทั้งลิซและCys เป็นอาหารที่สูงขึ้นสำหรับสหรัฐอเมริกาและ BRA กว่าสำหรับมื้ออาหารหาเรื่อง
การแปล กรุณารอสักครู่..