In a previous work (Del Río et al.,

In a previous work (Del Río et al., 2006) it was demonstrated
that the strong effect of trisodium phosphate (TSP) against Gramnegative
spoilage bacteria on poultry could make this compound potentially
dangerous for consumers because a marked increase in the
level of L. monocytogenes might take place before spoilage. Similar
findings have been observed in culture broths (Del Río et al., 2008).
However, it would appear that no studies have been carried out to
compare the behaviour of various pathogenic and spoilage bacteria
on poultry treated with a variety of decontaminants so as to determine
whether the overgrowth of pathogenic bacteria relative to spoilage
bacteria could occur. The objective of this study was to compare
the growth kinetic parameters for co-inoculated pathogenic bacteria
(L. monocytogenes, S. aureus, S. enterica and E. coli) and spoilage bacteria
(B. thermosphacta and Pseudomonas fluorescens) on poultry samples
treated with trisodium phosphate, acidified sodium chlorite,
citric acid, peroxyacids or chlorine dioxide, and on untreated samples
in order to determine whether poultry decontamination treatments
have the potential to involve a health risk to consumers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานก่อนหน้า (เดลรีโอเดลาป et al., 2006) ได้แสดง
ที่ trisodium ฟอสเฟต (ช้อนชา) กับ Gramnegative ผลแข็งแรง
เน่าเสียแบคทีเรียในสัตว์ปีกทำให้นี้ผสมอาจ
อันตรายสำหรับผู้บริโภคเนื่องจากเพิ่มเครื่องใน
ระดับ L. monocytogenes อาจทำก่อนที่จะเน่าเสียได้ คล้าย
ได้ถูกสังเกตพบในวัฒนธรรม broths (เดลรีโอเดลาป et al., 2008) .
อย่างไรก็ตาม มันจะปรากฏว่า การศึกษาไม่มีการดำเนินการ
เปรียบเทียบพฤติกรรมของต่าง ๆ อุบัติ และเน่าเสียแบคทีเรีย
ในสัตว์ปีกที่ถือว่า มีความหลากหลายของ decontaminants เพื่อกำหนด
ว่า overgrowth ของแบคทีเรียอุบัติสัมพันธ์เน่าเสีย
แบคทีเรียอาจเกิดขึ้นได้ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ เปรียบเทียบ
พารามิเตอร์เดิม ๆ เติบโตสำหรับแบคทีเรียอุบัติร่วม inoculated
(L. monocytogenes, S. หมอเทศข้างลาย S. enterica และ E. coli) และแบคทีเรียเน่าเสีย
(เกิด thermosphacta และ Pseudomonas fluorescens) ในตัวอย่างสัตว์ปีก
รับ trisodium ฟอสเฟต โซเดียม acidified chlorite,
กรดซิตริก peroxyacids หรือคลอรีนไดออกไซด์ และตัวอย่างที่ไม่ถูกรักษา
เพื่อกำหนดว่าการรักษาสัตว์ปีก decontamination
อาจเกี่ยวข้องกับสุขภาพความเสี่ยงให้กับผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในงานก่อนหน้านี้ ( del R í o et al . , 2006 ) มันแสดงให้เห็น
ว่าผลที่แข็งแกร่งของไตรโซเดียมฟอสเฟต ( TSP ) การต่อต้านแบคทีเรียแกรมลบ
สัตว์ปีก ทำให้สารนี้อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค เพราะเป็นเครื่องหมาย

เพิ่มในระดับของ แอล monocytogenes อาจเกิดขึ้นก่อนที่จะเกิดการเน่าเสีย ผลที่คล้ายกัน
ได้พบในวัฒนธรรม ( del R í o า et al . , 2008 ) .
อย่างไรก็ตาม ปรากฎว่า ไม่มีการศึกษาได้ดำเนินการเพื่อเปรียบเทียบพฤติกรรมของโรคต่าง ๆ

และ เชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสียในสัตว์ปีกที่ได้รับความหลากหลายของ decontaminants เพื่อตรวจสอบ
ไม่ว่า overgrowth ของเชื้อแบคทีเรียที่สัมพันธ์กับการเน่าเสีย
แบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้น การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบ
การใส่ค่าพารามิเตอร์จลน์ CO เชื้อแบคทีเรีย
( L . monocytogenes , S . aureus และ S . enterica E . coli ) และเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย
( B และ thermosphacta Pseudomonas fluorescens ) ในตัวอย่างสัตว์ปีก
รักษาด้วยไตรโซเดียมฟอสเฟต , โซเดียมไฮโปคลอไรท์
ปรับ , กรดซิตริก , peroxyacids หรือคลอรีนไดออกไซด์และสารตัวอย่าง
เพื่อตรวจสอบว่า สัตว์ปีกในการบําบัด
มีศักยภาพที่จะเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภค