OTA concentration was the highest i

OTA concentration was the highest in the kidney, followed by
the lungs, liver, blood, spleen, heart, and adipose tissue. As for the final meat products, the highest average
OTA concentration was detected in black pudding sausages (14.02 ± 2.75 μg/kg), then in liver sausages
(13.77 ± 3.92 μg/kg), while the lowest was found in pâté (9.33 ± 2.66 μg/kg).
The results pointed out that a sub-chronic pig exposure leads to the accumulation of OTA in raw materials and consequently in meat
products, whose level of contamination is directly dependent on OTA contents in raw materials used for
their production

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

OTA ความเข้มข้นสูงสุดในไต ตามด้วยปอด ตับ เลือด ม้าม หัวใจ และเปลว เป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายเนื้อ ค่าเฉลี่ยสูงสุดความเข้มข้นของโอตะพบ ในไส้กรอกดำพุดดิ้ง (14.02 ± 2.75 μg/kg), จาก นั้น ในไส้กรอกตับ(13.77 ± 3.92 μg/kg), ในขณะที่ต่ำสุดพบใน pâté (9.33 ± 2.66 μg/kg) ผลชี้ให้เห็นว่า แสงหมูย่อยเรื้อรังที่นำไปสู่การสะสมของโอตะในวัตถุดิบ และจากนั้นในเนื้อผลิตภัณฑ์ ระดับที่มีการปนเปื้อนโดยตรงขึ้นอยู่กับเนื้อหาโอตะในวัตถุดิบที่ใช้สำหรับผลิตของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้น OTA เป็นที่สูงที่สุดในไตตามด้วย
ปอดตับเลือดม้ามหัวใจและเนื้อเยื่อไขมัน ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สุดท้ายเฉลี่ยสูงสุด
เข้มข้น OTA ถูกตรวจพบในไส้กรอกพุดดิ้งสีดำ (14.02 ± 2.75 ไมโครกรัม / กก.) จากนั้นในไส้กรอกตับ
(13.77 ± 3.92 ไมโครกรัม / กก.) ในขณะที่ต่ำสุดที่พบในpâté (9.33 ± 2.66 ไมโครกรัม / กก.)
ผลการชี้ให้เห็นว่าการสัมผัสหมูย่อยเรื้อรังที่นำไปสู่การสะสมของ OTA ในวัตถุดิบและดังนั้นในเนื้อ
ผลิตภัณฑ์ที่มีระดับการปนเปื้อนโดยตรงขึ้นอยู่กับเนื้อหา OTA ในวัตถุดิบที่ใช้ในการ
ผลิตของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โอตะ ความเข้มข้นสูงสุดในไต ตามด้วย
ปอด ตับ เลือด ม้าม หัวใจ และไขมัน เนื้อเยื่อ สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสุดท้ายความเข้มข้นเฉลี่ยสูงสุดที่ตรวจพบในโอตะ
ไส้กรอกพุดดิ้งสีดำ ( วันที่± 2.75 μกรัม / กก. ) ในตับ ไส้กรอก
( 13.77 ± 3.92 μกรัม / กิโลกรัม ) ในขณะที่สุดที่พบในปาเต ( 9.33 ± 2.66 μกรัม / กก. )
ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าหมูย่อยเรื้อรังนำไปสู่การสะสมของการ OTA ในวัตถุดิบและจากนั้นในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
ซึ่งระดับของการปนเปื้อนโดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณวัตถุดิบที่ใช้ OTA
การผลิต