The oxidative deterioration of prot

The oxidative deterioration of proteins in chicken leg and breast
meat during frozen storage is shown in Figs. 4 and 5.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เสื่อมสภาพ oxidative ของโปรตีนในขาและเต้านมเนื้อระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็งจะแสดงใน Figs. 4 และ 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเสื่อมสภาพออกซิเดชันของโปรตีนที่ขาเต้านมไก่และ
เนื้อสัตว์แช่แข็งระหว่างการเก็บรักษาที่ปรากฏอยู่ในมะเดื่อ 4 และ 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเกิดการเสื่อมสภาพของโปรตีนในไก่เนื้อในช่วงขาและอก
แช่เย็นจะแสดงในผลมะเดื่อ .
ที่ 4 และ 5