IntroductionTheme: Advancing Food &

Introduction
Theme: Advancing Food & Health through Halal Science & Product Innovation

Rapid technological advancement has altered our life styles so that we are more dependent on eating processed foods and dietary supplements, and using branded cosmetics. As a result, it is becoming more challenging to be aware of the ingredients of the foods we eat and of the products we use in our everyday lives - for example, the presence of animal proteins/peptides in processed food, dietary supplements, and cosmetic products. There are two key challenges to know the Halalness of these products:

the products themselves are of complex nature and also due to the presence of unfamiliar and hidden ingredients (for example blood-derived protein); and
unavailability of the analytical methods (even if available it may not be effective).
Brunei Darussalam is establishing a Halal Science Centre with the aim of transforming it into the Center of Excellence and as a global reference laboratory. In addition, the Sultanate has a particularly diverse flora and, in spite of its small area, barely 5,000 km2, the presence of a number of flowering plants and microorganisms unique to Brunei Darussalam is not unlikely. These unique and diverse natural resources of Brunei Darussalam could be explored for the potential alternative of developing Halal bio-pharmaceutical, cosmetic and food ingredients and a variety of consumable products.

Hence, the advanced and effective analytical/testing methods for the Halal detection, and cutting-edge technology based Halal food and other consumable products are yet to be further innovated in collaboration with the internationally advanced partners.

This International Symposium on Halal Science and Innovative Product Development, organized by Halal Industry Innovation Centre (HIIC) of the Ministry of Industry and Primary Resources of Brunei Darussalam, will serve as an international platform to broaden professional networks and exchange information on current research in Halal science among industries, governments, university researchers, Islamic scholars, and other interested participants. The three-day event scheduled for February 11-13, 2014 will feature both lectures and poster presentations on most important research findings and business development in the field from leading industrial, academic and governmental experts around the globe.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำหัวข้อ: เลื่อนอาหารสุขภาพผ่านวิทยาศาสตร์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ฮาลาลความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างรวดเร็วได้เปลี่ยนแปลงรูปแบบชีวิตของเราเพื่อให้เรามีเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับการกินอาหารแปรรูปและอาหารเสริม และใช้ตราสินค้าเครื่องสำอาง ดังนั้น มันเป็นความท้าทายมากขึ้นตระหนักถึงส่วนผสมของอาหารที่เรากิน และของผลิตภัณฑ์เราใช้ในชีวิตประจำวัน - ตัวอย่าง ของโปรตีนสัตว์เปป ในประมวลผลอาหาร อาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง มีความท้าทายสำคัญสองรู้ Halalness ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้:ผลิตภัณฑ์ตัวเองมีธรรมชาติที่ซับซ้อน และเนื่องจากไม่คุ้นเคย และซ่อนวัตถุดิบ (เช่นได้รับเลือดโปรตีน); และไม่พร้อมใช้งานของวิธีวิเคราะห์ (แม้แต่ถ้ามีมันอาจไม่มีประสิทธิภาพ)บรูไนดารุสซาลามจะสร้างศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลที่ มีจุดมุ่งหมายของการเปลี่ยน เป็นศูนย์ความเป็นเลิศ และ เป็นห้องปฏิบัติการอ้างอิงสากล นอกจากนี้ สุลต่านมีพืชหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง และ แม้เป็นพื้นที่ขนาดเล็ก แทบ 5000 km2 ของดอกไม้นานาชนิดและจุลินทรีย์เฉพาะบรูไนไม่น่า สามารถสำรวจทรัพยากรธรรมชาติเฉพาะ และหลากหลายของบรูไนดารุสซาลามสำหรับทางเลือกมีศักยภาพของการพัฒนา ยาชีวภาพฮาลาล ส่วนผสมเครื่องสำอางและอาหาร และความหลากหลายของสินค้าบริโภคดังนั้น ขั้นสูง และผลวิเคราะห์/ทดสอบวิธีการตรวจฮาลาล และเทคโนโลยีที่ทันสมัยตามราคาอาหาร และสินค้าบริโภคอื่น ๆ จะยังสามารถคิดค้นเพิ่มเติมร่วมกับคู่ค้าระหว่างประเทศขั้นสูงนี้วิชาการนานาชาติวิทยาศาสตร์ฮาลาลและการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรม จัดโดยฮาลาลอุตสาหกรรมนวัตกรรมศูนย์ (HIIC) ของกระทรวงอุตสาหกรรมและหลักทรัพยากรของบรูไนดารุสซาลาม จะทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มที่การนานาชาติเพื่อขยายเครือข่ายมืออาชีพ และการแลกเปลี่ยนข้อมูลวิจัยปัจจุบันในวิทยาศาสตร์ฮาลาลอุตสาหกรรม รัฐบาล นักวิจัยมหาวิทยาลัย นักวิชาการอิสลาม และผู้สนใจเข้าร่วม เหตุการณ์สามวันสำหรับเดือน 11 กุมภาพันธ์-13, 2014 จะประกอบบรรยายและนำเสนอโปสเตอร์วิจัยค้นพบที่สำคัญที่สุดและพัฒนาธุรกิจในฟิลด์จากนำผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรม ด้านการศึกษา และรัฐบาลทั่วโลก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำธีม: Advancing อาหารและสุขภาพผ่านวิทยาศาสตร์ฮาลาลและสินค้านวัตกรรมอย่างรวดเร็วความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้ชีวิตของเราเพื่อให้เรามีมากขึ้นขึ้นอยู่กับการกินอาหารแปรรูปและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางที่มีตราสินค้าที่ใช้ เป็นผลให้มันจะกลายเป็นความท้าทายมากขึ้นที่จะตระหนักถึงส่วนผสมของอาหารที่เรากินและของผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ในชีวิตประจำวันของเรา - ตัวอย่างเช่นการปรากฏตัวของโปรตีนสัตว์ / เปปไทด์ในอาหารแปรรูป, อาหารเสริมและเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ มีสองความท้าทายที่สำคัญที่จะรู้ว่า Halalness ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือผลิตภัณฑ์ที่ตัวเองเป็นของธรรมชาติที่ซับซ้อนและยังเกิดจากการปรากฏตัวของส่วนผสมที่ไม่คุ้นเคยและซ่อนไว้(เช่นโปรตีนในเลือดที่ได้มา); และความไม่พร้อมของวิธีการวิเคราะห์ (แม้ถ้ามีก็อาจจะไม่ได้ผล). ประเทศบรูไนดารุสซาลามคือการสร้างศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลมีวัตถุประสงค์ของการเปลี่ยนมันเป็นศูนย์แห่งความเป็นเลิศและเป็นห้องปฏิบัติการอ้างอิงทั่วโลก นอกจากนี้รัฐสุลต่านมีพืชที่มีความหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งและในทั้งๆที่มีพื้นที่เล็ก ๆ ของมันแทบ 5,000 กิโลเมตร 2 การปรากฏตัวของจำนวนของพืชดอกและจุลินทรีย์ที่ไม่ซ้ำกับบรูไนไม่ได้เป็นที่ไม่น่า เหล่านี้ทรัพยากรทางธรรมชาติที่ไม่ซ้ำกันและมีความหลากหลายของประเทศบรูไนดารุสซาลามอาจจะสำรวจทางเลือกที่มีศักยภาพในการพัฒนาอาหารฮาลาลไบโอยา, เครื่องสำอางและส่วนผสมอาหารและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภค. ดังนั้นที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพในการวิเคราะห์ / วิธีการทดสอบสำหรับการตรวจสอบฮาลาลและ เทคโนโลยีที่ทันสมัยตามอาหารฮาลาลและสินค้าอุปโภคบริโภคอื่น ๆ จะยังไม่ได้คิดค้นต่อไปในความร่วมมือกับคู่ค้าที่ทันสมัยในระดับสากล. นี้การประชุมวิชาการนานาชาติวิทยาศาสตร์ฮาลาลและการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจัดโดยศูนย์นวัตกรรมอุตสาหกรรมฮาลาล (HIIC) ของกระทรวงอุตสาหกรรม และทรัพยากรหลักของบรูไนจะทำหน้าที่เป็นเวทีระหว่างประเทศที่จะขยายเครือข่ายมืออาชีพและแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ฮาลาลในกลุ่มอุตสาหกรรมรัฐบาลนักวิจัยมหาวิทยาลัยนักวิชาการอิสลามและผู้เข้าร่วมอื่น ๆ ที่สนใจ เหตุการณ์สามวันที่กำหนดไว้สำหรับ 11-13 กุมภาพันธ์ 2014 จะมีทั้งการบรรยายและการนำเสนอโปสเตอร์ในผลการวิจัยที่สำคัญที่สุดและการพัฒนาธุรกิจในสาขาอุตสาหกรรมชั้นนำจากผู้เชี่ยวชาญนักวิชาการและภาครัฐทั่วโลก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หัวข้อ : แนะนำตัว
&ก้าวหน้าสุขภาพอาหารผ่านวิทยาศาสตร์ฮาลาล&นวัตกรรมความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว

มีลักษณะชีวิตของเราเพื่อที่เราจะขึ้นขึ้นอยู่กับการกินอาหารแปรรูปและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และใช้เครื่องสำอางค์แบรนด์ ผลมันจะกลายเป็นความท้าทายมากขึ้นที่จะทราบส่วนประกอบของอาหารที่เรากินและผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ในชีวิตทุกวันของเรา ตัวอย่างเช่น การปรากฏตัวของเปปไทด์ในโปรตีนสัตว์ / อาหารแปรรูป ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง มีความท้าทายที่สองคีย์รู้ halalness ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ :

ผลิตภัณฑ์เอง มีธรรมชาติที่ซับซ้อน และยัง จากการไม่คุ้นเคยและซ่อนส่วนผสม ( ตัวอย่างเลือดและโปรตีน ) และ ;
unavailability ของวิธีการวิเคราะห์ ( ถ้าใช้ได้ก็อาจไม่มีประสิทธิภาพ ) .
บรูไนดารุสซาลามสร้างศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลกับจุดมุ่งหมายของการเปลี่ยนมันให้เป็นศูนย์ความเป็นเลิศ และเป็นห้องปฏิบัติการอ้างอิงสากลนอกจากนี้สุลต่านมีพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลากหลาย และแม้ในพื้นที่เล็ก ๆของมันแทบ 5 , 000 km2 , การแสดงตนของดอกพืชและจุลินทรีย์เฉพาะ บรูไนดารุสซาลาม ไม่ยาก เหล่านี้ที่ไม่ซ้ำกันและมีความหลากหลายทางธรรมชาติของบรูไนดารุสซาลาม สามารถสำรวจสำหรับทางเลือกที่มีศักยภาพของการพัฒนาโครงการทางเภสัชกรรมเครื่องสำอางและส่วนผสมอาหารและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่บริโภค

ดังนั้นที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพวิธีการวิเคราะห์ / ทดสอบเพื่อตรวจหา ฮาลาล และ เทคโนโลยีที่ทันสมัยและผลิตภัณฑ์อื่น ๆที่ใช้บริโภคอาหารฮาลาลยังถูกเพิ่มเติม คิดค้น ในความร่วมมือกับพันธมิตรขั้นสูงในระดับสากล .

นี้การประชุมนานาชาติวิทยาศาสตร์ฮาลาล และการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรม จัดโดย ศูนย์นวัตกรรมอุตสาหกรรมฮาลาล ( hiic ) กระทรวงอุตสาหกรรมและทรัพยากรหลักของบรูไนดารุสซาลาม จะใช้เป็นเวทีระหว่างประเทศเพื่อขยายเครือข่ายมืออาชีพและแลกเปลี่ยนข้อมูลในปัจจุบันการวิจัยวิทยาศาสตร์ฮาลาลระหว่างอุตสาหกรรม , รัฐบาล , นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยนักวิชาการอิสลาม และผู้ที่สนใจอื่น ๆ สามวันเหตุการณ์กำหนดวันที่ 11-13 , 2014 จะมีทั้งการบรรยายและการนำเสนอโปสเตอร์ในการวิจัยที่สำคัญและการพัฒนาในด้านธุรกิจจากอุตสาหกรรมชั้นนำของรัฐ นักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญทั่วโลก