Five kilograms of mature yellow Passiflora edulis var. flavicarpa,
with no visible external cuts or spoilage, were purchased from a
local market. The identification of the plant material was made by
Prof Dr. Francisca Hernandez Garcia, Plant Production Department
of Miguel Hernandez University (Spain). To obtain the passion fruit
seeds and pulp fiber (PFSP) the fruits were cut in half and squeezed
in a vitapress 600 juicer (Moulinex, Barcelona, Spain), thus obtaining
passion fruit juice and a co-product formed of pulp and seeds. To obtain
passion fruit albedo (PFA) fiber, the squeezed fruit halves were
peeled manually to remove the external peel, thus providing the albedo
co-product. Both co-products were triturated for 60 s in a vertical
cutter (Tecator 1094 Homogeneizer, Tekator, Hoganas, Sweden) to
obtain uniformly sized pieces and to increase the contact time during
washing (1 L of water per kg of product for PFSP and 5 L of water per
kg of product for PFA). The mixture was stirred constantly and the
water temperature was kept at 45 º C during the 8 min that the washing
process lasted. The whole product was pressed to drain liquid
waste and then dried at 60 °C for 24 h to improve the product
shelf-life without the addition of chemical preservative. A grinder
and sieves were used to obtain a powder particle size of less than
0.417 mm. These processes were carried out in triplicate.
ห้ากิโลกรัม Passiflora edulis ผู้ใหญ่เหลือง var flavicarpa,
ตัดกับภายนอกไม่สามารถมองเห็นหรือเน่าเสียที่ซื้อมาจาก
ตลาดในประเทศ บัตรประจำตัวของวัสดุปลูกที่ถูกสร้างขึ้นโดย
ศาสตราจารย์ดร. Francisca Hernandez การ์เซีย, โรงงานฝ่ายผลิต
ของมิเกล Hernandez มหาวิทยาลัย (สเปน) ที่จะได้รับเสาวรส
เมล็ดและกากใยเยื่อกระดาษ (PFSP) ผลไม้ที่ถูกตัดออกในช่วงครึ่งปีและบีบ
ใน Vitapress 600 คั้นน้ำผลไม้ (Moulinex, บาร์เซโลนา, สเปน) จึงได้รับ
ความรักน้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์ร่วมที่เกิดขึ้นจากการผลิตเยื่อกระดาษและเมล็ด ที่จะได้รับ
อัลเบโด้เสาวรส (PFA) เส้นใยครึ่งผลไม้คั้นถูก
ปอกเปลือกด้วยตนเองเพื่อเอาเปลือกภายนอกจึงให้อัลเบโด้
ร่วมผลิตภัณฑ์ ทั้งสองผลิตภัณฑ์ร่วมถูก triturated 60 ในแนวตั้ง
เครื่องตัด (Tecator 1094 Homogeneizer, Tekator, Hoganas, สวีเดน) ที่จะ
ได้รับชิ้นขนาดสม่ำเสมอและเพิ่มเวลาการติดต่อระหว่าง
ล้าง (1 ลิตรของน้ำต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์สำหรับ PFSP และ 5 L ของน้ำต่อ
กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์สำหรับ PFA) ส่วนผสมที่ถูกกวนอย่างต่อเนื่องและ
อุณหภูมิของน้ำที่ถูกเก็บไว้ที่ 45 องศาเซลเซียสในช่วง 8 นาทีที่ซักผ้า
กระบวนการกินเวลา ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกกดเพื่อระบายน้ำที่เป็นของเหลว
ของเสียและแห้งที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์
อายุการเก็บรักษาโดยไม่มีการเติมสารกันบูดสารเคมี เครื่องบด
และ sieves ถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้ขนาดอนุภาคผงน้อยกว่า
0.417 มิลลิเมตร กระบวนการเหล่านี้ได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า
การแปล กรุณารอสักครู่..

5 กิโลกรัม ของผู้ใหญ่สีเหลืองเสาวรสพันธุ์ flavicarpa
มองเห็นภายนอก , ไม่มีการตัดหรือการเน่าเสีย เป็นตั้งแต่ซื้อมา
ตลาดท้องถิ่น บัตรประจำตัวของวัสดุพืชที่ถูกสร้างขึ้นโดย
ศ ดร. Francisca เฮอร์นันเดซ การ์เซีย , แผนกการผลิตพืช
ของ Miguel Hernandez มหาวิทยาลัย ( สเปน ) เพื่อให้ได้ผลเสาวรส
เมล็ดและเยื่อเส้นใย ( pfsp ) ผลไม้ที่ถูกตัดในครึ่งและบีบ
ใน vitapress 600 เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ( โมลิเน็กซ์ , บาร์เซโลนา , สเปน ) จึงได้รับ
ตัณหาผลไม้และผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากเมล็ดและเยื่อกระดาษ Co . เพื่อขอรับ
เสาวรสผู้ทรยศ ( พีเอฟเอ ) ไฟเบอร์ บีบผลไม้ครึ่งถูก
ปอกเปลือกด้วยตนเองเพื่อเอาเปลือกภายนอก ดังนั้นการให้ชายฝั่ง
co ผลิตภัณฑ์ .ทั้ง Co ผลิตภัณฑ์ triturated 60 ในเครื่องตัดแนวตั้ง
( tecator tekator homogeneizer , 783 , PMschool , สวีเดน )
ขอรับเหมือนกันขนาดชิ้นและเพิ่มเวลาสัมผัสระหว่าง
ล้าง ( 1 ลิตรของน้ำต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์สำหรับ pfsp และ 5 ลิตรน้ำต่อ
กกผลิตภัณฑ์ของพีเอฟเอ ) ส่วนผสมที่ถูกกวนอยู่ตลอดเวลา และน้ำที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 45
º C ในช่วง 8 นาทีที่ซักผ้า
กระบวนการสุดท้าย สินค้าทั้งถูกกดเพื่อระบายน้ำทิ้ง
และอบแห้งที่อุณหภูมิ 60 องศา C เป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์
โดยไม่ต้องเพิ่มสารกันบูดสารเคมี เครื่องบดและใช้ตะแกรง
ได้รับผงขนาดอนุภาคน้อยกว่า
0.417 มิลลิเมตร กระบวนการเหล่านี้ พบว่าทั้งสามใบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
