3.3. Colour, clarity, NEBI, and HMF

3.3. Colour, clarity, NEBI, and HMF content
Significant differences in colour of juice samples were observed after both treatments (UV-C and thermal) when compared to the control (Table 3). According to Cserhalmi et al. (2006), the differences in colour parameters (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. สี ความคมชัด NEBI และเนื้อหา HMFแตกต่างกันในสีของตัวอย่างน้ำถูกพบหลังจากการรักษาทั้งสอง (UV-C และความร้อน) เมื่อเปรียบเทียบกับตัวควบคุม (ตาราง 3) ตาม Cserhalmi et al. (2006), ความแตกต่างในสีพารามิเตอร์ (