Based on the new theoretical approach and the self-consistent iteration procedure for calculating the limiting values
(e(N) and e(0)) of the frequency-dependent permittivity, it becomes possible to recognize the fitting function for the
function e(jo) measured for a complex system representing plant tissues of fresh fruits and vegetables in the frequency
range (107–1.8109 Hz). The recognized fitting function is common for all of a set of nine fruits and vegetables (apple,
avocado, banana, cantaloupe, carrot, cucumber, grape, orange, and potato) and contains seven fitting parameters. These
parameters are varied for different fruits and vegetables, and their behavior with respect to temperature is different but
nevertheless exhibits some common features. This fitting function containing power-law exponents and confirming the
existence of relaxation processes described in terms of fractional kinetic equations for some complex biological systems can
be used for practical purposes to construct a desired calibration curve with respect to quality factors, as for example,
moisture content or degree of maturity. The discovered common ‘‘universality’’ in dielectric behavior of such complex
materials as plant tissues opens a possibility to use dielectric spectroscopy as a nondestructive method of control in analysis
of electrical behavior (measured in the form of complex permittivity or impedance) for other complex materials.
r 2006 Elsevier B.V. All rights reserved
ขึ้นอยู่กับวิธีการทางทฤษฎีใหม่และขั้นตอนการทำซ้ำตัวเองที่สอดคล้องกันสำหรับการคำนวณค่าการ จำกัด
(จ (N) และ e (0)) ของ permittivity ความถี่ขึ้นอยู่กับมันจะกลายเป็นไปได้ที่จะรับรู้ฟังก์ชั่นที่เหมาะสมสำหรับ
การทำงานของอี (jo ) วัดที่เป็นตัวแทนของระบบที่ซับซ้อนของเนื้อเยื่อพืชผลไม้และผักสดในความถี่
ช่วง (107-1.8? 109 Hz) ฟังก์ชั่นที่เหมาะสมได้รับการยอมรับเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับทุกชุดของเก้าผักและผลไม้ (แอปเปิ้ล,
อะโวคาโด, กล้วย, แคนตาลูป, แครอท, แตงกวา, องุ่น, ส้มและมันฝรั่ง) และมีเจ็ดพารามิเตอร์ที่เหมาะสม เหล่านี้
พารามิเตอร์ที่แตกต่างกันสำหรับผลไม้ที่แตกต่างกันและผักและพฤติกรรมของพวกเขาที่เกี่ยวกับอุณหภูมิที่แตกต่างกัน แต่
ยังคงแสดงคุณสมบัติทั่วไปบาง ฟังก์ชั่นที่เหมาะสมนี้ที่มีเลขยกกำลังอำนาจกฎหมายและยืนยันว่า
การดำรงอยู่ของกระบวนการการผ่อนคลายอธิบายในแง่ของสมการการเคลื่อนไหวบางส่วนสำหรับระบบทางชีวภาพที่ซับซ้อนบางอย่างสามารถ
นำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติที่จะสร้างเส้นโค้งการสอบเทียบที่ต้องการเกี่ยวกับปัจจัยที่มีคุณภาพเป็นเช่น
ความชื้น เนื้อหาหรือระดับของการครบกําหนด ค้นพบร่วมกันเป็นสากล'''' ในพฤติกรรมของอิเล็กทริกที่ซับซ้อนเช่น
วัสดุที่เป็นเนื้อเยื่อพืชจะเปิดความเป็นไปได้ที่จะใช้สเปคโทรอิเล็กทริกเป็นวิธีการทำลายของการควบคุมในการวิเคราะห์
พฤติกรรมการใช้ไฟฟ้า (วัดในรูปแบบของ permittivity ซับซ้อนหรือความต้านทาน) ที่ซับซ้อนอื่น ๆ วัสดุ
r 2006 เอลส์ BV สงวนลิขสิทธิ์
การแปล กรุณารอสักครู่..