The occurrence of stabilisingelectr

The occurrence of stabilisingelectrostatic interactions between sweet proteins and T1R2:T1R3
receptor has been experimentally supported by mutation studies
on monellin, specifically its single chain derivatives, MNEI and
brazzein. This showed how the overall decrease of the protein
charge leads to a reduction in their sweetening power, whereas
sweeter mutants are typically associated with an increased positive
charge (Esposito, Gallucci, Picone, Saviano, Tancredi, &
Temussi, 2006; Lee, Cha, Jo, & Kong, 2013; Xue, Szczepankiewicz,
Thulin, Linse, & Carey, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเกิดขึ้นของ stabilisingelectrostatic การโต้ตอบระหว่างหวานโปรตีนและ T1R2:T1R3ตัวรับรับ experimentally สนับสนุน โดยการศึกษาการกลายพันธุ์ใน monellin โดยเฉพาะของเดียวโซ่อนุพันธ์ MNEI และbrazzein นี้แสดงให้เห็นว่าโดยรวมลดลงของโปรตีนค่านำไปสู่การลดอำนาจผลิตภัณฑ์ ในขณะที่สุดยอดสายพันธุ์มักจะเกี่ยวข้องกับการบวกเพิ่มค่าธรรมเนียม (Esposito, Gallucci, Picone, Saviano, Tancredi, &Temussi, 2006 ลี ชะอำ โจ้ และ ฮ่องกง 2013 ไลท์ซิว SzczepankiewiczThulin, Linse และโชว์ พลัง 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเกิดขึ้นของการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีน stabilisingelectrostatic หวานและ T1R2: T1R3
รับได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาทดลองการกลายพันธุ์ใน monellin เฉพาะสัญญาซื้อขายล่วงหน้าห่วงโซ่เดียวของ MNEI และ brazzein นี้แสดงให้เห็นว่าลดลงโดยรวมของโปรตีนที่ค่าใช้จ่ายจะนำไปสู่การลดลงในอำนาจหวานของพวกเขาในขณะที่การกลายพันธุ์หวานมักเกี่ยวข้องกับบวกเพิ่มขึ้นค่าใช้จ่าย(Esposito, Gallucci, Picone, Saviano, รดี่และTemussi 2006; ลีชา โจและฮ่องกง, 2013; Xue, Szczepankiewicz, Thulin, Linse และแครี่ 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเกิดปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีน stabilisingelectrostatic หวานและ t1r2 : t1r3
ตัวรับได้โดยได้รับการสนับสนุนจากการกลายพันธุ์ในการศึกษา
โมเนลลินเฉพาะของโซ่เดี่ยวและตราสารอนุพันธ์ mnei
บราซเซอิน . นี้แสดงให้เห็นว่าการลดลงโดยรวมของโปรตีน
แล้วนำไปสู่การใช้น้ำตาลเทียม ส่วน
หวานสายพันธุ์มักจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นค่าธรรมเนียมบวก
( เอสโปซิโต้กัลลูชี่ , picone Saviano แทนเครดี้ , , , , &
temussi , 2006 ; ลี ชาง , โจ , &ฮ่องกง 2013 ; Xue szczepankiewicz
thulin เจมส์ , , , & Carey , 2009 )