The blending of sweet potato flour,

The blending of sweet potato flour, maize starch, soybean flour and xanthan gum gave the flours a longer paste peak times,

and hence swelled more gradually and not as susceptible to mechanical damage (Wiesenborn et al., 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผสมแป้งมันเทศ แป้งข้าวโพด แป้งถั่วเหลือง และหมากฝรั่ง xanthan ให้แป้งสูงสุดวางนานครั้ง ดังนั้น swelled มากขึ้นเรื่อย ๆ และไม่ไวต่อความเสียหายทางกล (Wiesenborn et al. 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผสมแป้งมันฝรั่งหวาน, แป้งข้าวโพด, แป้งถั่วเหลืองและแซนแทนกัมให้แป้งที่วางอีกต่อไปเวลาสูงสุดและด้วยเหตุนี้พองมากขึ้นค่อยๆและไม่เป็นความอ่อนไหวต่อความเสียหายทางกล (Wiesenborn et al., 1996)