The market share of organic product

The market share of organic products has been growing rapidly.
For example, the organic food market has become a $26.7 billion
business in the United States, with 7.7% growth in 2009, despite
the struggling economy (Organic Trade Association, 2011). Many
retailers have identified this market as a key growth opportunity,
which can explain why they offer organic products, and even develop
private brands in organic product categories.
Despite retailers' desire and increasing offerings of organic
products, there have been several obstacles to consumers' organic
product purchase. The most common barriers are premium price,
limited availability (e.g., Jolly, 1991; Lea and Worsley, 2005; Magnusson
et al., 2001) and consumers' skepticism with regard to
organic products being of higher quality (Vindigni et al., 2002).
These obstacles are recognized as reasons for the so-called attitude-behavior
gap concerning ethical consumption of such as organic
product purchases, that is, consumers' positive attitude toward
ethical consumption is not always translated into their purchase
decisions. However, the introduction of increasing numbers
of private label organic products into the market resolves the issue
of their higher price and limited availability. Thus, a positive projection
is expected for organic market growth and therefore, an
understanding of the needs and the contributing factors of consumer
purchase of those products is imperative.
The foci of prior research into organic product consumption
included identifying motivations behind their purchase to
understand the “whys” of consumers' choices. The key drivers
previously identified include health benefits and environmental
concerns (e.g., Michaelidou and Hassan, 2008; Tsakiridou et al.,
2008; Wandel and Bugge, 1997), as well as safety concerns regarding
conventional foods (e.g., Baker et al., 2004; Michaelidou
and Hassan, 2008). However, despite the valuable insights provided
by previous studies, at least two research gaps exist, which
must be addressed. That is, previous studies have neglected psychological
motives and an important consumer group of organic
products, older consumers. In particular, initial psychological
motives, such as self-presentation, deserve attention given their
impact on consumers' product choices

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนแบ่งการตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์มีการเติบโตอย่างรวดเร็วเช่น ตลาดอาหารอินทรีย์เป็น ตัว $26.7 พันล้านธุรกิจในสหรัฐอเมริกา เติบโต 7.7% ใน 2009 แม้มีการเศรษฐกิจดิ้นรน (อินทรีย์สมาคมการค้า 2011) หลายร้านค้าปลีกได้ระบุว่าตลาดนี้เป็นโอกาสโตซึ่งอธิบายทำไมมีสินค้าเกษตรอินทรีย์ และสามารถพัฒนาได้แบรนด์ส่วนตัวในประเภทผลิตภัณฑ์อินทรีย์แม้จะถวายเพิ่มอินทรีย์และความปรารถนาของผู้ค้าผลิตภัณฑ์ มีอุปสรรคต่าง ๆ การบริโภคเกษตรอินทรีย์ซื้อผลิตภัณฑ์ อุปสรรคที่พบมากที่สุดมีราคาพรีเมี่ยมจำนวนจำกัด (เช่น จอลลี่ 1991 ทุ่งและ Worsley, 2005 Magnussonet al. 2001) และความสงสัยของผู้บริโภคด้วยการคำนึงถึงสินค้าเกษตรอินทรีย์มีคุณภาพสูง (Vindigni et al. 2002)มีการรับรู้อุปสรรคเหล่านี้เป็นเหตุผลที่เรียกว่าทัศนคติพฤติกรรมช่องว่างที่เกี่ยวข้องกับการใช้จริยธรรมเป็นอินทรีย์การสั่งซื้อสินค้า คือ ทัศนคติของผู้บริโภคต่อการใช้จริยธรรมเสมอแปลเป็นการสั่งซื้อการตัดสินใจ อย่างไรก็ตาม การแนะนำในการเพิ่มหมายเลขป้ายชื่อส่วนตัวผลิตภัณฑ์อินทรีย์เข้าสู่ตลาดเพื่อแก้ไขปัญหานี้ราคาสูงและจำกัด ดังนั้น การบวกการฉายภาพคาดว่าการเติบโตของตลาดเกษตรอินทรีย์ดัง นั้น การเข้าใจความต้องการและปัจจัยของผู้บริโภคซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นความจำเป็นFoci วิจัยก่อนในการบริโภคผลิตภัณฑ์อินทรีย์รวมแรงจูงใจเบื้องหลังการสั่งซื้อให้ระบุเข้าใจ "เหตุผลในการเลือก" ตัวเลือกของผู้บริโภค โปรแกรมควบคุมที่สำคัญระบุไว้ก่อนหน้านี้ รวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ และสิ่งแวดล้อมกังวล (เช่น Michaelidou และ Hassan, 2008 Tsakiridou et al.,2008 Wandel และ Bugge, 1997), รวมทั้งความกังวลเกี่ยวกับอาหารทั่วไป (เช่น Baker et al. 2004 Michaelidouและ Hassan, 2008) อย่างไรก็ตาม แม้ มีข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าให้โดยการศึกษาก่อนหน้านี้ น้อยสองวิจัยมีช่องว่างอยู่ ซึ่งต้องได้รับ คือ ศึกษาก่อนหน้านี้มีกิจกรรมทางจิตวิทยาแรงจูงใจและในกลุ่มผู้บริโภคที่สำคัญของอินทรีย์ผลิตภัณฑ์ ลูกค้าเก่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เริ่มต้นทางจิตวิทยาโบสถ์ เช่นงานนำเสนอด้วยตนเอง สมควรได้รับความสนใจของพวกเขาผลกระทบต่อทางเลือกของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนแบ่งการตลาดของสินค้าเกษตรอินทรีย์ได้รับการเติบโตอย่างรวดเร็ว.
ตัวอย่างเช่นตลาดอาหารอินทรีย์ได้กลายเป็น 26.7 พันล้าน $
ธุรกิจในประเทศสหรัฐอเมริกามีการเติบโต 7.7% ในปี 2009 แม้จะมี
เศรษฐกิจดิ้นรน (สมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ 2011) หลาย
ร้านค้าปลีกที่มีการระบุตลาดนี้เป็นโอกาสในการเติบโตที่สำคัญ
ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าทำไมพวกเขานำเสนอผลิตภัณฑ์อินทรีย์และแม้กระทั่งการพัฒนา
แบรนด์ของภาคเอกชนในหมวดหมู่สินค้าอินทรีย์.
แม้จะมีร้านค้าปลีก 'ความปรารถนาและการเพิ่มการให้บริการของอินทรีย์
ผลิตภัณฑ์มีการอุปสรรคหลายอย่างเพื่อผู้บริโภค อินทรีย์
ซื้อสินค้า ปัญหาและอุปสรรคที่พบมากที่สุดคือราคาพรีเมี่ยม
มีจำนวน จำกัด (เช่น Jolly 1991; ทุ่งหญ้าและ Worsley 2005; แมกนัส
., et al, 2001) และความสงสัยของผู้บริโภคเกี่ยวกับการมี
. สินค้าเกษตรอินทรีย์เป็นของที่มีคุณภาพสูง (Vindigni et al, 2002 ).
อุปสรรคเหล่านี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นเหตุผลที่เรียกว่าทัศนคติพฤติกรรม
ช่องว่างเกี่ยวกับการบริโภคทางจริยธรรมของอินทรีย์เช่น
การซื้อสินค้าที่เป็นทัศนคติที่ดีของผู้บริโภคที่มีต่อ
การบริโภคจริยธรรมจะไม่ถูกแปลงเสมอในการซื้อของ
การตัดสินใจ อย่างไรก็ตามการเปิดตัวของการเพิ่มจำนวน
ของสินค้าเกษตรอินทรีย์ฉลากส่วนตัวเข้าสู่ตลาดแก้ไขปัญหา
ของราคาที่สูงขึ้นของพวกเขาและมีจำนวน จำกัด ดังนั้นการฉายในเชิงบวก
ที่คาดว่าสำหรับการเติบโตของตลาดอินทรีย์และดังนั้นจึงเป็น
ความเข้าใจในความต้องการและปัจจัยที่เอื้อต่อผู้บริโภค
ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านั้นมีความจำเป็น.
จุดโฟกัสของการวิจัยก่อนเข้าสู่การบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์
รวมถึงการระบุแรงจูงใจที่อยู่เบื้องหลังการซื้อของพวกเขาที่จะ
เข้าใจ "whys" ทางเลือกของผู้บริโภค ไดรเวอร์ที่สำคัญ
ระบุก่อนหน้านี้รวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
กังวล (เช่น Michaelidou และฮัสซัน, 2008. Tsakiridou, et al,
2008; Wandel และ Bugge, 1997) เช่นเดียวกับความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยเกี่ยวกับ
. อาหารทั่วไป (เช่นเบเกอร์, et al, 2004 Michaelidou
และฮัสซัน, 2008) อย่างไรก็ตามแม้จะมีข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าที่จัดไว้ให้
โดยการศึกษาก่อนหน้านี้อย่างน้อยสองช่องว่างการวิจัยที่มีอยู่ซึ่ง
จะต้องได้รับการแก้ไข นั่นคือการศึกษาก่อนหน้านี้ได้ถูกทอดทิ้งจิตวิทยา
แรงจูงใจและกลุ่มผู้บริโภคที่สำคัญของอินทรีย์
ผลิตภัณฑ์ผู้บริโภคที่มีอายุมากกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางด้านจิตใจเริ่มต้น
แรงจูงใจเช่นนำเสนอตัวเอง, ได้รับความสนใจของพวกเขาได้รับ
ผลกระทบต่อผู้บริโภคตัวเลือกผลิตภัณฑ์