4.4. Strain characterizationFor thi

4.4. Strain characterization
For this distinction, the API 50 CHB system was used, which
according to Martínez (2008) is one of the methods most
commonly used for identification at species level. Nigatu, Ahrné,
and Molin (2000) demonstrated that the use of API 50 CH profiles
for taxonomic purpose in most lactobacilli appears reproducible,
but that the specific temperature for the species could affect
the reproduction. The biochemical identification system API 50 CHB
allows identification of the selected strains, although it is advisable
to accompany it with confirmatory evidence.
5. Conclusions
Based on the knowledge of the beneficial effects of GABA and
the many studies that confirm this, this paper reports the high
capacity of gamma-aminobutyric acid production of ten strains
isolated from artisan Spanish cheeses. The results showed the high
GABA-producing ability of the L. brevis strains, CECT 8183, CECT
8181, CECT 8182 and L. lactis ssp lactis CECT 8184, under nonoptimized
conditions, opening new ways of research to optimize
the production of GABA and the possibility of creating co-cultures
with these strains. Furthermore, the findings of this study make it
possible to use these strains in the bakery industry to obtain healthpromoting
bakery foods that are rich in GABA.
To determine the free amino acid profile of the homemade
Spanish cheeses with particular relevance on GABA content will be
the perspective futures for this study in order to establish any
correlation among amino acid concentration and the amount of
lactic acid bacteria which could indicate specific microbial activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.4 ลักษณะสายพันธุ์
สำหรับความแตกต่างนี้ API 50 ระบบ CHB ที่ใช้ซึ่ง
เป็นไปตามMartínez (2008) เป็นหนึ่งในวิธีการที่ส่วนใหญ่
ที่ใช้กันทั่วไปสำหรับประชาชนในระดับสปีชีส์ Nigatu, Ahrné,
และ Molin (2000) แสดงให้เห็นว่าการใช้ API CH 50 โปรไฟล์
เพื่อจุดประสงค์ในการจัดหมวดหมู่ในแลคโตมากที่สุดปรากฏซ้ำ
แต่ที่อุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงสำหรับสายพันธุ์ที่อาจมีผลต่อ
การสืบพันธุ์ ระบบการระบุทางชีวเคมี API 50 CHB
ช่วยให้บัตรประจำตัวของสายพันธุ์ที่คัดแม้ว่ามันจะเป็นแนะนำให้เลือก
ที่จะมาพร้อมกับหลักฐานยืนยัน.
5 สรุปผลการวิจัย
บนพื้นฐานความรู้ของผลประโยชน์ของ GABA และ
การศึกษาจำนวนมากที่ยืนยันเรื่องนี้บทความนี้รายงานสูง
ความจุของแกมมา aminobutyric ผลิตกรดสิบสายพันธุ์
ที่แยกได้จากชีสช่างสเปน ผลการศึกษาพบสูง
ความสามารถในการผลิต GABA ของ L. brevis สายพันธุ์ CECT 8183, CECT
8181, CECT 8182 และเอสเอสแอล lactis lactis CECT 8184 ภายใต้ nonoptimized
เงื่อนไขการเปิดวิธีการใหม่ของการวิจัยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
การผลิตของกาบาและ ความเป็นไปได้ของการสร้างวัฒนธรรมร่วม
กับสายพันธุ์เหล่านี้ นอกจากนี้ผลการศึกษานี้ทำให้มันเป็น
ไปได้ที่จะใช้สายพันธุ์เหล่านี้ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ที่จะได้รับ healthpromoting
อาหารเบเกอรี่ที่อุดมไปด้วยสารกาบา.
เพื่อตรวจสอบรายละเอียดของกรดอะมิโนอิสระของโฮมเมด
ชีสสเปนที่มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับเนื้อหา GABA จะ
ฟิวเจอร์มุมมองของการศึกษาครั้งนี้เพื่อสร้างใด ๆ
ความสัมพันธ์ระหว่างความเข้มข้นของกรดอะมิโนและปริมาณของ
เชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งอาจบ่งชี้ว่ากิจกรรมของจุลินทรีย์ที่เฉพาะเจาะจง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4.4 . สายพันธุ์ลักษณะ
สำหรับความแตกต่างนี้ API 50 chb ระบบถูกใช้ซึ่ง
ตามมาร์ตีเนซ ( 2008 ) เป็นหนึ่งในวิธีการส่วนใหญ่ที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการระบุสายพันธุ์
ที่ระดับ nigatu ahrn )
, , และ โมลิน ( 2000 ) พบว่า การใช้ API 50 CH โปรไฟล์
สำหรับวัตถุประสงค์ในการศึกษามากที่สุดปรากฏ Lactobacilli )
,แต่อุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงสำหรับชนิดอาจมีผลต่อ
การสืบพันธุ์ ระบบการจำแนกเชิงชีวเคมี API 50 chb
ช่วยให้จำแนกสายพันธุ์ที่เลือก แม้ว่าจะไม่ไปกับมัน มีหลักฐานยืนยัน
.
5 สรุป
ขึ้นอยู่กับความรู้ของผลประโยชน์ของสารกาบาและ
หลายการศึกษาที่ยืนยันนี้ กระดาษนี้รายงานสูง
ศักยภาพของการผลิตกรดแกมมา aminobutyric สายพันธุ์ที่แยกได้จากช่างฝีมือ 10
ชีสสเปน ผลการวิจัยพบว่าความสามารถในการผลิตของ GABA สูง
L 8183 แบคทีเรียสายพันธุ์ , CECT , CECT
8181 CECT และ L . lactis , 8182 SSP lactis CECT 8184 ภายใต้ nonoptimized
เงื่อนไข วิธีเปิดใหม่ของการวิจัยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
การผลิต GABA และความเป็นไปได้ของการสร้าง Co วัฒนธรรม
กับสายพันธุ์เหล่านี้ นอกจากนี้ จากการศึกษานี้ทำให้มันเป็นไปได้ที่จะใช้สายพันธุ์เหล่านี้

ขอรับส่งเสริมอุตสาหกรรมเบเกอรี่ เบเกอรี่ อาหารที่อุดมไปด้วย สารกาบา .
หาฟรีกรดอะมิโนโปรไฟล์ของโฮมเมด
สเปนชีสที่มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับปริมาณกาบ้าจะ
มุมมองอนาคตเพื่อการศึกษานี้ เพื่อสร้าง
ใด ๆความสัมพันธ์ระหว่างความเข้มข้นของกรดอะมิโนและจํานวน
แบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งอาจบ่งชี้ว่ากิจกรรมของจุลินทรีย์ที่เฉพาะเจาะจง