Moreover, the enzymes
were extracted in this experiment using strained
ruminal fluid; thus the solids-associated microbial population,
which would be expected to have much more
activity than the free-swimming population, was not
measured. Therefore, the estimate of total fibrolytic enzymes
measured in sonicated microorganisms made
here is likely to be a significant underestimate. Otherfactors leading to the decline of enzyme activity in the
rumen will be outflow from the rumen and the breakdown
of the added enzyme (Hristov et al, 2000; Morgavi
et al, 2000b). Thus, on the basis of the present results,
supplementing feeds with enzymes A or B at the rates
recommended by the manufacturers would not be expected
to have a significant impact on total CMCase
and especially xylanase activities of ruminal fluid. In
contrast, Hristov et al. (2000) found that infusing a
different enzyme additive directly into the rumen of
heifers at a rate of 100 g/d increased ruminal xylanase
activity by 56% and β-glucanase activity by 20%. It
remains to be determined whether enzymes A and B
would have the same effect in vivo. It is also relevant
to note that many enzyme activities, particularly glycosidase
activities, are present at such high concentrations
in the feed that added enzymes have no detectable
effect on feed-associated enzyme activities (data not
shown).
There is a valid counterargument that the most beneficial
enzyme activities that could be added to the feed
would be synergistic with, rather than additive to, the
main rumen microbial enzymes. The synergistic activity
may not be detected by conventional enzyme assays.
Researchers have identified such synergism in extracts
from Aspergillus oryzae (Varel et al., 1994) and Trichoderma
longibrachiatum (Morgavi et al. 2000a). Thus,
simply determining the main enzyme activities in an
extract may not indicate the true value of that extract
as a feed additive.
Moreover, the enzymeswere extracted in this experiment using strainedruminal fluid; thus the solids-associated microbial population,which would be expected to have much moreactivity than the free-swimming population, was notmeasured. Therefore, the estimate of total fibrolytic enzymesmeasured in sonicated microorganisms madehere is likely to be a significant underestimate. Otherfactors leading to the decline of enzyme activity in therumen will be outflow from the rumen and the breakdownof the added enzyme (Hristov et al, 2000; Morgaviet al, 2000b). Thus, on the basis of the present results,supplementing feeds with enzymes A or B at the ratesrecommended by the manufacturers would not be expectedto have a significant impact on total CMCaseand especially xylanase activities of ruminal fluid. Incontrast, Hristov et al. (2000) found that infusing adifferent enzyme additive directly into the rumen ofheifers at a rate of 100 g/d increased ruminal xylanaseactivity by 56% and β-glucanase activity by 20%. Itremains to be determined whether enzymes A and Bwould have the same effect in vivo. It is also relevantto note that many enzyme activities, particularly glycosidaseactivities, are present at such high concentrationsin the feed that added enzymes have no detectableeffect on feed-associated enzyme activities (data notshown).There is a valid counterargument that the most beneficialenzyme activities that could be added to the feedwould be synergistic with, rather than additive to, themain rumen microbial enzymes. The synergistic activitymay not be detected by conventional enzyme assays.Researchers have identified such synergism in extractsfrom Aspergillus oryzae (Varel et al., 1994) and Trichodermalongibrachiatum (Morgavi et al. 2000a). Thus,simply determining the main enzyme activities in anextract may not indicate the true value of that extractas a feed additive.
การแปล กรุณารอสักครู่..
นอกจากนี้เอนไซม์
สกัดในการทดลองนี้ใช้ตึงเครียด
ของเหลวในกระเพาะรูเมน; จึงของแข็งที่เกี่ยวข้องประชากรจุลินทรีย์
ที่จะคาดว่าจะมีมากขึ้น
กว่ากิจกรรมที่มีประชากรว่ายน้ำฟรี, ไม่ได้
วัด ดังนั้นการประมาณการของเอนไซม์ย่อยสลายเยื่อใยรวม
วัดในจุลชีพ sonicated ทำ
ที่นี่มีแนวโน้มที่จะต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ Otherfactors นำไปสู่การลดลงของการทำงานของเอนไซม์ใน
กระเพาะรูเมนจะไหลออกจากกระเพาะรูเมนและรายละเอียด
ของเอนไซม์เพิ่ม (Hristov et al, 2000; Morgavi
และคณะ, 2000b) ดังนั้นบนพื้นฐานของผลในปัจจุบัน,
การเสริมฟีดด้วยเอนไซม์ A หรือ B ในอัตราที่
แนะนำโดยผู้ผลิตจะไม่ได้คาดว่า
จะมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในการรวม CMCase
และกิจกรรมไซลาเนสโดยเฉพาะอย่างยิ่งของของเหลวในกระเพาะรูเมน ใน
ทางตรงกันข้าม Hristov และคณะ (2000) พบว่าการถ่ายเท
สารเอนไซม์ที่แตกต่างกันโดยตรงในกระเพาะรูเมนของ
วัวในอัตรา 100 กรัม / วันเพิ่มขึ้นเอนไซม์ในกระเพาะรูเมน
กิจกรรม 56% และβ-glucanase กิจกรรม 20% มัน
ยังคงที่จะกำหนดว่าเอนไซม์ A และ B
จะมีผลเช่นเดียวกันในร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นที่เกี่ยวข้อง
ที่จะต้องทราบว่ากิจกรรมของเอนไซม์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง glycosidase
กิจกรรมที่มีอยู่ที่ระดับความเข้มข้นสูงเช่น
ในอาหารที่เพิ่มเอนไซม์ไม่มีการตรวจพบ
ผลกระทบต่อกิจกรรมของเอนไซม์อาหารที่เกี่ยวข้อง (ข้อมูลไม่ได้
แสดง)
มีโต้แย้งที่ถูกต้องที่เป็น เป็นประโยชน์มากที่สุด
กิจกรรมเอนไซม์ที่อาจจะเพิ่มฟีด
จะสอดคล้องกับมากกว่าสารเติมแต่ง,
หลักเอนไซม์ในกระเพาะหมักจุลินทรีย์ กิจกรรมเสริมฤทธิ์กัน
อาจจะไม่ถูกตรวจพบโดยการตรวจเอนไซม์ทั่วไป
นักวิจัยได้ระบุเสริมฤทธิ์ดังกล่าวในสารสกัด
จากเชื้อรา Aspergillus oryzae (Varel et al., 1994) และเชื้อรา Trichoderma
longibrachiatum (Morgavi et al. 2000a) ดังนั้น
เพียงแค่การกำหนดกิจกรรมของเอนไซม์หลักใน
สารสกัดอาจไม่แสดงค่าที่แท้จริงของสารสกัดที่
เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์
การแปล กรุณารอสักครู่..