The aim of this chapter is to discuss the antioxidant activity and the potential anti-diabetic role of some herbs and spices used to flavor foods, such as sage, marjoram, oregano, peppermint, thyme, garlic, laurel, ginger, turmeric, cumin, coriander, mustard, and pepper.
เป้าหมายของบทนี้ จะกล่าวถึงสารต้านอนุมูลอิสระและศักยภาพเบาหวานต่อต้านบทบาทของสมุนไพรและเครื่องเทศที่ใช้แต่งกลิ่นอาหาร เช่นสะระแหน่ , ออริกาโน , ออริกาโน , สะระแหน่ , โหระพา , กระเทียม , ลอเรล , ขิง , ขมิ้น , ยี่หร่า , ผักชี , ผักกาด , พริกไทย
การแปล กรุณารอสักครู่..
